تويت
هل طفلك على حمية معينة ؟ إليك عناصر التغذية الجيدة
أخواتي الأمهات الكثير منا يطبقون حميات معينة مع أطفالهن كالحمية الخالية من الكازين والغلوتين أو حمية الفينولات أو حمية الأوكسالات أو حمية الكربوهيدرات المحددة وغيرها فأحببت أن أنوه إلى عناصر التغذية الجيدة حتى لا نضر بصحة أطفالنا عن غير قصد منا
عناصر التغذية الجيدة
• 1-الماء:
• علمي طفلك الاستمتاع بشرب المياه وأزيلي العصائر والأشربة السكرية من غذاءه
• 2-البروتين:
• دعي طفلك يحصل على ما يكفي منه:اللحوم-المكسرات-البذور-الصويا-التوفو-البيض-الأرز الأسمر
• 3-الدهون والأحماض الدهنية:
• استعملي عند الطبخ:زيت دوار الشمس-زيت الزيتون-زيت جوز الهند-زيت الكانولا-زيت العصفر
• من أفضل المصادر المعروفة للأحماض الدهنية هما زيت بذر الكتان وزيت زهرة الربيع
• القلي فكرة جيدة لهؤلاء الأطفال للحصول على الدهون بما أن هذه الحمية تميل لأن تكون قليلة الدهون
• بعض الدراسات التي أجريت على أطفال التوحد وأطفال اضطراب نقص التركيز وجدت نقص في الأحماض الدهنية الأساسية
• يمكن إضافة زيت الكتان و الربيع لزبدة المكسرات أو شراب البانكيك أو أي طعام قوي لإخفاء نكهتهما
• 4-الكاربوهيدرات والألياف:
• توجد الكاربوهيدرات في الفواكه والأطعمة النشوية مثل الأرز والبطاطا
• الألياف تساعدنا في الحفاظ على صحة أمعاءنا
• 5-الكالسيوم:
• شرب 3 أو 4 أكواب من الحليب البديل المدعم بالكالسيوم أو أخذ شراب كالسيوم خالي من الجلوتين سيضمن الحصول على الكمية الكافية منه-مصادره النباتية الخضروات الورقية مثل السبانخ و البروكلي
• الفيتامينات و المعادن :(بما فيها الحديد)
• ابحثي عن فيتامينات متعددة سائلة أو للمضغ خالية من الجلوتين والمحسسات الأخرى مثل :الألبان-الذرة-الصويا وتأكدي من أخذ احتياجاته حسب rda
• إذا كان طفلك يعاني من الإمساك أضيفي الألياف إلى الأكلات المخبوزة كالكيك و البانكيك على شكل بودرة بذر الكتان-علك الجوار له أثر مسهل أيضا
• تحتوي الفواكه والخضار على الماء-الألياف-الفيتامينات-السكر سوى أن طفلك يرتكس لها سلبا بالرغم من قيمتها الغذائية فبإمكانك إزالتها من طعامه لكن يجب أن تتأكدي من التعويض بمكملات وألياف كافية
• لا تنسي أن تطلبي من طبيبك بين الحين والأخر اختبار دم شامل فهذا يطمأنك أنك لم تؤذي تطور طفلك وسينبهك إلى أي نقص محتمل في الفيتامينات والمعادن
• استشيري أخصائي تغذية إذا كان الطفل لا يأخذ كربوهيدرات كافية
عناصر التغذية الجيدة
• 1-الماء:
• علمي طفلك الاستمتاع بشرب المياه وأزيلي العصائر والأشربة السكرية من غذاءه
• 2-البروتين:
• دعي طفلك يحصل على ما يكفي منه:اللحوم-المكسرات-البذور-الصويا-التوفو-البيض-الأرز الأسمر
• 3-الدهون والأحماض الدهنية:
• استعملي عند الطبخ:زيت دوار الشمس-زيت الزيتون-زيت جوز الهند-زيت الكانولا-زيت العصفر
• من أفضل المصادر المعروفة للأحماض الدهنية هما زيت بذر الكتان وزيت زهرة الربيع
• القلي فكرة جيدة لهؤلاء الأطفال للحصول على الدهون بما أن هذه الحمية تميل لأن تكون قليلة الدهون
• بعض الدراسات التي أجريت على أطفال التوحد وأطفال اضطراب نقص التركيز وجدت نقص في الأحماض الدهنية الأساسية
• يمكن إضافة زيت الكتان و الربيع لزبدة المكسرات أو شراب البانكيك أو أي طعام قوي لإخفاء نكهتهما
• 4-الكاربوهيدرات والألياف:
• توجد الكاربوهيدرات في الفواكه والأطعمة النشوية مثل الأرز والبطاطا
• الألياف تساعدنا في الحفاظ على صحة أمعاءنا
• 5-الكالسيوم:
• شرب 3 أو 4 أكواب من الحليب البديل المدعم بالكالسيوم أو أخذ شراب كالسيوم خالي من الجلوتين سيضمن الحصول على الكمية الكافية منه-مصادره النباتية الخضروات الورقية مثل السبانخ و البروكلي
• الفيتامينات و المعادن :(بما فيها الحديد)
• ابحثي عن فيتامينات متعددة سائلة أو للمضغ خالية من الجلوتين والمحسسات الأخرى مثل :الألبان-الذرة-الصويا وتأكدي من أخذ احتياجاته حسب rda
• إذا كان طفلك يعاني من الإمساك أضيفي الألياف إلى الأكلات المخبوزة كالكيك و البانكيك على شكل بودرة بذر الكتان-علك الجوار له أثر مسهل أيضا
• تحتوي الفواكه والخضار على الماء-الألياف-الفيتامينات-السكر سوى أن طفلك يرتكس لها سلبا بالرغم من قيمتها الغذائية فبإمكانك إزالتها من طعامه لكن يجب أن تتأكدي من التعويض بمكملات وألياف كافية
• لا تنسي أن تطلبي من طبيبك بين الحين والأخر اختبار دم شامل فهذا يطمأنك أنك لم تؤذي تطور طفلك وسينبهك إلى أي نقص محتمل في الفيتامينات والمعادن
• استشيري أخصائي تغذية إذا كان الطفل لا يأخذ كربوهيدرات كافية
.gif "Bb (34)")
تعليق