فوائد لحوم الإبل

[مروض الحب]

[align=center]


فوائد لحوم الإبل

تناول لحوم الإبل ولو بكمية بسيطة وفي فترات متباعدة يعطي لجسم الإنسان فائدة صحية نظرا لتركيبة هذه اللحوم الغذائية والغريبة نوعا ما مقارنة مع باقي أنواع اللحوم الحمراء. فقد بات من المعروف بأن لكل نوع من أنواع اللحوم فائدة صحية لجسم الإنسانومختصة بنوع اللحم فمثلا لحوم الرومي تحفز النمو، ولحوم الأسماك تقي من بعض الأمراض القلبية وأكباد بعض الحيوانات العاشبة تستخدم لعلاج بعض الأمراض، وهنا نتحدث عن خصوصية فائدة كل نوع من أنواع اللحوم، مع الأخذ بعين الاعتبار أن جميع أنواع اللحوممفيدة لصحة الإنسان من خلال محاربتها لفقر الدم بسبب احتوائها على بعض أنواع الفيتامينات والأملاح والمعادن والبروتينات ومساهمتها في بناء الجسم وحمايته من الأمراض المعدية من خلال تعزيز مناعته في حال تناولها الإنسان وفق المعاييرالصحية .



يعتبر المحتوى البروتيني من لحوم الجمال عاليا بسبب غنى هذاالبروتين بالحموض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان ولا يستطيع تركيبها، فلبناء الليف العضلي الفتي يلزم لهذا الليف مواد غذائية تكون عبارة عن مجموعات من الحموضالأمينية لا تتوفر لهذا الليف العضلي إلا إذا قام الشخص بتناول مواد غذائية حاوية على بروتينات غنية تحتوي على هذه المجموعات من الحموض الأمينية كالايسين والمثيونين والتريبتوفان وغيرها من الحموض الأمينية التي تحتاجها العضلة لبناء نفسها خصوصا إذارافق عملية البناء هذه بذل جهد (التدريب على حمل أثقال أو بذل مجهود عضلي) وإذا لم تتوفر هذه الحموض الأمينية بمتناول الخلية العضلية فعملية البناء عند إذ تنقلب للعكس ويؤدي نقص هذه الحموض إلى هروب الماء والمواد الكيميائية الحيوية من العضلاتومن النسج ويحدث التعب العضلي وخلل في تركيب الخلية العضلية .وعلى العمومفإن مختلف أنواع اللحوم إن كانت الحمراء أو اللحوم البحرية أو لحوم الدواجن أو البيض أو الحليب يحتوي كل منها على مواد بروتينية غنية، ولكن ينبغي التنوع فيتناولها من قبل الإنسان لأن كل مادة غذائية حاوية على البروتين تختلف بمحتواها من الحموض الأمينية وبشكل عهي محتوى لحوم الإبل الجيد والغني من الجليكوجين الذي يتحول إلى جلوكوز يستفيد منه الجهاز العصبي لصنع الطاقة الخلوية وبالتالي لضمان عملالخلية العصبية، إذاً هنا يوجد نوع من اللحوم يحتوي على نسبة قليلة من الدهن وعلى طاقة غير دهنية عبارة عن جلوكوز وبالتالي فإن لحوم الإبل تؤمن للكبير في السن الطاقة اللازمة والبروتين اللازم لبناء العضلات والجسم في وقت تكون عمليات الهدمتفوقت على عمليات البناء وفي وقت يكون الكبير في السن بحاجة لغذاء سهل الاستقلاب وغني بالمواد الغذائية كلحوم الإبل .

ان الكمية القليلة من الدهن التيتحتويها لحوم الابل تناسب الكبير في السن، فهذه النسبة القليلة من الدهن لن تترسبفي الأوعية الدمومية والشرايين القلبية بالإضافة لكون دهن الجمل يحتوي على الحمض الدهني غير المشبع والذي يلعب دور المضاد للسرطان والذي يحقق نسبة مع حموض دهنية غير مشبعة والمتناولة مع الأغذية ذات المصادر النباتية وبالتالي فإن هذه النسبةبتناول لحم الجمل ستبقى ثابتة مؤدية للوقاية من الإصابة بالسرطان .

بالإضافةلأن دهن الجمل بهذه الكمية القليلة كما ذكرت يحتوي على حموض دهنية غير مشبعة لا تؤدي فقط للوقاية من الإصابة بالسرطان بل تؤدي للوقاية من الإصابة ببعض الأمراضالقلبية كالسكتة القلبية وأيضا تؤدي دورا في محاربة الالتهابات .

ودور لحومالابل في الوقاية من الإصابة بالسرطانات ومحاربة الالتهابات معروف منذ وقت طويل لدى أجدادنا القدماء .

تناول اللحوم بشكل عام من قبل الكبير في السن يعد أمراضروريا لضمان صحة العضلات ومنع ترهلها وبالتالي للوقاية من متلازمات ترهل العضلات إذاً يوجد نوع من اللحوم يناسب الكبار في السن وهو لحم الجمل .

خصائص لحوم الابل الطبية
تتمتع لحوم الابل بخصائص طبية بحيث يساعد تناولها في الوقاية من السكتة القلبية ومن السرطان وبطريقةمذهلة .

ويأتي مفعول لحوم الإبل من الوقاية من الإصابة من السرطان باحتوائها على الحمض الدهني غير المشبع اللينولييك الذي يقي وبالتفاعل مع الحموض الدهنية الأخرى غير المشبعة المتناولة مع باقي المواد الغذائية كالزيوت النباتية وتسمى هذه الحموض اللينولينيك وبتحقيق النسبة 1/،6 واحد لييك وستة لينولينيك تؤدي للوقاية من الإصابة بالسرطان إلى حد ما، فلحم الجمل كما تبين يؤدي للوقاية من السرطان بفضل الحموض الدهنية غير المشبعة التي يحتويها والتي يحتاجها جسم الإنسان وأبرزها اللينلييك .

ويأتي مفعول لحوم الإبل في الوقاية من السكتة القلبية من خلال احتوائها على هذه الحموض الدهنية غير المشبعة أيضا .

أما مفعول لحوم الإبل في المساعدة على معالجة التعب الدماغي والإرهاق والتعب العصبي وآلام الأعصاب فيأتي من احتوائها على طاقة تحتاجها الخلايا العصبية فلحوم الابل تحتوي على طاقة مؤلفة من السكريات عوضا عن الدهن بحيث أن لحوم الإبل قليلة المحتوى بالدهن حيث أن الإبل تخزن الدهن في سنامها وليس كباقي أنواع الحيوانات الأخرى التي تخزن الدهن بين عضلاتها، أي أن لحوم الإبل غير دهنية بالإضافة لإحتوائها على طاقة سريعة الاستقلاب في الجسم ولا تخزن وتؤدي لزيادة الوزن وهي الجليكوجين الذي يتحول إلى جلوكوز ومن هنا يبرز المفعول المنشط للحوم الإبل للخلايا العصبية والخلايا الجسمية الأخرى. ويقي تناول لحوم الإبل من الإصابة بالجلطة القلبية بسبب احتوائها على الحموض الدهنية غير المشبعة كما ذكر وأبرزها اللينولييك استخدامات لحوم الإبل الطبية قديماً

كان أجدادنا القدماء يستخدمون لحوم الإبل فيمعالجة بعض الأمراض كالحمى الربيعية وعرق النساء وآلام الأكتاف وكانوا يستعملونها في إزالة النمش بوضع اللحم الساخن على النمش وكانت شوربة لحم الجمل تستخدم لعلاج عتمة العين وتستخدم لتقوية البصر، ودهن شحم الجمل على البواسير يخفف الألم، وكانأجدادنا القدماء يستعملون شحم السنام لإزالة الدودة الوحيدة من الأمعاء وكانوا يصفون للمريض تناول رئة الجمل بعد تجفيفها لعلاج الربو خصوصا إذا تصاحب تناولها مع العسل، ويفسر ذلك بسبب غنى الرئة بفيتامين سي المنشط والخافض للحرارة والمعززللمناعة وبالتالي فإن كمية الإلتهابات المصاحبة لمرض الربو ستخف وبالتالي فإن نوبات الربو ستخف بعد تناول مواد غذائية تعزز مناعة الجسم كالرئة الغنية بفيتامين سي والعسل وقد ذكرت فوائد العسل في أبحاث ومقالات سابقة من الصحة والطب .


لحوم الإبل جيدة لتخفيفالوزنبسبب التركيبة الغذائية والمورفلوجية ( الشكلية ) للحم الجملنجده جيداً لكي يعتمد عليه لتخفيف وزن الجسم لا سيما وان اليافه خشنة وعريضة ومرتبطة ببعضها البعض بنسيج ضام كثيف لا يتخللها دهن مرتبط بالعضلات، ولحم الجملمفيد لمن يطبق الريجيم الغذائي ويرغبون في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم نظرا لوجود حامض اللينوليك فيه، وأن وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة في لحم الجمل يقلل أيضا من احتمالات الإصابة بأمراض القلب المختلفة كما ذكرسابقا.ام فإن لحم الجمل يتفوق بعض الشيء على لحوم الدواجن ولحوم الأبقار والأغنام من حيث احتواء بروتيناللحم على أغلب الحموض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان وخصوصا جسم من يمارس رفع الأثقال أو الأعمال العضلية .

ولحم الجمل لا يحتوي على الدهن، فنسبة الدهن وسطيا 2 % أي أقل من نسبة الدهن في لحم الدجاج ومساوية لنسبة الدهن في لحم النعاموالغزلان، وبالتالي فإن تناوله من قبل من يرغب في بناء عضلاته كمادة بروتينية حيوانية لن يؤدي لترسب الدهن لديه داخل الجسم ولن يؤدي للسمنة بل بالعكس سيؤدي لإعطاء الجسم نضارة من خلال توجه المواد البروتينية التي يحتويها لبناء العضلات ومنخلال عدم ترسب محتوياته من المواد الغذائية في الجسم بسبب استقلابها جميعها .تناول لحوم الإبل جيد لكبار السن:


ما يميز لحوم الإبل عن باقي أنواع اللحوم الأخرى هو محتواها القليل من الدهن وأيضا فهي تحتوي على الطاقة اللازمة للإنسان ليس بشكل دهن وإنما بشكل سكاكر تؤلف الجليكوجين الموجود في العضلات والذي يتحول بعضه إلى حمضاللبن فيعطي للحوم الابل مذاقا مميزا وبعضه الآخر يتحول بفعل عملية الهضم داخل الأمعاء إلى جلوكوز سريع الامتصاص والاستقلاب تستفاد منه أجهزة الجسم وخصوصا الجهاز العصبي.

وتأتي أهمية تناول لحوم الإبل من قبل الكبار في السن من خلال قلةمحتوى هذه اللحوم من الدهن المشبع والكوليسترول مقارنة مع باقي أنواع اللحوم الأخرى وهو كلحم أحمر يضاهي بانخفاض دهنه لحم الدجاج ويتعادل مع لحم النعام، والأهمية الأخرى لتناول لحوم الإبل من قبل الكبار...

والقــــــــادم مــــذهـــــــــل
[/align]

 

[اميرة الاحساس]

مشكور اخي مروض الحب
على هذه الصور والمعلومات
حقيقة هادي اول مرة اشوف فيها
كيفية دبح النياق وفعلا لحمه ولبنه
له فوائد كثير لا تحصى وحنا بجنوب المغرب
بتستهلك كثيرا لحمو ولبنو
في اكلنا خاصة منطقة الصحرء معروفة بيه
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية
/
بقايا انسانة

 

[زنبقة الياقوت]

لو اتناول لحم الابل بحياتي
سبحان الله عملية
الذبح مؤثره جدا
لا احب رؤية شئ يذبح امامي
جزاك الله خيرعلى المعلومات شكرا لك

 

[صمت الغروب]

يا إلهي ما هذا! :16:

ما شاء الله أتحفتنا أخي الكريم بمعلوماتك الغنية

بارك الله فيك

للأسف ذبحنا عجل للعيد ما عندنا إبل

 

[دمعة عمر]

صور مؤثرة جداً
بارك الله فيك اخي مروض

 

[تناهيد]

يعطيك العافيه اخي مروض الحب
تم حذف الصور لان كثير من الناس لا تحب منظر الدماء

 

[مروض الحب]

مشكور اخي مروض الحب
على هذه الصور والمعلومات
حقيقة هادي اول مرة اشوف فيها
كيفية دبح النياق وفعلا لحمه ولبنه
له فوائد كثير لا تحصى وحنا بجنوب المغرب
بتستهلك كثيرا لحمو ولبنو
في اكلنا خاصة منطقة الصحرء معروفة بيه
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية
/
بقايا انسانة

مرحبا بك بقايا انساانه
اكيد انه له فوائد كثيره وبعد حليب البووش له فوائد كثيره
سألأي مجرب ولا تسألي طبيب
بارك الله فيج بقايا انساانه
واللع يعطيج الصحه والعافيه
نورتي المووضوع بحضورج
لك تحيتي
مروض الحب

 

[مروض الحب]

لو اتناول لحم الابل بحياتي
سبحان الله عملية
الذبح مؤثره جدا
لا احب رؤية شئ يذبح امامي
جزاك الله خيرعلى المعلومات شكرا لك

تمر حنه هااذه ارادة الله سبحانه وتعالى وحكمته في ذبح الاغنام والمواشي
كثير من الناس تتأثر للذبح ولاكن ف النهايه فهو حلال واحله لله سبحانه وتعالى


(لِيَشْهَدُوا مَنَافِعَ لَهُمْ وَيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ فِي أَيَّامٍ مَعْلُومَاتٍ عَلَى مَا رَزَقَهُمْ مِنْ بَهِيمَةِ الْأَنْعَامِ فَكُلُوا مِنْهَا وَأَطْعِمُوا الْبَائِسَ الْفَقِيرَ) (الحج:28)

شكر على مرورك وتوواصلك في متصفحي
وان شااء الله ستفدتي من المووضوع
والله يمدج بالصحه والعافيه ويوقويج
لك تحيتي وخالص ودي
مروض الحب

 

[مروض الحب]

يا إلهي ما هذا! :16:

ما شاء الله أتحفتنا أخي الكريم بمعلوماتك الغنية

بارك الله فيك

للأسف ذبحنا عجل للعيد ما عندنا إبل

هااذ ذبح الابل بارك الله فيج

صمت الغروب انتي شفتي الصور وجي خفتي يعين الله لو وقفتي وساندتي ف الذبح

بجيب بيتكم حوار وبنذبحه ف بيتكم عشان تشوووفي الذبااح صح :2:

لك الف تحيه ع المروور والتوواصل

لك خالص تحيتي

مروض الحب

 

[مروض الحب]

صور مؤثرة جداً
بارك الله فيك اخي مروض

تسلمين دمعة عمر ع الممروور والتوواصل في متصفحي

لك خالص تحيتي

مروض الحب

 

[مروض الحب]

يعطيك العافيه اخي مروض الحب
تم حذف الصور لان كثير من الناس لا تحب منظر الدماء

الله يعافيك اخي زاايد

والي تشووفه ف مووضوع حذف الصور

اشكرك على المتابعه ووالحضور

لك خالص ودي ووردي

مروض الحب

 

[المحبة لدينها]

الله يعطيك العافيه على المعلومات الطيبه
مشكور أخي مروض

 

[يحيى]

معلومات مفيده عن لحوم الابل
جزيت خيرا اخي العزيز مروض الحب .......بارك الله فيك

 

[ألم الأمل]

مشكور مروض على المعلومات عن ذبح الأبل ..

والله يهديه المدير حذف الصور قبل عن نشوفهن:5:

ولكن شايف على الطبيعة وشارب حليب وعلى
ما أعتقد إني مأكل من اللحم ،وهذا من سنين ودهور:6:

 

[مروض الحب]

الله يعطيك العافيه على المعلومات الطيبه
مشكور أخي مروض

الله يعافيك اختي المحبه لدينها
والعفو
الشكر لج على المرور
وان شااء الله استمتعتو بالمرور فيمتصفحي
تقبلي تحيتي والله يعطيج الصحه العافيه
بارك الله فيج
مروض الحب

 

[مروض الحب]

مشكور مروض على المعلومات عن ذبح الأبل ..

والله يهديه المدير حذف الصور قبل عن نشوفهن:5:

ولكن شايف على الطبيعة وشارب حليب وعلى
ما أعتقد إني مأكل من اللحم ،وهذا من سنين ودهور:6:

العفوووو اخي الام الامل
المدير حذف الصور عشاان منظر الدم بارك الله فيك
بس ماعليه انت مادخلت بسررعه ف الموضوع ولا بتشووفه :2:
لو مجرب لحم البوش بحتااي تعسكر عند الحمام (( عزك الله )) ههههههههه من اول مررره
مشكور صديقي ع التواجد
لك تحياتي
مروض الحب

 

[آية الله]

الحمدلله لحقت اشوفه قبل تنحدف الصور
:21::21::21::21::21:
انا ماتأذيت دارسة طب وشايفة جثث ولاعبة معاهم :11:

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

 

[مروض الحب]

مااشااء الله عليج

بالتوفيق ان شااء الله

زين يوم لحقتي تشووفين الصور بس الام الامل ماشافهم :2:

بارك الله فيك

شكرا على التواصل

تقبلي تحيتي / مروض الحب