عشاق الشوكولاته يتفضلو

[ابو فيصل]

أغلى أنواع الشوكولاته في العالم
بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل
قراءة الموضوع:
الجاناش أو القاناش: هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل
ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث
تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة
الكاكاو في العالم.
الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع
10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207
نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع
الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر
الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.​

1
شوكوبوليجي من نيبسكيلتز

التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
؟؟؟؟؟؟؟؟؟​

المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى
تعليمه في الدنمارك.
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة
يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع
هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70%
من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت
الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.
(انواع تقاطر السعابيل) ​

2
تشكيلة نوكا الخاصة

التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.nokachocolate. com
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من
أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع
العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم
الفانيليا ايضا.​

3
ديلا فيي

التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته
لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي
الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا
اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة
الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.​

4
تشكيلة "G" من قوديفا

"G" من قوديفا.
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته
المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى
تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).​

5
ريتشارت

التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع
أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات
أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص
العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على
الشوكولاته.​

6
بيير مركولوني

التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.
المكان:بروكسل – بلجيكا
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل
نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي
تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا)
وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا
حبات اللوز المغطاة بالكراميل.​

7
دي بوف اند غاليس

(
التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
المكان: باريس – فرنسا.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة
النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل
مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني ,
كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد
حافظة أو اضافات أخرى.​

8
تشو وايو

التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع
تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته
ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن
الشوكولاته تصنع يدويا !!!​

9
ريتشارد دونلي

التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في
تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى أنواع
الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن متطورة.
(ماصارت شوكولاته!!)​

10
فوسجز هوت تشوكولات

التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته
بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن
شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن
فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى
مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا
البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر
سنوات).​

11
لو ميزون دو تشوكولات

التكلفة: 65 دولار للباوند الواحد
الموقع: باريس – فرنسا.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع
نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه
الشركة مع زبدة الكاكاو.​

12
جاك توريس

التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية.
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
نهاركم شوكولاته وممنوع دخول الدبيات​

 

[الريم]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

يسلمو على الموضوع اللذيذ

انا اللي يجيب لي شوكولاتة

أشيله في عنيا:21:

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

شكرا لك اختي الريم
احنا جبنالك صورتها بس

 

[أرزة]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

الله اخ ابو فيصل
شو ها الشوكولا ...اسمحلى انا بدياهن كلون
لاني من عشاق شوكولا
رغم انى ممنوعه من اشكولا ها الايام لوعكه صحيه
لكن حتسلل خفيه واكول شوكلا
مافى اطيب من الشكولا مع النسكفى
مشكور ع الموضوع الذيذ...وجعل ايامك حلوه متل الشوكلا

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

حياك الله اختي ارزه وشفاك الله يارب
مايهمك فيه شركة شوكولاته تركيه احتمال اكون وكيلهم هنا وراح كل يوم نبعتلك شوكولاته
انتي قريبه عدنا بجده
نهارك شوكولاته اختي

 

[بنت فلسطين 6]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

وااااااااااو ما اغلاها

غاليه جدا من شو مصنوعه من الدهب

لا اخي بلاش نحلم

خلينا على جالكسي مالها جالكسي

لذيذه بكل انواعها

هاي خراب بيوت ههههههه



[glow=CCCCCC]
اخي ابوفيصل
[/glow]

 

[فارس عمر]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

مرحبا ابو فيصل
خيوووووووو
اول شي : سال اللعاب
تاني شي : صار في غصة بالحلق
تالت شي : عجّل وروح على تركيا . يمكن وقتها فعلا مناكل شوكولاتة . رخيّصة وكويسة وبنت ناس

 

[المحبة لدينها]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

سامحك الله أخي أبو الفيصل
أنا الفتره هذه حرمت من الشكلاة بسبب الر جيم :7:
و لما شفت الصور هذه زاد الحنين لها :10:
أنتظر علبه منك
لا تتأخر بها أخي الطيب :2:

 

[امتنااان]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

انا احب الشكولاته بس مو اي شوكلاته
الي في بريطانيا وبس يمي يمي
الناس يشحنون اشياء عدله وانا شوكلااااااااااته خخخ
الف شكر لك ياابو فيصل
دمت بخير

 

[بسبوسه]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

وش ذالاسعار ؟وش ذا الشركات ؟؟
الله يخلف علينا باتشي وشوكو لاين وتخب كمان


بس باذن الله لو الله اطال بعمري لحد مااذوق نوع من الانواع اعلاه راح اوافيكم بتفاصيل

 

[دمعة عمر]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

اممممممممممممم
موضوع حلووووووووو
مشكور

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

وااااااااااو ما اغلاها

غاليه جدا من شو مصنوعه من الدهب

لا اخي بلاش نحلم

خلينا على جالكسي مالها جالكسي

لذيذه بكل انواعها

هاي خراب بيوت ههههههه



[glow=cccccc]
اخي ابوفيصل
[/glow]

فعلا اختي غاليه ولعلمك دا سعر الباوند يعني نص كيلو تقريبا
الله يرزقنا الجنه
شكرا لمرورك اختي

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

مرحبا ابو فيصل
خيوووووووو
اول شي : سال اللعاب
تاني شي : صار في غصة بالحلق
تالت شي : عجّل وروح على تركيا . يمكن وقتها فعلا مناكل شوكولاتة . رخيّصة وكويسة وبنت ناس

حياك الله اخي فارس
بس عندكم الحلويات احسن بدي اقولك على اسم المحل المشهور بحمص بس والله نسيت اسمه(اظن ابو اللبن) دايما اخد منه خاصة ادا جيت راجع السعوديه .يعمل مبرومه بالسمن البري جونان ولاتنسى تسلملي على الجبنيه اللي قدام الساعه القديمه اخدت مره 2كيلو ومشيت عالسعوديه وطول الطريق اكل منها لين انحمست
تركيا انا وانت نروحها ان شالله
ربي يحلي ايامك اخي

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

سامحك الله أخي أبو الفيصل
أنا الفتره هذه حرمت من الشكلاة بسبب الر جيم :7:
و لما شفت الصور هذه زاد الحنين لها :10:
أنتظر علبه منك
لا تتأخر بها أخي الطيب :2:

انتي تامرين امر اختي الكريمه
واحلا شوكو لاختي المحبه لدينها
شكرا لمرورك

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

انا احب الشكولاته بس مو اي شوكلاته
الي في بريطانيا وبس يمي يمي
الناس يشحنون اشياء عدله وانا شوكلااااااااااته خخخ
الف شكر لك ياابو فيصل
دمت بخير

اختي امتنان بتاع بريطانيا دي هاي اوي مانقدر عليها ربي يسعدك
ايوا اشحني شوكو فيه ناس تشخن ايسكريم وفيه ناس ترسل ملوخيه
والاغرب اللي يشحنون البيك من جده!!!!! تشمين ريحة الطياره كلها البيك ههههه
شكرا لمرورك اختي ونهارك شوكولاته

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

وش ذالاسعار ؟وش ذا الشركات ؟؟
الله يخلف علينا باتشي وشوكو لاين وتخب كمان


بس باذن الله لو الله اطال بعمري لحد مااذوق نوع من الانواع اعلاه راح اوافيكم بتفاصيل

فعلا الاسعار نار
لكن عندكم بالشرقيه شوكولاته جونان تجي على شكل حب الرمان وانواع تانيه غير حلاوة البحرين
شكرا لمرورك اختي الفاضله ورزقنا الله واياك الجنه

 

[ام حسام]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

الله يسامحك اخي ابو فيصل

يعني بدون ما تعزمنا احنا بندخل كيف عاد وانت قلت لنا اتفضلوا"


بس عاد هذي الاسعار مو مناساسبه لنا

لازم احد يسوي لنا واسطه او يتبرع ويسافر لممصانع عشان يعملوا لنا خصم ع طلبيه خاصه لكلاعضاء المنتدى

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

الله يسامحك اخي ابو فيصل

يعني بدون ما تعزمنا احنا بندخل كيف عاد وانت قلت لنا اتفضلوا"


بس عاد هذي الاسعار مو مناساسبه لنا

لازم احد يسوي لنا واسطه او يتبرع ويسافر لممصانع عشان يعملوا لنا خصم ع طلبيه خاصه لكلاعضاء المنتدى

حياك الله اختي الفاضله ام حسام واعضاء المنتدى يستاهلو اكتر من هذي
اول مفاطيح وبعدين يحلو
شكرا لمرورك اختي

 

[نورالقرآن]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

هم هم هم
ياسلام على الشوكولاته
بحبهااااجدااااا
شكرا على الموضوع
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

 

[ابو فيصل]

رد: عشاق الشوكولاته يتفضلو

هم هم هم
ياسلام على الشوكولاته
بحبهااااجدااااا
شكرا على الموضوع
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شكرا لمرورك اختي الفاضله