الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[عاطف حلبية]

[FONT=&quot]هذا هو الجزء الثاني من سلسلة مقالات عن التوحد – الحقائق والاكاذيب[/FONT]
[FONT=&quot]نشرنا قبلا دراسة بعنوان[/FONT]
[FONT=&quot]الاكسجين المضغوط – الحقائق والاكاذيب[/FONT]
[FONT=&quot]والان هذا الجزء الثاني بعنوان[/FONT]
[FONT=&quot]الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب[/FONT]
[FONT=&quot]والي ان نتم الاجزاء جميعا سنقوم بجمعها في كتاب[/FONT]

[FONT=&quot]الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب[/FONT]​

[FONT=&quot]هذه دراسة موسعة عن استخدام الطعام مع مريض التوحد سنترجم فيها مقتطفات من عدد كبير من المراجع والدوريات لفرز الحقائق من الاكاذيب[/FONT]

[FONT=&quot]مقدمة[/FONT]​

[FONT=&quot] [/FONT]

[FONT=&quot]There is no systematic research using a randomized controlled[/FONT]​

[FONT=&quot]double[/FONT][FONT=&quot]-[/FONT][FONT=&quot]blind approach which has studied the casein[/FONT][FONT=&quot]-[/FONT][FONT=&quot]free, gluten[/FONT][FONT=&quot]-[/FONT][FONT=&quot]free, or[/FONT]​

[FONT=&quot]CF[/FONT][FONT=&quot]-[/FONT][FONT=&quot]GF diet for ASD[/FONT][FONT=&quot]. [/FONT][FONT=&quot]Table 7[/FONT][FONT=&quot].[/FONT][FONT=&quot]1 from those who responded concerning these[/FONT]​

[FONT=&quot]approaches[/FONT][FONT=&quot].[/FONT]​

[FONT=&quot] [/FONT]
[FONT=&quot]لايوجد دراسة علمية منظمة منهجية باستخدام عينات عشوائية مزدوجة التعمية حول الوجبات الخالية من الكازين او الجلوتين ودورها في علاج التوحد والجدول المرفق يوضح استطلاع تجارب اولياء الامور[/FONT]

[FONT=&quot]من كتاب[/FONT]

[FONT=&quot]DIETARY INTERVENTIONS IN AUTISM SPECTRUM DISORDERS[/FONT]​

KENNETH J[FONT=&quot]. [/FONT]AITKEN​

First published in 2009​

by Jessica Kingsley Publishers​

 

[ام محمد الغالي]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

ماشاء الله مشكورين على اهتمامكم واطلاعكم على اخر الاخبار المهمة بالنسبة للتوحد

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

والي ان نتم الاجزاء جميعا سنقوم بجمعها في كتاب

[font=&quot]الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب[/font]
ونحن بإنتظارها بشغف دكتورنا الغالي
حيث أنك من القلائل الذي نثق بكلامهم
حيث تقوم بتوثق كل كلمه تكتبها
ربنا يزيدك علم ويفتح عليك من فضله​

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[FONT=&quot]مسألة [/FONT]
[FONT=&quot]موقع منظمة [/FONT][FONT=&quot](المتحدث باسم التوحد) [/FONT][FONT=&quot]([/FONT][FONT=&quot]Autism speaks[/FONT][FONT=&quot])[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
[FONT=&quot]نشر بحثا من خلال شبكة التوحد[/FONT]

[FONT=&quot]The Interactive Autism Network [/FONT][FONT=&quot]([/FONT][FONT=&quot]IAN[/FONT][FONT=&quot])[/FONT]​

[FONT=&quot]وهذه الشبكة اصلا هي مشروع يقوم بجمع وتحليل [/FONT][FONT=&quot][/FONT]
[FONT=&quot]المعلومات من اولياء امور المصابين بالتوحد في الولايات المتحدة الامريكية[/FONT]
[FONT=&quot]عنوان البحث هو[/FONT]
[FONT=&quot](الوجبات الخاصة ومرض التوحد)[/FONT]

[FONT=&quot]Special Diets in Autism [/FONT]​

[FONT=&quot]وسنقوم بترجمة ذلك البحث كالتالي :[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
[FONT=&quot]1- اوضحت المعلومات التي تم الحصول عليها من اولياء امور المصابين بالتوحد في الولايات المتحدة ان 16% من العائلات التي شملتها العينة يستخدمون وجبات خاصة لابنائهم لعلاجهم من التوحد[/FONT][FONT=&quot][/FONT]
[FONT=&quot]2- من بين هذه الوجبات يعد الطعام الخالي من الجلوتين والكازيين هو الاكثر انتشارا[/FONT]
[FONT=&quot]3- ورغم صراخ الاهالي من التكلفة المرتفعة وبعض المشكلات الاخري الا انهم يتوقعون نتائج جيدة تتمثل في تحسن ابنائهم وكذلك يقولون انه لاتوجد اعراض جانبية لتلك الوجبات (بمعني انها اذا لم تفد ابنائهم فلن تضرهم )[/FONT]
[FONT=&quot]4- لاحظ ان المعلومات والتحليلات هنا هي اولية [/FONT]
[FONT=&quot]5- يقوم اولياء الامور باستبعاد مواد معينة من غذاء ابنائهم ( الكازيين – الجلوتين – القمح – المواد الملونة ..............) لكي تتحسن صحة ابنائهم [/FONT]
[FONT=&quot]6- يعتقد هؤلاء ان وجود تلك المواد في طعام اوليائهم ان لم يكن هو سبب اعراض التوحد فانه يزيد من حدة الاعراض وسوء حالة الابناء[/FONT]
[FONT=&quot]7- بسبب ازدياد نفاذية امعاء مرضي التوحد فان منتجات التمثيل الغذائي للجلوتين والكازين تنتشر في الجسم وتسبب مشكلات صحية بسبب ان تلك المواد لها مفعول يشبه تأثير المورفين علي المخ[/FONT]
[FONT=&quot]ويعتقد ان لمرضي التوحد حساسية تجاه تلك المواد وانها تؤدي لخلل بالجهاز المناعي مما يثير الالتهابات لدي مريض التوحد [/FONT]
[FONT=&quot]8- يوجد فقط دراستان علميتان حول موضوع الوجبات العالية من الكازين والجلوتين[/FONT]
[FONT=&quot]9- في النرويج (كنيفسبرج ) ومعاونوه اجريت تجربة علي عشرين من مرضي التوحد الذين لديهم تسرب بروتيني في البول ، تم تقسيمهم لمجموعتين كل منها عشرة افراد ، مجموعة اعطيت الكازين والجلوتين والاخري حرمت منه[/FONT]
[FONT=&quot]ولقد حدث تحسن للمجموعة التي حرمت من الكازين والجلوتين [/FONT]
[FONT=&quot]10- اجريت دراسة مماثلة في الولايات المتحدة [/FONT]
[FONT=&quot]وكانت النتائج مخالفة للدراسة النرويجية ولم يحدث تحسن [/FONT]
[FONT=&quot]11- والعيب في تلك الدراسات انه لم يتم الحكم علي التحسن بمعايير علمية واضحة وانما طبقا لشهادات اولياء الامور ، ويعتقد ان اولياء الامور كانت تحركهم العواطف والاماني وليس الواقع[/FONT]
[FONT=&quot]12- التقرير التالي شمل استطلاع( 32820)[/FONT]
[FONT=&quot]اسرة كان من بينهم (2009) (1ر6 %)[/FONT]
[FONT=&quot]ابنائهم يستخدمون وجبات خاصة واحيانا يستخدمون عدة وجبات خاصة وليست واحدة كما في الصورة رقم 1
[/FONT]

[FONT=&quot] [/FONT]

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

شكرا جزيلا د / عزيزة
بارك الله فيك

 

[ريم أحمد]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

أشكرك دكتور عاطف على إمدادنا بالمعلومات
الإحصائية التي كتبتها حضرتك في الموضوع التي بها أن نسبة من تحسن من الأطفال على حمية الجلوتين والكازيين هي 65% متوافقة تماما مع ما نشر في معهد أبحاث التوحد الأمريكي ARI
www.autism.com

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

المشكلة ليست في النسبة وانما في كيفية حساب تلك النسبة
فتقارير اولياء الامور ليست معايير علمية يمكن الثقة بها
هذه هي المشكلة

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

اتفق مع حضرتك تمام التفاق ان المشكله ليست في النسبه ولكن الكيفيه التي يحسب بها هذه النسبه
والعيب في تلك الدراسات انه لم يتم الحكم علي التحسن بمعايير علمية واضحة وانما طبقا لشهادات اولياء الامور ، ويعتقد ان اولياء الامور كانت تحركهم العواطف والاماني وليس الواقع
ولكن سيدي فس رايك كيف اقوم بحساب هذه النسبه هل عن طريق طبيب نفسي لا يؤمن بهذا الكلام ومعظمهم علي الاقل في وطننا العربي هكذا مع احترامي
ام عن طريق مقياس الذكاء الذي في كثير من الاحيان يظلم الطفل التوحدي شديد الانطواء والعزله او بسيط الكلام
دلني علي طريقه اقوم بناءا عليها بتقيم اي بحث خاص بفئه التوحد
فهذه من المشكلات التي أعاني منها في بحثي والمشكلات في هذه الابحاث كثيره وتكاد تخنق من يقوم بالبحث فيها لانه ليس هناك مقياس اقوم بالقياس عليه او ليس هناك ثوابت في هذا الموضوع
فالامر كله مجرد نظريات ترقي لان تكون صحيحه او خاطئه

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

اختنا الكريمة د / عزيزة عنتر
1- للاسف الشديد ان تضارب المصالح (لقمة العيش ) يؤثر سلبا علي البحث وليس في بلادنا فقط وانما في كل العالم
2- ففي بحث جرانبيش عن الاوكسجين وردهم علي روزينول كتبوا ان تضارب المصالح يؤثر علي النتائج
3- الاطباء النفسيون يهاجمون كل الاخرين رغم انهم لم يفعلوا شيء للمرضي ولا حتي الكتابة - علي الاقل - كما نفعل
4- اين الكتب التي كتبها عمالقة الطب النفسي في مصر عن التوحد ؟؟؟؟؟!!!!
5- رغم ذلك يجب الا نيأس ويجب ان نعمل رغم كل الظروف

6- نصيحتي لك هي ان تستخدمي الطريقة العلمية في التمحيص والتي اتبعها روزينوا وغيره
7- يتم اجراء 3 قياسات للمريض قبل وبعد واثناء العلاج وهي
Autism Treatment Evaluation Checklist (ATEC),
Childhood Autism Rating Scale (CARS),
and Social Responsiveness Scale (SRS
8- بمقارنة نتائج الاختبارات الثلاثة يمكنك الحصول علي دليل مقبول علميا

 

[ازميرالدا]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

شكرا جزيلا لك دكتور عاطف علي هذا الموضوع
وغيره من الموضوعات التي ستفيدنا بالتاكيد في رحلتنا مع مرض التوحد
اتمني ان اعرف في رأي حضرتك ما هو التدخل العلاجي (سواء كان مكمل غذائي او طريقه علاجيه...طبعا بخلاف التدخل السلوكي) التي اثبت بالادله العلميه ونتائج الابحاث فاعليته في تحسن الاطفال المصابين بالتوحد
وشكرا

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

شكرا اختنا الكريمة / ازميرالدا
سننشر باذن الله بحثا خاصا عن علاج التوحد
دعواتك

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[FONT=&quot]13- [/FONT][FONT=&quot]توضح الصورة رقم 2نسبة الوجبات الخالية من الجلوتين والكازين بين الوجبات الخاصة[/FONT]

[FONT=&quot][/FONT][FONT=&quot][/FONT]

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[FONT=&quot]14- وحيث ان الوجبات الخالية من الكازين والجلوتين تمثل اعلي نسبة حتي من بقية الوجبات الاخري مجتمعة فسنقوم بتركيز تحليلنا بعد ذلك عليها[/FONT]
[FONT=&quot]15- الجدول التالي رقم 3 يوضح كيف عرف الناس بمسألة الوجبات الخالية من الجلوتين والكازين ويتضح منها تضاؤل دور الطبيب في مسألة علاج مريض التوحد[/FONT]

[FONT=&quot][/FONT][FONT=&quot][/FONT]

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[FONT=&quot]16- الجدول التالي رقم 4 يوضح الغرض الذي من اجله يستخدم اولياء الامور لاطفالهم وجبات خالية من الجلوتين والكازين[/FONT]

[FONT=&quot][/FONT]

 

[زينه البنات]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

اسفه جدا د عاطف انا موش فاهمه حاجه،هل حضرتك مؤيد ام معارض؟
انا فعلا لاافهم ما مدلول هذه الجداول
ارجو التوضيح اكرمك الله وجعله في ميزان حسناتك

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

اسفه جدا د عاطف انا موش فاهمه حاجه،هل حضرتك مؤيد ام معارض؟
انا فعلا لاافهم ما مدلول هذه الجداول
ارجو التوضيح اكرمك الله وجعله في ميزان حسناتك

اختنا الكريمة / زينة البنات
1- هذا بحث طويل ولازلنا لم نتجاوز حتي المقدمة
2- اذا كنت تريدين استباق النتائج فكري في الامور الاتية التي نشرناها حتي الان
أ- 73% ممن يستعملون تلك الوجبات لم يوص بها الطبيب
ب- لايوجد اتفاق بين اولياء الامور علي الغرض من العلاج
3- ماذا يعني ذلك ؟
اقل مايمكن قوله ان هناك تخبط في فهم اولياء الامور
4- هذه نتيجة الجداول
5- مع استمرار الدراسة سيتضح لك الامر
نرجو الصبر والمتابعة
دعواتك

 

[زينه البنات]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

وفقك الله دكتورنا الفاضل بارك الله لك في وقتك الذي تكرسه من اجل ابنائنا
فقليل ما تجد قلب مخلص ليس له اي مصلحه من وراء مثل هذا العمل

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[FONT=&quot]17- الجدول التالي رقم 5 يوضح معتقدات اولياء الامور حول امكانية ان تضر تلك الوجبات باولادهم ومنه يتضح انهم 95% منهم لايتوقعون اي ضرر او ضرر قليل[/FONT]

[FONT=&quot][/FONT]

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[FONT=&quot]18- الجدول التالي رقم 6 يوضح مدي التحسن الذي يتوقعه اولياء الامور من الوجبات الخالية من الكازين والجلوتين ومنه يتضح ان 42% من اولياء الامور لايتوقعون اي تحسن او تحسن قليل[/FONT]

[FONT=&quot][/FONT]

 

[عاطف حلبية]

رد: الجلوتين والكازين الحقائق والاكاذيب

[FONT=&quot]19- الجدول الاتي رقم 7 يوضح تكلفة تلك الوجبات ويتضح منه ان 64% من اولياء الامور ينفقون بين 50 الي 500 دولار شهريا للوجبات
[/FONT]

[FONT=&quot][/FONT]