بشاميل الأرز (خالي من الجلوتين)

[حبيبتى بنتى]

بشاميل الأرز (خالي من الجلوتين)

المقادير:

1 كوب (250 ملل) دقيق الأرز
3 أكواب (250 ملل) ماء
1 فنجان قهوة زيت
بيضة واحدة
1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1\2 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم و فلفل أسود

الطريقة:

يوضع دقيق الأرز في قدر ويضاف له الزيت والملح ويقلب بملعقة طبخ خشب على نار هادئة لمدة 3 دقائق
يضاف الماء الدافئ تدريجيا مع التحريك المستمر حتى تنفذ كمية الماء والاستمرار في التحريك لمدة 10 دقائق
تخفق البيضة مع الفلفل الأسود والزنجبيل ثم تضاف للبشاميل مع التحريك المستمر لمدة دقيقة ثم يرفع عن النار

​

 

[هبة حسام]

رد: بشاميل الأرز (خالي من الجلوتين)

شكرا وصفة حلوة خالص
ابني عندة حساسية من البيض هل لو شلت البيض هيطلع طعمها حلو