فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

[بنت التحدي]

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وأنتم بخيرررررررررر
اليوم بنت التحدي جبتلكم وجبة فلسطينية وكانت فطورها لهذا اليوم وأصرت على السؤال وكيف تطبخ حتى تتعلمها وتكتبها لكم هههههههههههههه لأنها كسوله بالطبخ
فطورنا اليوم
مخشي كوسا باللبن

المقادير
2 كيلو كوسا صغير الحجم
ثلاثة ارباع كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة ناعماً
ملح فلفل بهار
لتر لبن رائب +كوب ماء
1 ملعقة سمن
3 اسنان ثوم
قليل من النعناع الناشف
زيت للقلي

الطريقة
يقلّى البصل بالسمن ثم يضاف اليه اللحمة والملح والفلفل والبهاروتخلط وتترك على النار حتى تنضج
يحفر الكوسا ويحشى باللحمة والبصل
يقلى الكوسا المحشو بالزيت حتى يحمرّ
يخلط اللبن والماء مع شوية ملح وفلفل اسود بالخلاط ثم يرفع الخليط على النار ويحرّك باستمرار حتى يغلي
يضاف الكوسا المقلي الى اللبن ويترك على النار مدة 15دقيقة
يضاف اليه الثوم المدقوق ويترك على النار 3دقائق اخرى
يسكب ويزيّن بالنعناع الناشف
يقدم مع الارز او يغمَّس بالخبز
وطبعا مع السلطات المتنوعه
وبالهنااااااااااااا والصحة
يسلمووووووووووو بنوووووووته برافو:m0dy_net-745::m0dy_net-783: :abu-asail20 (14):
​

 

[صمت اللياالي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

ماشاء الله عليكِ حبيبتي
تعلمتيها حتى تشاركي بالمسابقة من شغل إيدك
برافو عليكِ والله :22::22: :abu-asail20 (14):

هذه الأكلة تسمى عندنا في سوريا " شيخ المحشي"

تسلم هالأيادي

وصحتين وهنا

 

[السعادة كنز]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

*’
عوآآفي يَ آلغالية ..
تسلم ايدك ع الطبخة
دمت بحفظ الرحمن
*,​

 

[فراشة التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

الله يسلم اديك ويعطيك العافية
على الطبخة بس باسالك الحليب الرائب لما يتحط على النار مايصير عليه شيئ يعني ما يبوز
لان احنا بتونس بنعمل المحشي كوسا بصوص طماطم
واستغربت كيف ممكن ينعمل بالحليب الرائب
شكرا غاليتي على المشاركة
ونحن في انتظار باقي المشاركات لا تتكاسلووو :m0dy_net-804:

 

[بنت التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

ماشاء الله عليكِ حبيبتي
تعلمتيها حتى تشاركي بالمسابقة من شغل إيدك
برافو عليكِ والله :22::22: :abu-asail20 (14):

هذه الأكلة تسمى عندنا في سوريا " شيخ المحشي"

تسلم هالأيادي

وصحتين وهنا

تسلمي يا الغلالالالالالالالالالالالالالا
واخيرا بنت التحدي طبخت برمضان هههههههههههههههههههههههه
احترامي لك

 

[بنت التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

*’

عوآآفي يَ آلغالية ..
تسلم ايدك ع الطبخة
دمت بحفظ الرحمن

*,​

هلا وغلا
ويديك يااااااااااااا رب
دمتي بحفظ الله

 

[محبة الامل]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

تسلم ايديك حبيبتي بنت التحدي وان شاء الله صحة وعافية

والى غاليتي فراشة التحدي المقصود بالبن ليس الحليب وانما لبن الزبادي وانا شخصيا اضيف عليه ملعقتين من النشا اثناء الضبخ
زي الشاكرية عندنا ويمكن اسمها عندكم لحم بالبن
دمتم بخير

 

[بنت التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

الله يسلم اديك ويعطيك العافية
على الطبخة بس باسالك الحليب الرائب لما يتحط على النار مايصير عليه شيئ يعني ما يبوز
لان احنا بتونس بنعمل المحشي كوسا بصوص طماطم
واستغربت كيف ممكن ينعمل بالحليب الرائب
شكرا غاليتي على المشاركة
ونحن في انتظار باقي المشاركات لا تتكاسلووو :m0dy_net-804:

هلا غاليتي نورتي
لا حبي ما ببوز لانك بضلي تحركي في على طول وهو على الناااااااااار وبنضع ملعقة نشا او
يخلط اللبن والماء مع شوية ملح وفلفل اسود بالخلاط ثم يرفع الخليط على النار ويحرّك باستمرار حتى يغلي

تقديري

 

[نسائم الامل]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

بسم الله ما شاء الله
الله يسلم هالادين غاليتى بنت التحدي عشرة على عشره
هلئ بتخرجى من رمضان وانتى بتعرفى تطبخى كل شئ بفضل هالمسابقه
ان شاء الله الف صحة وهنا
كل عام وانتى بالف خير
بس للاسف ما ظهرت عندى الصورة

 

[بنت التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

بسم الله ما شاء الله
الله يسلم هالادين غاليتى بنت التحدي عشرة على عشره
هلئ بتخرجى من رمضان وانتى بتعرفى تطبخى كل شئ بفضل هالمسابقه
ان شاء الله الف صحة وهنا
كل عام وانتى بالف خير
بس للاسف ما ظهرت عندى الصورة

تسلميلي يا الغلالالالالالالالالالالالالا
ويديك يااااااااااااااا رب
انا اعتز بكلماااااااااتك لأنك ربة بيت ممتازه واكيد رايحه تشجعيني على عمل الاكلات الأخرى
وانتي بالف خيرررررررررر
تقديري

 

[الدانه]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

تسلم ايديك بنت التحدي

عاد شكلك يوحي انك طباخه مثلي :m0dy_net-754:

 

[رزونتي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

كتيييير لذيذة هالاكلة وعلى فكرة الطبخ الحلو بيحتاج لنفس حلو متل مابيقولو وشكلو نفسك عالاكل حلو حتى طلعت معك هالاكلة الحلوة

 

[ايمان سيف]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

تسلم ايدك بنت التحدي
شكلها اكلة لذيذة
رمضان كريم عليكي وربنا يعيده عليكم بالخير واليمن والبركات ​

 

[بنت التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

تسلم ايديك بنت التحدي

عاد شكلك يوحي انك طباخه مثلي :m0dy_net-754:

ويديك يا الغلالالالالالالالالالا
لا عمري ظروفي ما سمحت لي بالطبخ بالرغم اني بحب المطبخ كثير
ولكن لكوني ساكنه بسكن داخلي بلاقي كل شيء جاهز للاكل
لك مني التقدير

 

[بنت التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

كتيييير لذيذة هالاكلة وعلى فكرة الطبخ الحلو بيحتاج لنفس حلو متل مابيقولو وشكلو نفسك عالاكل حلو حتى طلعت معك هالاكلة الحلوة

حضورك الأطيب غاليتي
بكل تاكيد الأكل بحاجة لنفس حلو وطيب
لك مني التقدير

 

[بنت التحدي]

رد: فطور بنت التحدي اليوم ( صحه وعافية )

تسلم ايدك بنت التحدي

شكلها اكلة لذيذة

رمضان كريم عليكي وربنا يعيده عليكم بالخير واليمن والبركات ​

ويديك غاليتي
اللهم آآآآآآآآآآآآمين
وكل عام وانتم بخيررررررررررررررررر
تقديري