أغذيه لتقوية المناعه !

[فاطمة سعد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جهاز المناعة في جسم الإنسان مكون من كريات الدم البيضاء ، الأجسام المضادة و الغدد اللمفاوية ، وكلها بحاجة إلى غذاء سليم للمحافظة عليها وتحسن عملها .
كيف يمكن تقوية مناعة الجسم من خلال الغذاء؟
المواد التي أثبتت علميا بأنها تقوي جهاز المناعة هي:

* الفيتامين ج ( Vitamin C ) فهومضاد للأكسدة ويساعد على تقوية المناعة من خلال قدرته على المحافظة على سلامة خلايا المناعة .

* الفيتامين هـ ( Vitamin E) وهو أيضا مضاد للأكسدة ويساعد على تقوية خلايا المناعة .

*البيتا كاروتين (Beta carotene and Vitamin A) لأنها أساسية لتكوين خلايا المناعة ومحاربة البكتيريا و الفيروسات .

* السيلينيوم ( Selenium) الذي برهنت الدراسات أنه يحافظ على كريات الدم البيضاء ، الأجسام المضادة والغدد اللمفاوية .

* الزنك ( Zinc)الذي برهنت الدراسات ِأنه يحافظ على كريات الدم البيضاء ، الأجسام المضادة و الغدد اللمفاوية .

* الفيتامين ب6 ( Vitamin B6) لأنه مسؤول عن الحفاظ على عدد كريات الدم البيضاء و الأجسام المضادة .

*الفيتامين ب12 ( Vitamin B12 ) لأنه مسؤول أيضا عن الحفاظ على عدد كريات الدم البيضاء.

*الأوميغا 3 ( Omega 3)التي أثبتت الدراسات بأنها تساعد أيضا على تقوية مناعتكم ضد الأمراض .

من هنا أهمية التنويع في المأكولات التي يتناولها الشخص من أجل الحصول على كل هذه المواد المفيدة .

- مصادر الفيتامين ج هي الحمضيات ، الطماطم ، الفلفل ، الفراولة ، البروكولي ، البقدونس ، المانغو ، البابايا و الخضار الخضراء.

- المأكولات الغنية بالفيتامين هـ هي الزيوت ، الأفوكاتو ، الجوز ، اللوز والنشويات السمراء لكن لا تنسوا الاعتدال لأنها غنية بالدهون التي بإمكانها أن تؤدي إلى زيادة في الوزن .

- المأكولات الغنية بالفيتامين أ والبيتا كاروتين هي الخضار الخضراء ، الفواكه والخضار ذات اللون البرتقالي مثل المشمش ، اليقطين ، الجزر ،، بالإضافة إلى البروكلي ، الطماطم و الفلفل .

- المأكولات الغنية بالسيلينيوم هي الثوم ، البذور ،اللحم ، الدجاج ، ثمار البحر ، و النشويات السمراء .

- المأكولات الغنية بالزنك هي ثمار البحر ، النشويات السمراء ، الأصداف ، الحليب والبقول .

- المأكولات الغنية بالفيتامين ب 6 هي اللحم ، نخالة القمح ، الحليب ، صفار البيض ، البقول والشوفان .

-المأكولات الغنية بالفيتامين ب 12 هي اللحوم ، اللحوم العضوية ، الحليب ومشتقاته والبيض

-و أخيرا وليس آخرا الأوميغا 3 الموجودة في السمك ، بذور الكتان المطحون و الجوز .



منقول عن مجلة الغذاء الصحي

 

[ام محمد الغالي]

رد: أغذيه لتقوية المناعه !

جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة

 

[الامل في الله]

رد: أغذيه لتقوية المناعه !

سلمت يداكى ودمتى بهذا النشاط لتفيدى به الجميع وشفا اولادك واولادى والجميع

 

[قلبي ضاع معك]

رد: أغذيه لتقوية المناعه !

جزاك الله خيرا

 

[الكشاف]

رد: أغذيه لتقوية المناعه !

بالنسبة للحميه
الطماط ممنوع

واشكرك على هذا الطرح الرائع

يجب مراعاة الحيمه لمن لديهم حساسيه

 

[أسد التحدي]

رد: أغذيه لتقوية المناعه !

جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة