أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

[أم عبيدة]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

يقول المختصون في عالم التغذية إن القدرات العقلية و ذكاء الإنسان يبدأ من العقل يبدأن من مائدة الطعام ، إذ أن الذكاء تحدده عوامل وراثية و بيئية يحافظ عليها و ينميها الغذاء ، و اليك بعض العناصر الغذائية المهمة في تنمية الذكاء و مصادرها الطبيعية و خاصة في مراحل النمو المختلفة :
1- اليود
يعتبر اليود من أهم المعادن التي تساعد على نمو الجهاز العصبي و العقلي و المحافظة على سلامته ، و له فوائدة عديدة أخرى في الجسم فهو مفيد في إمتصاص الكربوهيدرات و في التمثيل الغذائي لفتامين ( a) و يؤدي نقص اليود إلى تأخر النمو الجسدي و التخلف العقلي و التقليل من القدرة على التحصيل الدراسي و الخمول و التعب مع زيادة الوزن .
مصادر اليود : يوجد في الأسماك البحرية ، و ملح الطعام المدعم باليود .

2- دهون أوميجا3 :
فهي أساسية في نمو المخ و تحسين أدائه الوظيفي .
مصدادر أوميجا3 : أسماك السردين ، و المكسرات مثل عين الجمل ، و زيت بذور الكتان ، و حليب الأم غني بأحماض أميجا3 فقد ثبت أن درجة ذكاء الأطفال الذين يتناولون حليب الأم أكبر من الذين يتناولون الحليب الصناعي .

3- الحبة السوداء :
حبة البركة لها أثر في واضح في سلامة المخ و تنشيط خلاياه ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و البروتينات و بعض الأحماض الدهنية غير الدهنية و مضادات للأكسدة ، و تحتوي أيضا على مادة الجلوتاتيون المهمة في نمو الأطفال بدنيا و ذهنيا .

4- الكالسيوم و البوتاسيوم :
يرتبط الذكاء مع الكفاءة العصبية لنقل الإشارات من المخ إلى الأعصاب ، و يعتبر الكالسيوم و البوتاسيوم من الأملاح المعدنية الضرورية في انتقال الإشارات من المخ إلى الجسم و العكس .
مصادر البوتاسيوم : خبز البر ، و اعدس ، و لوبيا ، و السبانخ ، و الخوخ ، و المشمش المجفف .

5- البيض
أكدت الدكتورة إليزابيث وارد أستاذة التغذية في جامعة كامبريدج على أهمية البيض في تغذية الأطفال ، لأنه غني بالكوليسترول و البروتينات و العناصر الغذائية للنمو ... مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (b ) و التي أثبتت الدراسات قدرتها على تحسين التعلم و الذاكرة .

6- الحديد و الزنك و الماغنسيوم :
و هم من المعادن الضرورية لصحة المخ و تنشيط خلاياه و المحافظة على الذاكرة ، و يساعد الزنك على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص .
مصادر الحديد : اللحوم الحمراء ، و الدجاج ، و الكبدة ، و البقوليات ، و السردين .
مصادر الزنك : المحار أغنى مصدر لمعـدن الزنك ، نخالة القمح ، و افول السوداني .
مصادر الماغنيسيوم : البقوليات ، و السمسم ، بذور عباد الشمس ، الزعتر .

7- فيتامين ( e ) :
و هناك أدلة كثيرة تدل على أن هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية في الدماغ من التلف و أنه يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ .
و يوصف فيتامين ( e ) إلى المتقدمين في السن الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية للدماغ لتحسين أداء الدورة الدموية .
مصادر فيتامين ( e ) : يوجد في البقوليات ، و الخضروات ، و زيت الزيتون .

فإعدادك لطعام أسرتك احرصي على أن يحتوي على كل هذه العناصر الغذائية المهمة للذكاء ، بالإضافة إلى وجود الأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم الحمراء و الدجاج و الأسماك و إلى وجود الأحماض الدهنية كما في زيت الزيتون ، و ذلك ليكون طعامك مثاليا و صحيا لكل أفراد أسرتك .

اللهم اشفي ابني و جميع أطفال المسلمين :23::23::23:

 

[ازميرالدا]

شكرا اختي العزيزة علي المعلومات المفيدة....
بالنسبة للبيض فهو ايضا من الاغذية القليلة التي تحتوي علي فيتامين د المهم لامتصاص الكالسيوم و نقله في الجسم...حتي انة توجد نظرية تقول ان من الاسباب المحتملة للتوحد هو نقص قيتامين د عند الام و الطفل و ان التوحد زاد في السنوات الاخيرة بعد ان اصبح الناس اقل تعرض للشمس خوفا من اشعتها الضارة و اكثر استخداما للكريمات التي تمنع الاشعة الضارة للشمس و لكنها تمنع ايضا فيتامين د....
كما ان البيض غني بالكوليستورول الذي وجد ان نسبته منخفضة في نسبة كبيرة من الاطفال المصابين بالتوحد....

 

[القلب الحنون]

 

[أم دانيال]

شكرا أم عبيدة
الله يعطيك العافية.

 

[أم مالك]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

جزيتي خيرا
اللهم اشفي مالك وكل مريض

 

[الامل في الله]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

تسلمى ام عبيده على الموضوع ابنى اكتر واحد بالعلم اكل بيض لانه عاش عليه فقط اكتر من 3سنوات وللان هو اساسى بيومه لا يمكن ان يخلو يوم بدونه قرب يطلع له ريش

 

[لا يأس مع الله]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

جزاك الله خيرا

 

[أم ريمووو]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

الله يعطيك العافيو ام عبيدة ويشفي عبيدة

 

[الكشاف]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

اضيفي
الثوم لقتل الفطريات

والمنجا لتخفيف الأكسده

 

[غموض امراة]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

جزاكم الله كل خير

 

[مهار]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

الله يجزاك خير

 

[لا يأس مع الله]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

موضوع قيم
ولكن لفت نظري((بذورعبادالشمس))ولكن قولي ((بذور تباع الشمس ))

 

[المتفاءله]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

ربنا يجزيك خير على المعلومات القيمه..

 

[ثلوج]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

الله يعطيك العافية

 

[ايمان سيف]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

تسلمي اختي علي الموضوع المفيد

 

[خديجة خديجة]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

جزاك الله خيرا

 

[الاشهب]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

مشكورة اختي بارك الله فيك ونفع بك

 

[أملي في الله]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

جزاك الله كل خير اختي ام عبيده

 

[عذب الحياة]

رد: أغذية تساعد على نمو الذكاء عند الاطفال

بارك الله فيك