حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا

[ام ليث]

مقادير العجينة:​

3/4 كوب ماء – 1 كوب سميد – فنجان قهوة ماء زهر – كوب قطر.​

2 كوب موزاريلا مبشوره​

الحشوة:​

قشطة جامدة أو ممكن تستعملوا قشطة قيمر بتطلع روعه في الحشوه​

الطريقة:
ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.
ابشري الجبنة الموزاريلا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى يذوب الجبن وتصبح عجينة.
على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة (افرديها و هي ساخنة).
نترك العجينة لحد ما تصير دافية شوي ​

في يحبوها تكون مبرومه فلما تدفى يفردوها عالطاوله ويحشوها بالحشوه الي تكون جاهزه سابقا وبعدها يلفوها على شكل اصابع ويزينوها بالفستق
اما انا فلقد قسمت العجينه الى قسمين ودهنت ايدي بالزيت وفرشت اول جزء في الفايبر ووضعت فوقها الحشوه ثم ما تبقى من العجينه وزينتها بالفستق كما في الصورة اعلاه​

​

 

[مذهلة]

رد: حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا

طبق ولا الذ

يسلموووو ام ليث​

 

[لولو دلعلع]

رد: حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا

يعطيك الف عافيه

 

[ام ليث]

رد: حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا

اخواتي الغاليه مذهله والعزيزه لولو دلعلع

​