حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

[ام اسلام]

حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

ماهو الاكساليت؟
هو جزئ عالي النشاط,يوجد بكثره بالاغذيه ذات المصدر النباتي.
-بالعاده لا يتواجد بكثره او لايحدث له امتصاص باجسامنا بكميات كبيره.الا اذا كان هناك خلل او ثقوب في الامعاء يتسرب من خلالها الطعام لمجرى الدم.فيزداد تركيزه في خلا يا الجسم.فيحدث الاتي:
1-تزداد تفاعلات الاكسده التدميريه في الخلايا,مما يؤدي الى تناقص تركيز ماده الجلوتاثين الضروريه لمناعه الجسم,والتي بنقصها تقل فاعليه الغشاء عاليه الاختياريه المحيط بالدماغ فيؤدي لتسرب المواد الضاره للدماغ وحدوث الهلوسات التي يشكو منها ابنائنا.
2-تشكل بلورات الاكساليت ستارا او غطاءا لانواع من البكتيريا الخبيثه,مثلe.coli<streptococcus,والتي تهاجم الجسم,وهو ما يعرف باضطراب الباندارز,والذي تحدثت عنه الاخت ريم,ولاحظت تحسن سلوك ابنها بعد اخذه المضاد الحيوي.
***********المؤشرات الداله على مشكله الاكساليت؟
مشاكل متمثله بالاخراج مثل الامساك المزمن ,الاسهال المتكرر.خروج اطعمه غير مهضومه بالبراز بشكل متكرر.
عاده عند القيام بحميه الفينول يمر الطفل والاهل بفترات صعبه جدا من العصبيه,ويجب تحملها للحصول على نتائج جيده.
ماهو المطلوب للعلاج؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
1-حميه غذائيه للاكساليت
2-يفضل شرب كاس عصير ليمون مع اوقبل الوجبات لمنع تحول الاكساليت لبلورات في الجسم.
3-تجنب اعطاء ادويه مضادات التحسس خلال فتره الحميه
4-التعرق الشديد.وهو نتيجه محاوله اخراج الجسم للاكساليت الزائد عن طريق العرق
5يفضل اخذ الكالسيوم قبل الوجبات حتى يرتبط باي اوكساليت في الطعام ان وجد.
6-يفضل عمل حمام الملح بشكل مستمر,فهي تسمح بامتصاص الكبريت الضروري لتفاعلات تخليص الجسم منه,ويساعد ايضا بالتخلص من الاكساليت عن طريق البراز
7-تلاحظ حوث نزيف باللثه,خلال العلاج,ويكون الحل باخذ مضادات الاكسده,لان الاكساليت يترسب بين الاسنان واحيانا يكون سببا في خلخه الاسنان<التفسير ان الجسم يبدأ بالتخلص من فائض البلورات حتى ما هو مترسب بين الاسنان
*************تلاحظ وانت عالحميه ان البراز اصبح اسهال او ما نسميه براز رملي وهذا شئ طبيعي,فالجسم يتخلص من فائض الاكساليت.
اخطاء نقع فيها ونحن بالحميه:
1-اغلب بدائل الجلوتين,لها محتوى عالي من الاكساليت,
2-بدائل الحليب ايضا لها محتوى عالي الاكساليت,ولبعض الاهل تجارب ناجحه مع حليب الماعز,وحليب جوز الهند
***************الان ما اريد قوله للاخت فاطمه.انها شكت وهي على زيت حبه البركه من عصبيه ابنها الشديده وتوتره,ومن نزيف اللثه,فهي رفعت من محتوى الجلوتاثين الضروري للمناعه من خلال الزيت .والاكساليت يخلص الجسم من الجلوتاثين,لكن يبدو انك عالحميه وضابطه موضوع الاكل لكن جسمه يحتوي كميه عاليه منه مسبقا وكميه اضافيه من خربطات الاكل وشكوت من التعرق ايضا,وهو ما يبدو انك بدات برفع مستوى المناعه,وعليه استمري على الحميه مع اعطائه كاس الليمون المخلوط به الثوم والزنجبيل.....ارجوك استمري وانصحك بزياره اي طبيب دان حتى يعطيك المكملات مثل الزنك والمغنيسيوم المهمان لاصلاح المار في الامعاء ومشكله نفاذيتها,والبكتيريا النافعه حتى يحدث التوازن المطلوب بينها وبين الكانديدا,واليكم الرابط:
www.mrchiropractic.com/pdf.document/autism

 

[هنااء]

اختي ام اسلام
معلومات مهمه
سؤالي مش الليمون بيحتوي على اوكسالات عالية ؟
انا كذللك ابني لديه الاوكسالات عالية واللثة لدية حمراء ورخوة
شكرا

 

[أم دانيال]

شكرا اختي ام اسلام على هذه المعلومات القيمة.

 

[توحدية]

مشكورة اختي على هذه المعلومات القيمة

 

[بدر الكويت]

جــزاكـــــي الــلـــه خيــــــــــــــــر

أختـي [[ أم اســلام ]]

 

[فاطمة سعد]

شكرا جزيلا عزيزتي ام اسلام
ريّحتيني الله يريح قلبك ويشفي اسلام يا رب ,,,,ام اسلام انا فعلا اعطي ابنائي الكالسيوم مع المغنيسيوم وبعض الفيتامينات بشكل فوار بطعم الليمون والبرتقال ,,,,,,,لكن سأبدء بالليمون الطازج والثوم والزنجبيل قبل الاكل .وبالنسبه للحليب اعطي لهم حليب جوز الهند كبديل والحمد لله انهم حبّوه كما اني استعملت لبن الماعز لفتره بسيطه .
الله يجزاك خير على المعلومات الجديده والمفيده .

 

[جوليا]

أحببت أن أشارك بهذه المعلومة و هي منقولة من موقع العيادة السورية
من موضوع بعنوان : المواد السامة الموجودة طبيعيا في الأطعمة (4)
حمض الأوكساليك Oxalic acid والأوكسالات Oxalate

وهو حمض عضوي قوي ثنائي مجموعة الكاربوكسيل، يوجد في صورة ذائبة، وكذلك في صورة غير ذائبة مع الكالسيوم. نظراً لانخفاض ذوبان أوكسالات الكالسيوم فقد تؤدي إلى نقص كالسيوم مزمن، كما يتأثر ذوبان الزنك أيضاً بوجود حمض الأوكساليك.

قدرة حمض الأوكساليك على الارتباط بالكالسيوم وعناصر معدنية أخرى تجعل هذه العناصر غير قابلة للامتصاص وتقلل من استفادة الجسم منها. زيادة كمية الأوكسالات المتناولة قد تكون مسؤولة عن بطء نمو العظام وتكوين حصوات ف الكلى. المستويات المرتفعة من الأوكسالات (التسمم الحاد) تسبب قيئاً وإسهالاً وانخفاضاً في قابلية الدم للتجلط وعدم كفاءة الكلى، ويؤثر على الجهاز العصبي مما يؤدي إلى حدوث تشنجات وإغماء. كما قد يسبب حدوث تآكل موضعي في الفم والقناة الهضمية والتهاب المفاصل وتكوين حصوات في الكلى. تناول أغذية مرتفعة في الأوكسالات مثل السبانخ والروبارب قد يؤذي إلى التسمم الحاد للأطفال.

توجد الأوكسالات بمستويات منخفضة في البسلة، الكاكاو، الجزر، الخس، اللفت، البنجر والتوت. بينما أغذية أخرى مستويات مرتفعة مثل السبانخ والروبارب وأوراق الشاي. كما تؤدي عملية سلق الخضروات إلى حفض محتواها من حمض الأوكساليك، وتكرار السلق يقلل من محتواها إلى 75% من أصل الكمية. كما أن نزع القشرة، النقع، الطهو تحت نار هادئة والغليان يخفض بدرجة كبيرة من مستوى الأوكسالات في بذور البقوليات الجافة مثل الفاصوليا، العدس والبسلة....

 

[ام احمدان]

عزيزاتي
تدرون اني ما فهمت عن شنو تتكلمون؟؟؟؟؟؟؟؟

الاخت جوليا
في الكلام الي كتبتيه آخر شي عن مجموعه من الاكل
يعني المفروض نقلل منها او ما نعطي الطفل او نستخدم طريقه اخرى لاعطائه والا شلسالفه!!!!!!!!

وعن الكانديدا ، ياليت اذا في موضوع في النت ابي اقرا عنه ، واذا ما عليكم امر تحطون لي الوصله ، جزاكم الله الف خير ، وشفى الله ابنائنا وابنائكم ان شاء الله

تحياتي

 

[ام اسلام]

بالنسبه للاخت هناء,فعلا ذكر في الموقع انالحمضيات جميعها ممنوعه عدا اليمون.وللعلم فعصير الليمون ضروري ايضا لزياده حموضه المعده ...>والتي عند ابنائنا عكس الناس فهي قاعديه<مما يتسبب في عدم هضم جزء كبير من الطعام.
2-وايقاف التفاعلات الحيويه في مرحله معينه,والذي ينتج عنه عدم هضم الكازيين والجلوتين بصوره صحيحه.
3-ضعف المناعه........زتكاثر الفطريات وانعدام التوازن بينها وبين البكتيريا النافعه.بالتالي تحدث التقرحات في جدار الامعاء.....يبدأتسرب اجزاء من الطعام غير المهضوم لمجرى الدم........وصول الدماغ.........حدوث الهلوسات ونشاط كهربائي زائد في الدماغ,
ماهي الحلول؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
1-رفع درجه حموضه المعده عن طريق تناول عصير الليمون يوميا
2-استخدام الثوم او كبسولاته,فهو مطهر للامعاء
3-استخدام الزنك,للمساعده الامعاء وتقرحاتها بشكل سريع
4-استخدام مضاد فطريات بشكل مستمر
5-استخدام البرو بيوتك,لخلق التوازن بينها وبين الفطريات
6-ادخال الخل الى غذائنا
7-استخدام الاميغا .

 

[أم حنيفة]

اختي ام اسلام بارك الله فيك و شفا ابنك على هذه المعلومات المهمة

 

[جوليا]

اختي ام حمدان .. اللي فهمته ان أطفالنا تكون عندهم نسبة عالية من الاوكسالات لذلك يجب تنجب الأطعمة المحتوية عليها طبيعا و يمكن تقليل نسبتها في تلك الاطعمة بالطهي ..
نعم مجموعة الأكل المذكورة يجب تجنبها إذا ثبت ان نسبة الاوكسالات لدى ابنك عالية
و معاك حق و الله الموضوع عبارة عن لغز ندعوا الله ان يعجل بحله

 

[روى روى]

اختى ام اسلام
جزاكى اللة خيرا على المعلومات المفيدة وشفا اللة اسلام

اختى جوليا
جزاكى اللة خيرا وشفى ابنك ان شاء اللة

نقع البقول لليلة كاملة قبل سلقها وعدم استخدام ماء السلق يقلل من نسبة الاوكسالات فيها

 

[أم ريمووو]

بارك الله فيكم اخواتي الفاضلات على هذه المعلومات الهامة التي فعلا استفدت منها

 

[الوعد الحق]

بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي على الموضوع وجعلة الله في ميزان حسانتك
بس لوممكن اسأل ايش هو الفينول ؟؟
ومشكورة مرة ثانية

 

[جوليا]

أختي الوعد الحق ارجعي إلى موضوع بعنوان ما الممنوع في حمية الفينول تجدي معلومات مهمة و قد تفيدك ،، هذا هو رابط الموضوع
http://www.t7di.net/vb/showthread.php?t=24192

 

[القلب الحنون]

مشكوووره اختي على معلوماتك

 

[فوضت امري لله]

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

[align=justify]
كل عام والجميع بخير وعافية وتقبل الله طاعاتكم
اتمنى ان يكون جميع الاطفال بأحسن حال ومن تقدم إلى آخر اللهم آمين

اعتذر كثيييييييييييييرا للاخت ام اسلام ...وفاطمة سعد لتأخري بذكر تجربتي والمعلومات التي اعتقد انها مهمة كما وعدتهم قبل اشهر ...
اعذروني لقد انقطعت لظروف خارجة عن ارادتي وكان عزائي اثناء الانقطاع أن ما سأذكرة مجرد تجربة وليست اختراع شخصي ...احببت ان اكتب مشاركتي في موضوع ام اسلام حتى لاتكثر المواضيع التي تتحدث عن موضوع واحد...
اتمنى ان تجدو مايفيد بما سأكتب وان كان هناك أي اخطاء في الترجمة ارجو تصحيحها...

حمية الأوكسالات عند بدايتي بها وجدت القوائم مختلفة وبها بعض التناقض واحترت كثيراً...الى ان استقريت على اختيار القائمة الموجودة في هذا اللموقع
http://www.lowoxalate.info/recipes.html
ويتبع لهذا الموقع قروب الياهو trying low oxalate
http://health.groups.yahoo.com/group/Trying_Low_Oxalates/
لمالكته سوزن اوينز ....وهو قروب غني بتجارب الاهالي واخر الدراسات للاوكسالات ومايخصها
وفي هذا الرابط بعض المعلومات عن سوزان اوينز وايضا ردودها على اسئلة الاهالي في هذا الرابط
http://209.85.229.132/search?q=cache:5f02wHI1-VIJ:www.drneubrander.com/Files/BioChat%252020051004%2520-%2520Susan%2520Owens.doc+Susan+Owens,+a+member+of+the+Defeat+Autism+Now&cd=1&hl=ar&ct=clnk&gl=sa

وهذه بعض المعلومات التي ارى انها مهمة واعذروني لوكان بعضها سبق ذكره :
الاشخاص الذين اعتادو تناول مأكولات عالية جدا في الاوكسالات لفترة طويلة (من اشهر الى سنوات ) يمكن ان تظهر عليهم اعراض سلبية عند بداية الحمية الحمية منخفضة الأوكسالات لو بدأوها بدون تدريج.... لذلك قد يكون من الأفضل لمثل هؤلاء الاشخاص البدء بالتخلص من الأطعمة عالية الأوكسالات لمدة اسبوع على الأقل قبل البدء في التخلص من المتوسطة الأوكسالات تدريجياً....

:احتمال حدوث هذه الاعراض لذلك لاتكن متفاجيء اذا حدثت
1-تدهور مؤقت في عملية التبول مثل الألم وإحمرار مخرج البول ..وتكرار عدد مرات التبول..
2- ظهور طفح جلدي ( يحتوي القروب على بعض الصور التي وضعها الاهالي للطفح الجلدي الذي اصاب ابنائهم)
3- بلورات الأوكسالات ممكن ان تسبب مشاكل باللثة, وفي حالات نادرة يمكن ان إلى ثؤثر على جذور الأسنان مما يجعل الأسنان سائبة ( طليقة ).اذا ظهرت اعراض من هذا النوع قد تحتاج إلى حماية أكثر بإستخدام مضادات الأكسدة.
4- انتكاسات وتراجعات سلوكية أو لغوية او الإثنين معاً...هذا الوقت الصعب سيمضي ..ولكنه يمكن ان يكون وقت صعب جدا ....المكملات الغذائية قد تساعد والبروبيوتك ايضاً...أعمل بشكل وثيق مع طبيبك حتى يمر هذا الوقت..
5- ترى في البداية اسهال وقد يتضمن براز رملي وبرازمحتوي على ………..black specs
(قد يكون هذا الأكسالات ، لكن ليس لدينا اختبار البراز لتأكيد ذلك )
6- السلبيات التي قد تحدث في العموم هي ايجابيات وهذة الاعراض لاتظهر في أي شخص الا اذا كان لديه مشكلة الاوكسالات
وايضا هذه النقاط لم استطع ترجمتها حرفيا

7-Your child starts being willing to eat foods he avoided before and stops craving high oxalate foods.
8-You get ravenous during "dumping" stages, or you end up satisfied with less food after being on the diet for some time.
9-Your child who has not grown for a long time suddenly has a growth spurt. ​

وهناك بعض المكملات التي ينصح بنتاولها اثناء الحمية
وايضا بعض المكملات التي ينصح بإجتنابها اثناء الحمية
ستجدونها بالضغط الرابط التالي
http://www.lowoxalate.info/faqs.html​

تحت السؤالين التاليين
Are there supplements or other things may help when following the diet?
ماينصح بتناوله من مكملات​

Yes, please click here to view the list.

Are there supplements that may need to be avoided or reduced?
ماينصح بإجتنابه من مكملات
Yes, please click here to view the list.

اهم مااذكره من قرائتي في مجموعة الياهو:
1- يوجد كتاب The Low Oxalate Cookbook يباع لدي أمازون في الرابط التالي
http://www.amazon.com/Low-Oxalate-Cookbook-Book/dp/0965622312

يعتمد عليه الاهالي كثيرا في معرفة محتوى الاوكسالات في الاطعمة ويحتوي على وصفات لوجبات منخفضة الاوكسالات ونصائح وتعليمات لمتبعي الحمية.

2- حدوث الامساك وارد لأن الحمية قليلة الالياف والحل الذي كان يتبعه الاهالي هو استخدام مواد عشيبة او كبسولات الالياف او زيادة جرعة المغنيسيوم اليومية...وادخال القليل جدا من الاطعمة المتوسطة الاوكسالات....
.مثلا اذاكانت حبة الخرشوف متوسطة الاوكسالات فإن نصف حبة تكون منخفضة وبذلك يمكن ادخال اصناف من الخضروات المتوسطة الاوكسالات ولكن بكميات قليلة.....
3- الكالسيوم يوصى بأن يكون خالي من أي معدن او فيتامين
4 – ان اظهرت التحاليل احتياج الشخص لفيتامين دي ينبغي تناوله بين الوجبات وليس معها
5- بعض الاعضاء من الاشخاص البالغين اصيبو بحصوات الكلى جراء تناولهم جرعات عالية من فيتامين سي..
6- اذكر تجربة أم وجدت استفادة من حمية الاوكسالات المنخفضة ....وبنفس الوقت استفاد ابنها من فيتامين سي ...فأعطت ابنها اكبر كمية من فيتامين يحتملها ابنها بدون ان تظهر لديه اعراض سيئة وكانت الجرعة 500 ملليجرام يوميا
7- عند حدوث أي اضطراب نتيجة خرق الحمية او اضطراب نتيجة مرر الطفل بمرحلة تخلص الانسجة من الاوكسالات يخفف الاهالي من توتر اولادهم وألمهم بأعطائهم مكمل الارجينين او رفع جرعته
8- الحمية ليست اجتناب مأكولات معينة فقط بل تمتد لأجتناب مكملات وبهارات ايضا
9- هناك اطعمة تحتوي على اوكسالات قابلة لذوبان واخرى عديمة الذوبان والافضل كما فهمت المأكولات المحتوية على اوكسالات عديمة الذوبان مثل طحين الارز الابيض محتوى الاوكسالات فيه اعلى من طحين الكستناء ولكنه يفضل على طحين الكستناء لأن الاوكسالت الموجودة فيه غير قابلة للذوبان بعكس طحين الكستناء .
الابتعاد عن المأكولات العالية الاوكسالات سهل ولكن الصعب تطبيق الحمية المنخفضة الاوكسالات بحذافيرها
[/align]

 

[فوضت امري لله]

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

[align=justify]
تجربتي مع الحمية
استمرت طفلتي على الحمية منخفضة الاوكسالات ثلاث شهور.......
في الايام الاولى كثر التبول اثناء اليقظة والنوم بصورة ملحوظة ....ومن خلال ما قرأت في القروب انه امر متوقع حدوثه ...
ثم اصبح برازها بكميات قليلة وعلى شكل حصى صغيرة حاولت بشتى الطرق معالجة الوضع ...
بالاكثار من شرب الماء وزيت الزيتون وبذر الكتان ثم يتغيير نوع الكالسيوم ...يتحسن قليلا الوضع ثم يعود كما كان لم يجدي نفعاً ...لأنه لم يكن السبب...
واخيرا لجأت الى طريقة قرأتها ايضا في القروب وهي ادخال اغذية متوسطة ولكن بكميات قليلة بحيث تظل الحمية ضمن الحد الادني من الاوكسالات وهي 50 او 60 ملليجرام اوكسالات يوميا..وتحسن وضع البراز ونوعا ما....
في اول شهرين من اتباع الحمية استخدمت كالسيوم ستريت بدون فيتامين دي ....ولاحظت في بداية استعمال الكالسيوم أن برازها اصبح رمليا ...وهي بفضل الله اشارة جيدة على تخلص الجسم من الاوكسالات المخزنة به وهو مايسمى ب Dumping Symptoms..
ولاحظت ان هذا النوع من البراز لم يتكرر فقط مرة واحدة ....
وانقطع هذا النوع من الكالسيوم من GNC ...ثم انتقلت للكالسيوم المحتوي على فيتامين دي والمغنيسيوم ...
وعندما تتناول الكالسيوم قبل الأكل بدقائق تكون طول اليوم عصبية وكثيرة البكاء ومزاجها سيء جدا ....ثم مزجت الكالسيوم مع الاكل وزالت العصبية والمزاج السيء

بعد انقضاء الثلاث شهور لم اجد تحسنات تقابل الحرمان الذي سببته الحمية لذلك اضفت الأطعمة المتوسطة الاوكسالات واستمريت على الحمية متوسطة الأوكسالات خمس شهور

عند اجراء اول تحليل قبل البدء بالحمية كان الطعام محتوي على اوكسالات عالية مثل الجوز واللوز والسبانخ والسمسم وغيره وطريقة طهي الخضار كانت على البخار
كانت النتيجة كالاتي
High Glyceric 80.84
المعدل الطبيعي بين (0-10)
Oxalic 326.80high
المعدل الطبيعي بين(0-37)
وبعد الاستمرار على الحمية المتوسطة لأشهر ...خرقتها قبل اجراء التحليل يومين بصنفين من المأكولات العالية الاوكسالات ...جاءت النتيجة كالأتي
Oxalic acid 397.56
المعدل الطبيعي بين(0-37)
اما القلسيريك فهو ضمن المعدل الطبيعي

ورأي الطبيب الآن بخصوص الحمية بعد أن رأى نتيجة التحاليل نسيان أمر حمية الاوكسالات المنخفضة لأن نتيجة التحاليل الاوكساليك اسيد مازالت مرتفعة بالرغم من اتباع الحمية ولأن طفلتي لم يزداد وزنها منذ بدء حمية القلوتين والكازيين و أما فيتامين سي اوصى بأدخالة ضمن المكملات بجرعة 1000 ملليجرام وعندما ادخلناه اصابتها حكة في جسمها بعد فترة من استخدامه ولم تهدأ الحكة حتى اوقفناه..

والأن مازلت على الحمية المتوسطة وبعد توجيه الطبيب لي بترك الحمية لم اعد اخشى اعطائها الفواكة والعصيرات وحليب الأرز خوفا من ارتفاع الاوكسالات فيها وبنفس الوقت مازلت اتجنب الكثير الكثير من الاطعمة العالية الاوكسالات مثل الجوز واللوز والسمسم والبامية والسبانخ وغيرها .....

هذه تجربتي واتمنى ان تجدو فيها مايفيد ابنائكم​

[/align]

 

[فوضت امري لله]

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

كمية الأوكسالات في بعض المأكولات (مأخوذة من كتاب طبخ حمية الأوكسالات المنخفضة الجزء الثاني )
وكمية الأوكسالات في الطحين ( الدقيق) اضافتها مالكة مجموعة الياهو منذ عام بعد خضوعها لأخر اختبار
جمعت هذه المعلومات في اواخر 2008 وربما يكون طرأ عليها بعض التحديت الان​

per 100 grams\ per half cup
بعض انواع الدقيق امامها رقمين الرقم الأول من اليسار يعبر عن محتوى الأوكسالات لكل 100 جرام والرقم الثاني لكل نصف كوب
ماستطعت معرفة ترجمته كتبت الترجمة فوق نوع الغذاء وبعضه لم اعرف ترجمته
طحين جوز الهند
Coconut flour...................................4.4
نشا البطاطس
Potato Starch……………………… 6.8
نشا الذرة
Cornstarch 14.5................................2.8
طحين الأرز البري
Wild Rice Flour……………… 16.9​

طحين البازلا الخضراء
Green pea flour..........................8.2
Garbanzo bean flour…….......................8.6
Guar gum........................................9.2
بذور الكتان
Flax seed meal 22.8..................11.7
نشا التابيوكا
Tapioca Starch……………. 24
Fava bean flour...............................16.6
Corn grits 24.2......... ........18.6
طحين الدخن
Millet flour......................................20.2
طحين الارز الابيض
White rice flour…………………. 28.5​

​

Don't use products made from these things:
لاتستخدم المنتجات المصنوعة من هذه المواد
طحين الارز الاسمر
Brown rice flour 36.5..................28.8
القمح الابيض
White wheat 39.5....gluten......24.7
Arrowroot flour................................34.7​

Semolina 48.....gluten..........

40

Rye 50.5...gluten........ 32.3
Cornmeal 53.5.....................31.3
>Barley 56......gluten......., 41
Whole wheat 67....gluten.........​

​

40

​

حبوب الكينوا
Quinoa 140.....................
Whole grain TEFF.......................... 63.2
Amaranth flour................................76.0
الصويا
Soy 183......................77
طحين البطاطس
Potato flour.....................................88.6
Rice bran......................................101.0
White bean flour............................141.0
Buckwheat 269.......................161
Almond flour..................................280.0​

Just in case, a half cup of the following items has the following oxalate level:​

محتوى الاوكسالات لكل نصف كوب
طحين الكستناء
Chestnut flour...............21.5
طحين مايسمى بكستناء الماء
Water chestnut flour.......3.6
طحين مايسمى ( الماش) وهي حبوب خضراء صغيرة اللون
Mung bean flour..............20.7
الشوفان الخالي من الجلوتين
Gluten free oats.............20.8​

​

نصف كوب من الجزر
المسلوق يحتوي على 9 ملليجرام اوكسالات
boiled, 9 mg per 1/2 cup (this is a medium
المطهو على البخار 17
steamed, 17 mg
الطازج 15
raw, 15 mg​

نصف كوب من البطاطس
البطاطس الحمراء المسلوقة بدون قشرة تحوي 10 ملليجرام
red, boiled, no skin, 10 mg per 1/2 cup
البطاطا الخمرية المسلوقة بدون قشرة 20
russet, boiled, no skin, 20 mg per 1/2 cup
رقائق البطاطس ( التشيبس) يحتوي على 13 ملليجرام لكل 14 رقاقة
potato chips are 13 mg per 14 chips​

الكوسا الطازجة
منخفظة جدا اقل ممن واحد ملليجرام لكل نصف كوب
is very low less than 1 mg per 1/2 cup​

الطماطم الطازجة تحتوي على 5 مللجرام لكل نصف كوب اما المعلبة تحتوي على 15
are 5 mg per 1/2 cup, but canned tomatoes are 15 raw tomatoes​

الارضي شوكي 8 ملليجرام اوكسالات لكل حبة
articokes at 8 mg per artichoke​

البروكولي 6 ملليجرام للطازج و10 للمطهو على البخار و 1.5 للمسلوق لكل نصف كوب
broccoli - raw 6 mg, steamed 10 mg, boiled 1.5 mg​

لكل نصف كوب
الباذنجان اقل من 7
eggplant - under 7 mg
الكراث الخام
Leek - raw 7.6 mg
الخس
lettuce - boston 2.3 mg,
البصل الطازج 1 ملليجرام الابيض 3.6 الاصفر 3.3
onions - raw 1 mg, white 3.6 mg, yellow 3.3 mg
اللفت الطازج 1.7 والمطهو على البخار 2.7 والمسلوق 1.5
turnips - raw 1.7 mg, steamed 2.7 mg, boiled 1.5 mg
نوع من الخضار مثل الكوسا لونة اصفر المسلوق منه يحتوي على 3.9
yellow squash - 3.9 mg boiled
الفاصوليا الخضراء المسلوقة مع الجزء الاخضر 4.8
green bean boiled (beans with green Part) 4.8 (listed as string
ووجدت عن الفاصوليا الخضراء ايضا
3 ملليجرام للمسلوقة و10 للنيئة
green beans - 3 mg per 1/2 cup, runner (boiled) - 10 mg per 1/2 cup​

الهليون 5.2
Asparagus 5.2
البصل الاخضر 3
Shallots (aka green onions) 3.0
الكرفس 18 ملليجراملكل نصف كوب
celery is definitely high oxalate. 18mg of
oxalates per 1/2 cup​

انواع من اليقطين
أكورن اقل من 1 ملليجرام و النوعين( سمر ويلو ) المسلوق 4 لكل نصف كوب
acorn is low oxalate (less than 1 mg per 1/2 cup), summer,
yellow, boiled is 4 mg per 1/2 cup​

الفاصوليا البيضاء66 مليجرام لكل نص كوب
... white beans are 66 mg per 1/2 cup​

العدس الجاف 12 ملليجرام والمسلوق 8 ...لكل نصف كوب
Lentils are 12 mg per 1/2 cup (dried) and 8 mg per 1/2 cup (boiled)..
العدس له مستوى منخفض من الأوكسالات القابلة للذوبان ومن المحتمل ان تكون فكرة جيدةة لو تخلصنا من الماء بعد الطبخ
Lentils have a low soluable oxalate level (but cooking and dumping the water
would probably be a good idea)​

Garbanzo beans are 8.4 per half cup​

الفاصوليا السوداء( الفول) 62 مليجرام لكل نصف كوب
Black beans have 62mg oxalate per 1/2 cup​

بذر الكتان مصدر عظيم للألياف والبروتين كل ملعقة طعام تحتوي على 0.7 ملليجرام
Ground flax seeds are a great source of fiber, protein and EFAs. They have
0.7mg oxalate per Tablespoon​

بذور القرع نصف كوب تحتوي على 6.2
pumpkin seeds 1/8 to 1/4 cup per day 1/2 cup is 6.2mg​

ملعقة شاي طحينةتحوي 19.6 وملعقة شاي بذور السمسم تحوي 342
A teaspoon of tahini is 19.6, and a tablespoon of dry seeds are 342​

حبات الارز الابيض النيئة 12 مللجرام لكل نص كوب
raw white rice as having 12.8 mg oxalate​

الرز الابيض المطبوخ 0.9 لكل نص كوب
Cooked white rice is listed at 0.9 mg per 1/2 cup.
الرز البني المطبوخ 6.4 لكل نص كوب
Cooked brown rice contains 6.4 mg per half cup​

حليب الارز بالفانيليا 25.4 لكل كوب
vanilla rice milk as 25.4 mg oxalate per
cup​

دقيق الارز الحلو 10.4 لكل نص كوب
Sweet rice (mochi) flour......1/2 cup......10.4​

ماء جوز الهند 7 لكل نص كوب
Coconut water...................1/2 cup.......7.0​

حليب جوز الهند ماركة ( تاهي كيتشن ) 6.5 لكل نص كوب
Thai Kitchen coconut milk...1/2 cup.......6.5​

عصير العنب الاحمر 5.3 لكل كأس
Red grape juice was tested at 5.3 mg per cup
ثمرة العنب 3.5 لكل نصف كأس
grapes (not juice) were retested and had 3.5mg total oxalate and concord
0.5 mg soluble oxalate per 1/2 cup (46 grams​

الاناناس المعلب 2.6 لكل نص كوب
Pineapple canned is 2.6 mg per 1/2 cup​

مربى من نوع (Polaner all fruit) 1.1 لكل ملعقة شاي
, preserves (Polaner all fruit) 1.1 per tbsp​

المشمش الطازج 2.4 لكل حبة و5.3 لكل نصف كوب
raw apricot is 2.4mg per apricot or 5.3 per 1/2 cup peeled peer is 6.1mg per peer​

الافوكادو اقل من 2 ملليجرام لكل حبة
Avocados are low at under 2 mg per avocado, ​

Bananas has
an oxalate value of 6 mg per medium banana...this would be considered a
low-medium oxalate since mediums range from 5-15 mg per serving
الموز متوسط الحجم يحتوي على 6 ملليجرام اوكسالات​

قشر الليمون 11.1 لكل ملعقة شاي
Lemon peel is 11.1 mgs per teaspoon​

بعض المكملات
كبسولة واحدة بذور القريب فروت
One capsule grapefruit extract..........0.6
ملعقة شاي من بذور حليب الخرشوف
milk thistle seed is 45 mg per tsp
6 كبسولات من السبيرولينا
. , spirulina is low .5mg per 6 capsules
100 ملل من مستخلص اوراق الزيتون
Olive leaf extract total oxalate 17.0 mg/100ml, soluble oxalate 5.8 mg/100ml​

البهارات
الكاري 14 لكل ملعقة شاي
Curry has 14.0 mg/ teaspoon,
الكمون 20.9 لكل ملعقة شاي
cumin is 20.9 mg/teaspoon
الكركم 44.7 لكل ملعقة شاي
44.7mg/teaspoonturmeric
(from the Low Oxalate Cookbook), quite high
القرفة 8.3 لكل ملعقة شاي
1 tsp of Cinnamon is in the medium group at 8.3mg, ​

مكسرات من نوع ماكاديميا واحد ملليجرام لكل حبة
macademia nuts are not too bad and are so
good for the body (1 mg per nut).​

زيت الزيتون 0.9 مليجرام لكل ملعقة شاي
Olive oil was tested at .9 mg per tbsp.....anything under 5 mg isconsidered
low oxalate​

​

 

[جوليا]

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

رد: حميه الاكساليت.....ارجو من الجميع الدخول وبالذات الاخت فاطمه سعد

جزاك الله خيرا أختي و شفى صغيرتك و حفظها .. و عيدكم مبارك و سعيد