عجينة الملح

[دموع تبتسم]

جايبة لكم اليوم عجينية الملح





بسم الله نبدأ

الـــــــــــدرس الأول


طــــــــريقة عمــــــــــل عــــجينة المـــلــح

اهم شي في البدااية نكون نعرف شلوون نسووي العجيينة لان هي الأساس

المقادير :





كوبين طحيين + كوب ملح + كوب وربع ماء " تقريبا " + ربع كوب غراء ابيض + كمية قليلة جدا من الزيت

طريقة العمل :





- نحط الطحيين والملح مع بعض


- نبدأ شووي شووي نحط كووب الماااي مو اكثر




- نبدأ نعجن طبعا يمكن نشووف ان العجييينة ما قااعدة تتماسك عدل لان نااقصنها مااي

- نضيف كميية بسييطة من المااي ونخلط لما نحسها بعد تحتاج ماي نضيف اكثر





- في حاال ان العجيينة بدت تتلصق اكثر نحط طحيين شووي لما تصيير عندنا مثل عجيينة البييتزاا





- نضييف بعدها الغرااء الابيض للعجيين



- بنلاااقيها شووي قاامت تتلصق باليد فممكن نرش عليها شوي طحيين بعد




- وكخطوة اخييرة نحط الزيييت ونط كلش مقداار بسييط



- بعد ما نخلص من عجنها نحفظها ونغطييها علشان لا تجف

وبجديي نكوون خلصنا أول درس


انتظرووا الدرس القادم طريقة عمل الفاار الناايم

الموضوع منقول
صاحب الموضوع الاصلي الاخت هدي​

​

 

[بنت التحدي]

يسلمووووووو على هالدرس المفيد
تقديري
بنت التحدي

 

[ماندولين]

يسلموووو

يعطيك العافيه يارب دموع تبتسم

 

[اميرة الاحساس]

مشكورة غاليتي دموع تبتسم
على الدرس المفيد
واحنا لازلنا متابعين لك
وننتضر البقية
لحينها سيتم تتبث الموضوع
ودي
/
اميرة الاحساس

 

[*-*MaRoOuM*-*]

بإنتظار الدرس التاني !!!!!!!!


بدي أعرف شوب بده ايصير في العجينة !!!!!!!!

:24:


في الإنتظار أختي دموع تبتسم :21::4::21::4::21:

 

[دموع تبتسم]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم ...


انتظرووووو الدرس الثانى ان شاء الله

تحياتى

.

 

[فتافيت سكر]

مشكورة دموع تبتسم:22:
متابعين معاك الدرس القادم

 

[دمعة عمر]

في انتظار الدرس الثاني يا غاااااااااالية

 

[دموع تبتسم]

الــــــــــــــــدرس الثــــــــاني


" طــــــــريقة عمل الفــار النـــــــــايم "



وان شااء الله رااح يكون سهل ولطييف

طريقة العمل :


- قبل ما نبدأ نحط لنا قطعة ألمنيوم علشان نشتغل فووقها " هذي تكون فايدتها اني احرك واشيل العمل بدون ما يخترب واحطه بالفرن "

- نفرد العجينة على قطعة الألمنيوم بالفرادة

- نقص العجين على شكل مربع ،، بهالأثناء تكون بااقي العجينة مغطية " ناخذ منها كثر الي بنشتغل فييه بس "

- ناخذ بعديين مغطى ماال قلم علشان نثقب في المربع حق التعليق ،، نثقب في الزااوية

- بعدين ناخذ عود أسنان ونحاول نشكل طرف المربع كله مثل الصوورة

- بعدها نثقب ثقوب صغار في كل مربع صغيير شكلناه على طوول المربع الكبير بعود الاسنان

- بعد هذا كله نسووي جسم الفاار على شكل بيضااوي شووي ونحطه على المربع بشكل شووي ماايل

- في هالاثناء نفرد عجين ثاني بعييدا عن عملنا ونحاول نضبطه علشان بيكون هو اللحاف

- نحاول نغطي فاارنا عن البرد بشكل مرتب ونجفس طرفه ،، ننظف الاجزااء الزاايدة ونقصها بالسكيين

- ومثل ما سويينا لطرف المربع رااح نسووي للجفسة الي سويناها بعود الاسنان ونشكلها فييه

- وعلشان نسووي رااس الفاار نسووي كوورة عجيين صغييرة نحااول ندببها من فووق شووي مثل المثلث

- نحط الرااس مكاانه

- وعلشان نسووي أذااين الفاار نسوي كوورة صغييرة " نرااعي حجم الرااس اليه " ونضغط عليها

- بعديين نحااول بعوود الاسنان نرسم التفصيل الي دااخل اذوون الفاار

- نركب الاذون بمكانها ونحاول نحطهم تحت الرااس علشان يكون شغلنا نظييف ومرتب ونضييف بعد الانف الي هو عباارة عن كوورة حدها صغيييرة

- ايضااا ما ننسى ذييله والي هو عباارة عن حبل ضعييف وصغييير ،، نحاول ندخله من تحت اللحاف ونطلع البااقي

- ونااخذ قطعتيين صغيرتيين نسوويهم ايااديي للفار طالعيين من تحت اللحاف

- نبين تفااصيل اليد ايضاا بعود الاسنان والي هو صدييقنا في هالمهنة

وبجديي نكون كملنا تشكييل فاارنا العزييز

وكنصييحة لا تخلوون الاعماال تجف ،، على طوول دخلووها الفرن وبتشوفون السبب


- نشغل الفرن على درجة حراارة 170 ونحط عملنا فييه


- بعد ساعة الا شووي نروح نشووف ،، اذا محتااج اكثر نخليه اكثر واذا خلاااص نحسه استوى فنطلعه

- هذا شكله بعد ما طلعناه من الفرن << طبعا واايد ملمسة كان خشن ومحرحش لان خليييته يوم كاامل قبل ما ادخله الفرن ،، لذلك لا تخلوون الاعماال وقت طوويل برى


- نبدأ نلوون ونضييف لمسااتنا اللطييفه عليييه ،، ونخلييي الجفسة الي سويناها بدوون تلووين

طبعا انا هني خلييته قبل الورنييش لان في كثيريين مااعندهم ،، فممكن يسوون بدوون ما يحطوون الورنييش

ان شااء الله عجبكم الدرس ؟؟

يالله ابي اشووف ابدااعاتكم
ويمكن اسوي لكم امتحان عقب مااخلص كم درس هههههههههههههههههه
صرت مدرسه

علشان اشووف روحي اعرف اشرح لو لا

بعد قليل نحط الدرس الثااني

 

[زنبقة الياقوت]

جميله جدااااااا شكرا لك شكله جميل
وسهله جدا

 

[المحبة لدينها]

شكله يجنن

تسلم يمناك غاليتي

 

[*-*MaRoOuM*-*]

كتيييييييييييييير حلو

بس معقولة ممكن نقدر انزبطها !؟؟؟


و مشكورة كتييييييييييييييييير حلوة في انتظار جديدك

:22:

 

[دموع تبتسم]

جميله جدااااااا شكرا لك شكله جميل
وسهله جدا

العفوووو لووووو
يالله جربي ورويني شغلج
تحياتي

شكله يجنن

تسلم يمناك غاليتي

الله يسلمج ويالله رويني شغلج
تحياتي

كتيييييييييييييير حلو

بس معقولة ممكن نقدر انزبطها !؟؟؟


و مشكورة كتييييييييييييييييير حلوة في انتظار جديدك

:22:

اى تقدرين روينا شغلج
ولعفوووو ولوووو
تحياتي

 

[دموع تبتسم]

الـــــــــــــــــــــدرس الثــــــــــالث


" طـــــــــريقة عمــــــــل الـــــــــخروف "

خرووفي اللطييف

طريقة العمل :

- اوول شيي لازم نحط لنا قطعة ألمنيووم

- نااخذ قطعة عجيين ونكوورها برااحة يدنا

- ناخذ للراس عجيينة صغير نكوورها ونضغطها من الطرف مثل الصوورة ونحطه بووسط جسم الخرووف الي عندنا " الكوورة "

- نااخذ نتفتيين صغاار حق الاذااين

- بعديين نااخذ عجيين ونشكلها على هيئة شبه مستطييلاات ونحطها فووق الاذااين ونكمل بجديي الرااس

- بعدها نااخذ مغطى القلم ونبدأ نسووي تأثيراات كصووف ماال الخرووف بحييث ان احنا مجرد نضغط على خفييف على كل الخرووف

- بعدها بعصااتنا السحرية " عود الأسنان " بنسووي العيوون و أنف >> نسووي حرف الـ Y

ماافي أسهل من هالدرس بعد

اسمحووا لنا على التأخيير

ترى الدرووس جااهزة بس على تحمييلها << الموضوع ياخذ وقت ويا موااقع التحميل

ان شااء الله بكرة احط لكم فاار ناايم ثااني ألطف بعد

​

 

[اميرة الاحساس]

كثير حلووووووووووو
يسلموووووووووو
واكيد رح طبق الدروس
الله يعطيك العافية

 

[دموع تبتسم]

كثير حلووووووووووو
يسلموووووووووو
واكيد رح طبق الدروس
الله يعطيك العافية

عيونج الحلوووة
الله يسلمج
يالله ابي اشوف شنو اتسوين

وعافيج

تحياتي

 

[*-*MaRoOuM*-*]

يااااااااااااااي

حلويييييييين


عنجد شي ممتع


في الإنتظااااااااار يا احلا دموعة:21:

 

[دموع تبتسم]

يااااااااااااااي

حلويييييييين


عنجد شي ممتع


في الإنتظااااااااار يا احلا دموعة:21:

شكرا عيونكم الحلوووة
ان شاء الله بس راح اشوف شغلكم ولا

 

[دموع تبتسم]

الـــــــــــــــــــــدرس الـــــــــــرابع


" طـــريقة عمـــل الفـــار النــــاايم 2 "

طريقة العمل :


- رااح نبديي كبداية درس الفاار الناايم 1

- نفرد العجيين على قطعة الألمنيووم

- ناخذ اي شيي فتحته داائرية مثلا كووبة ونضغط على العجيينة فيها علشان نحصل على شكل دائريي ،، ونقص الاطرااف بالسكيينة

- لما نشيل الكووبة بتظل في شووي زواائد ،، نحاول نشييلها بالسكيين شووي شووي

- بعدها رااح تكون لنا الدائرة بهالرتاابة وهالنظاافة

- رااح نثقب ثقبين بمغطى القلم للتعلييق

- نااخذ قطعة عجيين مسطحة ونشكلها على شكل مخدة ونحطها على الدائرة

- نبدأ بتكووين الفاار الي شرحنا طرييقة عمله في الدرس الي فات

- بعدها نفرد عجيين بعييدا عن العمل ونقصه بهالشكل

- نحط العجيينة الي فردناها بهالشكل جنب الفاار بحييث نسووي فيها ثنيات الخلق

- واخر شيي نسووي للفاار لحااف ونجفسه ونقص الزيادات

- نكمل الاجزااء النااقصة ونحط له ذييل وايااديي

- وعلى طوول نحطه بالفرن << مثل ما قلت لكم لا تأجلوون تدخييله للفرن لا بيصير لكم مثل هذا خشن

- واخر شيي نضييف لمستنا ونلوونه ونصبغه ورنييش ونضييف شريطة للتعلييق

وهذي كانت درووسنا لليوم

نلقااكم غدا مع درووس اخرى

​

 

[*-*MaRoOuM*-*]

إبدااااااااع يسلمووووووووووووو
:22::22::22::22::22: