ااكله يمنيه اسمها الزربيان العدني

[زنبقة الياقوت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:دجاج او لحم على حسب الرغبة,4 اكواب رز بسمتي,5حبات بطاطة متوسطة,5بصلات,راسين ثوم,5ملاعق اكل ... المقادير:

دجاج او لحم على حسب الرغبة,4 اكواب رز بسمتي,5حبات بطاطة متوسطة,5بصلات,راسين ثوم,5ملاعق اكل زبادي,3ملاعق طعام كمون مطحون بهارات مطحونة4او5ملاعق طعام (كمون, فلفل اسود,هيل,قرفة,قرنفل)ملح,زعفران,فحم للرائحة.

الطريقة:

ينظف الدجاج ,يخلط الزبادي مع الثوم والبهارات والملح وقليل زعفران ويتبل به الدجاج والبطاطا(يفضل يتبل في المساء ويوضع في التلاجة لطعم الذ) يسلق الرز نصف سوى ويصفى من الماء,يقطع البصل شرائح ويقلى بالزيت(نكتر الزيت شوية)الى ان يصبح شبة محروق,يصفى البصل من الزيت,وبنفس الزيت نضع خليط الدجاج والبهارات مع الزبادي في قدر ويغطى ويترك على نار هادئة الى ان يستوي البطاطة والدجاج ثم يضاف الرزوالبصل المحروق ويرش قليل ماءوملح ويغطى جيدا ويترك على نار هادئةالى ان ينضج ثم نشعل قطعة الفحم ونضعها في قشرة بصل مدهونة بزيت ونضعها على الرز ويغطى القدر لتبقى الرائحة . وبالهناء والشفاء

 

[بنت التحدي]

مشكورة يامووووووووووووووو على هالطبخه
اجمل شيف ياموووووووو
تقديري
بنت التحدي

 

[حنان]

مشكووووووورة تمر
ويعطيكي الف عافية

 

[فتافيت سكر]

تسلمين تمر حنه على هالطبخة :22:

يعطيك الصحة والعافية

 

[زنبقة الياقوت]

مشكورة يامووووووووووووووو على هالطبخه
اجمل شيف ياموووووووو
تقديري
بنت التحدي

يسلمواااااااااااااااا ياموااااااااااااا انا خلاص صرت شف تمر حنااااا
ربنا يخليك يسلم مرورك العطر:16:

 

[زنبقة الياقوت]

مشكووووووورة تمر
ويعطيكي الف عافية​

الله يعافيك حنان وشكرا لمرورك العطر

 

[زنبقة الياقوت]

تسلمين تمر حنه على هالطبخة :22:

يعطيك الصحة والعافية​

والله يعطيك الصحه والعافيه فتافيت سكر وشكرا لمرورك العطر:16:

 

[ماندولين]

تسلم ايدك تموره

انا احب الزربيان

 

[زنبقة الياقوت]

ويدك ماندولين وصحتين شكرا لمرورك العطر:16:

 

[نور العيون]

تسلم الايادىىىىىىى:22:

 

[زنبقة الياقوت]

العفو نور العيون الغاليه وشكرا لمرورك العطر:16:

 

[المحبة لدينها]

شكلها يجنن

تسلم يمناك غاليتي

 

[دمعة عمر]

رووووووووووعة
مشكورة غاليتي

 

[زنبقة الياقوت]

شكلها يجنن

تسلم يمناك غاليتي

ويسلم مرورك المحبه لدينها نورتيني:16:

​

 

[زنبقة الياقوت]

رووووووووووعة
مشكورة غاليتي

العفو بسمة عمر نورتيني:16:​

 

[ندى الورد]

تسلم ايدج على هالاكله ياتمر حنه

تشكراااااااااااات

 

[زنبقة الياقوت]

وايدك يا ندى شكرا لمرورك العطر:16:

 

[جمانه]

تسلم ايدك
يعطيك الف عافيه

 

[زنبقة الياقوت]

الله يعافيك جمانه وشكرا لمرورك العطر:16:

 

[امال]

بارك الله فيك