كيف اصنع خبز من دقيق الذرة بدون ما يفرط؟

[بها]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

انا جديدة بالمنتدى .. و كنت عايزة أعرف كيف ممكن اصنع خبز من دقيق الذرة بدون مايفرط؟ لأن ابني لما يروح الحضانة بيتخانق مع الاطفال عشان بياكلوا خبز ابيض و هو لاء .. عملتله كوكيز و عملتله بسكوت و كيك .. بس هو يضرب الاطفال و ياخد الخبز منهم .. عمره سنتين و7 شهور .. ساعدوني الله يرضى عليكم ...

 

[رحانة الجنة]

رد: كيف اصنع خبز من دقيق الذرة بدون ما يفرط؟

والله ياختي كلنا نعاني من اطفالنا واكلهم للخبز القمح

مافي طريقه تسوي مثل خبزالعادي لاكن في طريق بان كيك
بيضه +وقليل حليب الارز+3ملاعق عسل اوسكر + رشه حبه سوادء حسب الرغبه +رشه كربونات الصودا
وقليل من دقيق الارز وقليل من دقيق التوبيكا لانه بيعمل الخبز لزج مثل الخبز العادي لين ويخفق
وتعمليه في صاج على حبه حبه تكون دائريه ورقيقه على حسب طلب طفلك
الله يشفيه لك يارب ويشفي ولدي ويحلل له عقدة لسانه

 

[هيفون]

رد: كيف اصنع خبز من دقيق الذرة بدون ما يفرط؟

شكراً يا بها

بارك الله فيك

 

[دموع]

رد: كيف اصنع خبز من دقيق الذرة بدون ما يفرط؟

الذره ممنوووعه للتوحدييييين كلهم بلا استثناء

 

[ازميرالدا]

رد: كيف اصنع خبز من دقيق الذرة بدون ما يفرط؟

الذره ممنوووعه للتوحدييييين كلهم بلا استثناء

اختي الذره ليست ممنوعه في الحميه الخاليه من الجلوتين....لان الجلوتين الموجود فيه مختلف عن الموجود في القمح والشوفان وغيرهما
بعض الاطفال المصابين بالتوحد فعلا عندهم حساسيه من الذره وذلك يظهر من اختبارات الحساسيه او بالتجربه مع الطفل
والذره موجود في قوائم الطعام المسموح بيه في حميه الجلوتين
ارجو لو عندك مصدر يؤكد كلامك ان تضعي رابطه
وشكرا

 

[ام عزو]

رد: كيف اصنع خبز من دقيق الذرة بدون ما يفرط؟

أضيفي صفار البيض واخفقيه مع الخلطة ويتماسك طبعا صبيه على صاج تيفال ويتماسك ان شاء الله وحطي عسل فوقه بعد ما يخلص يطلع حلو طعمه

 

[أنت الأمل]

رد: كيف اصنع خبز من دقيق الذرة بدون ما يفرط؟

مثل ماقالوا الاخوات
انا عن نفسي دقيق ذرة حسب الكمية+ملح+بيضتين خلي الخليط يميل للسيولة مش ثقيل عشان يكون رقيق بس ادهني صينية تيفال بقليل من الزيت مسحة فقط وبس
هذا الخبز مشهور عندنا اسمه (مراهيف)
وبالهناء والعافية لك ولصغيرك
وبالهناء والعافية لك ولصغيرك وبشرينا لو ضبط معاك