البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

[فارس عمر]

يستخدم البصل منذ القدم نظرا لطعمه المميز بالإضافة إلى فوائده الطبية. فقد كان السكان الأصليون لأميركا يستخدمونه لعلاج نزلات البرد، والربو، والسعال، ولطرد الحشرات. كما استخدمه الصينيون لعلاج الذبحة الصدرية، وأزمات النفس، والالتهابات. ويعد البصل ثاني أكثر محصول استخداما في العالم بعد الطماطم.
وقد أقرت منظمة الصحة العالمية أنه يفيد في علاج حالات فقدان الشهية ومنع تصلب الشرايين. وبالإضافة إلى ذلك، يفيد في علاج السعال ونزلات البرد والربو والتهاب الشعب الهوائية لأنه يعمل على تقليل انقباض الشعب الهوائية وهو أحد أعراض الربو.
ويحتوي البصل على نسبة مرتفعة من الكبريتيد مما يعمل على تقليل نسبة الدهون بالدم وارتفاع ضفط الدم. كما أنه مصدر غني بالفلافونويد، وهي مواد تحمي من أمراض القلب والشرايين. ويعتبر البصل مضادا طبيعيا من الإصابة بتجلط الدم لاحتوائه على مواد مضادة للتخثر تمنع تكتل الصفائح الدموية التي قد تؤدي إلى الإصابة بجلطة الدم.

 

[فارس عمر]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

وللبصل فوائدة الكبيرة
مكونات البصل :
- يحتوي البصل على زيوت طيارة ( فيها كبريت )، سكريات ( مالتوز، سكروز، فركتوز، غلوكوز وأندولين، ألياف )، أحماض عضوية ( حمض التفاح وحمض الستريك )، خمائر، فيتامينات ومواد معدنية.

- ورق البصل الأخضر يحتوي على زيوت طيارة، سكر، فيتامينات ( a،c،b2)، أحماض عضوية وبعض المعادن. أما طعم البصل الحاد فسببه الزيوت الطيارة المتواجدة فيه.

فوائده واستعمالاته:
- لقد أجريت على البصل عدة تجارب علمية في أماكن مختلفة من العالم فأجمعت النتائج على أن البصل يساعد على تسييل الدم ويمنع الجلطة والتخثر يرفع نسبة الكولسترول المفيد في الجسم بنسبة تصل إلى 30%، والكولسترول النافع هو الذي ينظف الأوعية الدموية من الكولسترول الضار. كما أنه يساهم في تخفيف ضغط الدم لذلك يعتبر البصل صحياً جداً للقلب والشرايين.
- وللبصل دور في محاربة السرطان، فقد وجد علماء يابانيون سنة 1994 في البصل أربع مواد مضادة للسرطان وصار من المتعارف عليه أن تناول 85 غرام من البصل يومياً يخفض احتمال الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 40%.
- وللبصل فضل على تنفس المصابين بالربو ففيه بعض العناصر التي تساعد العضلات المحيطة بالجهاز التنفسي على التمدد أثناء الإصابة بالربو أو بأمراض الحساسية الأخرى في الجهاز التنفسي.
- وقد استعمل البصل منذ زمن ( منفرداً أو مع الثوم ) لمحاربة الإلتهابات وعدة أمراض مثل السعلة، الزكام والتهابات المعدة.
- وكما كل المواد الغذائية النباتية التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة فإنه يساهم في تخفيف التهابات المفاصل.

كيفية استهلاكه:
- للبصل منافع كثيرة ( خاصة البصل الأخضر ) وينصح باستهلاكه طازجاً لأن الكثير من المنفعة موجود في زيوته الطيارة التي تخف عند طبخه.
- يحفظ البصل بعيداً عن الأماكن الرطبة في غرفة المونة كما يحفظ في جارور البراد.
- وللإستفادة من منافعه الصحية يجب أن لا يقل استهلاكنا اليومي عن الـ 60غ أي ما يوازي نصف بصلة في اليوم
الفوائد
يتفوق البصل على سائر النباتات الأخرى بفوائده الطبية، حيث إن له فوائد عظيمة تفوق فوائده الغذائية، ولا يكاد بيت يخلو من البصل فلا غنى عنه في طهو الطعام فهو يدخل في تركيب معظم الأغذية وهو يستخدم مطهواً أو غير مطهو كما يدخل كثيرا كمكون أساسي من مكونات السلطة، ويزرع في جميع أنحاء العالم وتتناوله كل الطبقات الاجتماعية في وجباتها وخاصة الفقيرة، ويحتوي البصل على مواد نشوية وبروتينية بنسب ضئيلة وتكمن فوائده في احتوائه على زيوت طيارة نفاذة وأملاح أهمها الكبريت والكوبلت وكذلك على فيتامينات أهمها فيتامين (أ)، وتتلخص الفوائد الطبية للبصل فيما يلى:
علاج مرض السكري
ويحدث مرض السكري إما بسبب نقص لإفراز الأنسولين وعلاجه يمكن بإعطاء الجسم ما يعوضه عن نقص الأنسولين باعطائه الأنسولين بصورة منتظمة أو تقليل الدهون والنشويات التي تتطلب أن يفرز الجسم المزيد من الأنسولين وذلك عن طريق اتباع نظام غذائي سليم.وقد تكون هناك أسباب أخرى لحدوث مرض السكر وذلك أن الجسم يفرز الأنسولين بصورة طبيعية ولكن يوجد أنزيم معين يفرزه الجسم يبطل مفعول الأنسولين، وهنا يأتي الدور الوقائي للبصل حيث يحتوي على زيوت طيارة تبطل مفعول هذا الأنزيم وبذلك يستفيد الجسم من الإفراز الطبيعي للأنسولين.ولذلك يكون تناول البصل نيئا مفيدا جدا لمرضى السكر الذين يكون مرضهم ناتجاً من زيادة إفراز هذا الأنزيم..
البصل مهم جداً للنمو
لأنه يدخل في تركيبه فيتامين (أ) وهو من أهم عوامل النمو ويدخل في عملية التمثيل الغذائي، كما يدخل في تركيبه مادة الكوبلت ضمن تركيب فيتامين د12. وهو أيضا عامل نمو، وأعطي لحيوانات التجارب كمية من البصل في غذائها فوجد أنه قد حدثت لها زيادة ملحوظة في أوزانها وصلت إلى 21% في خلال أسبوعين، لذا ينصح بإعطائه للحيوانات النامية حيث يسرع في النمو مما يفيد كثيرا في زيادة الإنتاج الحيواني، كما ينصح به للأطفال في مرحلة النمو.
استخدامات موضعية مهمة
في الماضي كانوا يستخدمونه كقطرة لعلاج أمراض بعض الرمد، ويستخدم البصل المشوي في الطب الشعبي لعلاج بعض القروح، ويمكن عمل لبخة من شرائح البصل الساخنة توضع بين طبقتي قماش كضماد للصدر أو الكلى أو المثانة، ويمكن لهذه اللبخة أن تشبع بالخل فتفيد في تخفيف الدمامل والثآليل.
وكذلك يفيد عصير البصل في وقف سقوط الشعر حيث يمكن أن تفرك به فروة الرأس، ويمكن كذلك أن يدهن به الجلد حيث يعتبر مضادا للحكة والكلف وأمراض الأظافر.
فوائد متنوعة في علاج الأمراض المختلفة للكبار والصغار:
1 يمكن استخدامه في علاج سعال الأطفال حيث يطبخ البصل ويضاف إليه العسل أو سكر النبات.
2 يستخدم كمطهر للأمعاء حيث يحتوي على مادة الكبريت ولذلك فهو قاتل للميكروبات ومعوِّق لنمو الجراثيم العقدية والدفتريا والزحار والسل، كما يزيد من إفراز الأغشية المخاطية.
3 الوقاية من البرد والزكام والأنفلونزا حيث يحتوي على زيوت طيارة ذات رائحة نفاذة يمكن أن تشتم. فيكفي تعرض الأنف لرائحة البصل لعدة دقائق لتقتل الميكروبات المسببة للمرض فهو للوقاية أيضاً كما أنه للعلاج.
4 يمكن الاستعانة به في الإسعافات الأولية وخاصة في حالات الإغماء أو الدوخة في حالة عدم توفر النشادر، حيث إن الزيت الطيار النفاذ يفيد في تنشيط الدورة الدموية والعصبية.
5 يحتوي على هرمونات تفيد الباه حيث إن له تأثيراً هرمونياً ذكرياً واضحاً، حيث أثبتت التجارب أنه يزيد من نشاط البروستات أو الحويصلات المنوية.
6 يفيد في حالات ثقل السمع والتهابات الأذن والطنين الحادث بها وما قد يحدث لها من خروج تقيح وصديد، حيث يمكن أن يقطر في الأذن لمعالجة هذه الحالات، وهو أيضا يفيد كمدر للبول ومقاوم للحميات.
ويجب ملاحظة أننا لكي نستفيد من كل هذه الفوائد الصحية للبصل ينبغي مراعاة تناوله نيئا بالإضافة إلى تناوله مطبوخاً، حيث إنه للأسف الشديد تؤدي عملية الطهو إلى إبطال المادة الفعَّالة التي هي الأساس في مقاومة الأمراض.
ويوجد استخدام آخر غير طبي لعصير البصل حيث يمكن استخدامه كحبر سري إذ تكتب به رسائل سرية ولا ترى الكتابة إلا بعد تعريضها للحرارة حيث تظهر الكتابة بلون أحمر بني

 

[شاطئ الأمل]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

يعطيك العافية عمو على هذه المعلومات القيمة عن البصل بصراحة معظمها سمعت عنها بس المعلومة الأخيرة أول مره اسمع عنها​

ادامك الله وأدام وجودك وعطائك الرائع​

دمت بخير​

​

​

 

[فارس عمر]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

وأنا مثلك . فمعلومة الحبر السري ..
عرفتها من هذا التقرير .
شكراً لزيارتك للموضوع .
أنصح بتناول البصل , مع الانتباه لموضوع رائحة الفم من تناوله , وخاصة قبل التوجه للمساجد .
يمكن إزالة رائحة البصل من الفم بتناول بعض البقدونس , أو أوراق النعناع , أو حبة هال , أو الجوز .

 

[أرزة]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

جزاك الله الخير عمو فارس
معلومات مفيده واخرها اغربها
حبر البصل السري.....:17:
معلومه حلوه كتير ...بكره بتصير تنتجه المركات ويباع فى الاسواق:11:

دمت بكل خير وصحه وعافيه

 

[فارس عمر]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

جزاك الله الخير عمو فارس
معلومات مفيده واخرها اغربها
حبر البصل السري.....:17:
معلومه حلوه كتير ...بكره بتصير تنتجه المركات ويباع فى الاسواق:11:

دمت بكل خير وصحه وعافيه

أهلين عمو : أرزة
أو شي ألف الحمد لله على سلامتك .
أرجو أن تكوني بتمام الصحة والعافية والسعادة .
تاني شي , سمعنا إنك عم تدرسي علم الصيدلة .
والمعروف في تاريخ علم الدواء . أن النباتات والثمار هي أول عناصر تركيب الأدوية منذ القدم وحتى الآن .
كنا نتمنى إضافتكِ على الموضوع من خلال دراستكِ .
تالت شي . خلصت أيام استخدام الحبر السري . لمن كانوا العملاء السريين وحتى نهايات الستينات من القرن العشرين المنصرم , يستخدموا الأحبار السرية ومنها عصير البصل , وورق الزبدة .
اليوم هناك وسائل تكنولوجية سهلة للاتصلات المأمونة .

 

[أرزة]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

الله يسلمك عمو فارس من كل سوء
وشكرا الله لك ..الحمد الله من الله بنعام

مزبوط عمدرس صيدله
والمعلومات الى انت وضعتها شامله ووافيه

وفي ادويه مصنوع من البصل وفعاليتها واثارها مثل مفعول البصل منها

الأعراضالدواءأعراض شبيهة بتقطيع البصل؛ دمعان و حرقان العينين و الأنف؛ إفرازات أنفية لاذعة.........allium cepa
حرقان و الشعور كأن هناك رمل في العينين، إفرازات دمعية؛ عطاس متكرر؛ إفرازات أنفية رقيقة..............euphrasia
الشعور بالحرقة و الحكة في العينين و الأنف؛ إحساس بالوخز في الأنف؛ إفرازات أنفية تترك علامات حمراء؛ أعراض مؤلمة يخففها الدفء..........arsenicum album
نوبات متكررة من العطاس؛ ارتشاح كثيف من الأنف،الحساسية من الروائح؛ الشعور بوجود كتلة في الحلق مع حاجة مستمرة للإبتلاع.........sabadilla
الشعور بحكة شديدة في العينين و الأنف و داخل الأذنين و سقف الفم؛ القليل من العطاس؛ فقدان الشعور بالشم............. arundo


هذه الادويه تعالج الحساسيه المفرطه ونلاحظ ان اعراضه تشبه اعرض البصل وهى مصنوعه منه

منيح هيك عمو فارس..المهم تكون راضي علينا




عمو فارس تكنولوجية العصر مافيها سريه وامان لان كل شغلة بيطلع واحد بيبرع بتفكيك شفرتها والتسلل اليها من ثغرتها
يعني فيك تقول التكنولوجيا مع الوقت بتصير تتطور لكن غير سري ( مجرد راي شخصي من تجربه )

تقبل مروري وتحياتي

 

[ابو فيصل]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

مشكور اخي فارس
معلومات قيمه جدا

 

[فارس عمر]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

بشكرك جداً عمو أرزة .
لإضافتكِ العلمية الرائعة على الموضوع .
أتمنى لكِ التوفيق الدائم والنجاح والتفوق في تحصيلك العلمي الذي ستؤجرين عليه بإذن الله .

بتعرفي أفضل شي نرجع لاستخدام الحمام الزاجل في تبادل الرسائل السرية ...شو رأيك ؟؟؟؟
وبلا تكنولوجيا بلا بطيخ .
راح ربي كام حمامة . وعلمهن حمل الرسائل , بس ليش ؟؟؟؟
ما عندي شي سري ابداًً ..

 

[تريم]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

مشكور جداً على طرح موضوع في قمة الروعة

كتير من الاشخاص التى تجهل اهمية البصل واريد ان اقول

ان البصل هو الملك على طاولة في اغلب الاطباق العربية

من غير البصل لا يمشي الحال.................

 

[فارس عمر]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

ابو فيصل
تريم : فعلا ملك المائدة
شكراً لمروركما الطيب

 

[ام سومي]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

موضوع رائع

فارس عمر

مشكور ع المعلومات القيمة

 

[فارس عمر]

رد: البصل ...وتميع الدم . وفوائد أخرى

شكراً لمرورك الكريم
أختنا الفاضلة : ام سومي