البيض الاسكوتلاندي

[الامل المنتظر]

9


دي صورة الطبق

المقادير


8 بيض مسلوق و مقشر
1/2 كيلو لحم مفروم ناااااااااااعم
1 بصلة مفرومة ناعم
1 طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة سمنة نباتي
رشة ملح و فلفل أسود و بهارات


الطريقة


نخلط اللحم + البصل + الطماطم + الزبدة + الملح و الفلفل و البهارات كويس


و دي صورة لخليط اللحم و البيض المسلوق

نغلف البيض باللحم كويس زي الصورة

نقفل ورق الألومنيوم علي كل بيضة لوحدها من جميع الجهات كويس و نرص البيض في القالب

و نخلها الفرن الساخن مسبقا لمدة 1/4 ساعة و نشغل الفرن من تحت فقط
و نطلعها من الفرن و نفك ورق الالومنيوم بحرص و نرجعها القالب مرة تانية و ندهن السطح بالسمن علي خفيف

و ندخلها الفرن مرة تانية و نشغل الشواية حتي تحمر
و دي صورتها بعد التحمير

ثم تقطع كل واحدة لنصفين و ترص في طبق التقديم و تقدم مع البطاطس المحمرة

و عن قرب

و بالهنا و العافية​

للامانة الموضوع منقول من احدى المنتديات ..لكن انا مجربته طعمه لذيذ وراح ينبسطو حبايبنا الله يشفيهم لنا

 

[زنبقة الياقوت]

شكلها لذيذه جدا يسلموا ايظا سهله جدااااااااااااا

 

[تريم]

جميل عمل شي جديد والواحد يتعلم فن طبخ

مشكوررررررة