الخبز الفرنسي بالجبن .... بالصور

دمعة عمر

التميز
لذيذ و شهي


1.jpg


المقادير :

300غ دقيق.
50غ سكر.
بيضة كاملة.
7غ من الخميرة .
60غ من الزبدة.
150مل حليب.
رشة ملح.

للتزيين :

30غ زبدة .
4 من الجبن الطري petit suisse
بيضة .
قشور ليمون .
40غ سكر .
اخلطي جميع المكونات السابقة جيدا حتى تتحصلي على عجينة طرية,اتركيها ترتاح لمدة ساعة كاملة .
الان تقومين بتحضير الحشوة اذيبي الزبدة اولا ثم ضعيها جانبا لتبرد ثم اضيفي لها الجبنوالسكر و قشور الحامض .
تقومين بطرح العجينة السابقة بسمك 3 الى 4 مم وتضعي الحشو داخلها ادهنيها بصفار البيض لكي تحمر جيدا ثم ادخليها الفرن لمدة 10 .

صحتين على قلوبكم

أختكم : دمعة عمر






 
رد: الخبز الفرنسي بالجبن .... بالصور

بجربها شكلها لذيذ

الله يعطيك العافيه
 

عودة
أعلى