التنبيهات

الكوكـــــــيـــز

بنت فلسطين 6

بنت فلسطين 6

Well-known member
::. طريقة عمل بسكويت الكوكيز بالصور .::



كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip

المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

834614748_chocolate.jpg



آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.


216844_l.jpg



في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا


216843_l.jpg



إلى أن يصبح أبيض و هش..


216845_l.jpg



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .


216847_l.jpg



و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .


216908_l.jpg



هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين


216846_l.jpg



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.


216851_l.jpg



هكذا يصبح


216852_l.jpg



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.


216853_l.jpg



و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .


216877_l.jpg



آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،
031.gif



216798_l.jpg




سندوتشات الايس كريم مع الكوكيز بالصور

de0b72c54f.jpg


المـقـآدير :



قـطـع كـوكـيـز ،، آيسـكريم مـثـلـّـج ،، شـوكـلآ مبشـوره أو قـطـع سكـّـر ملـوّن أو مكـسّـرات مفـرومـه لإعطـآء شـكل للسـندويتشـآت ..




طـريقـة التـحضيـر
:




_x_ غطي أول حبة كوكيز بمقدار جيد من‎ ‎الآيسكريم ثم ضعي الحبة الثانية من الكوكيز



_x_ غطي ‏الجوانب بالشوكولا المبشورة أو‎ ‎السكر الملون أو المكسرات المفرومة‎.‎‎



_x_ ضعي سندويشات بالثلاجة لمدة 30 دققية قبل‏‎ ‎التقديم..



\ ملاحظه /



-*- ممكن إستعمال أي نوع من الكوكيز ‏حسب رغبتك.


-*- هذي طريقة سهلة لتقديم الآيس كريم وخصوصآ للأطفال..



.. بـالعـآفيـه علـى قلـوبـــكـم ..


1%20(50).gif
1%20(50).gif
​



​
 
رد: الكوكـــــــيـــز

يم يم يم كثير نايس تسلم أيدك غاليتي
شهيتينا وأنا الحين كثير جوعانة
 
رد: الكوكـــــــيـــز

يسلمو حبوبة ع البسكوت الحلو
يعطيك الف عافية
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.

عودة
أعلى