التصفح للزوار محدود

المشـــبكـ اللبـــــناني

بنت فلسطين 6

Well-known member
المشبك اللبناني
071089.jpg




المقادير

500جم دقيق ابيض
1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر
نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب ماء للعجن

زيت نباتى للقلى
قطرالمحضر من قبل وهو مكون من 500جم سكر 500جم ماء
عصير ليمون يوضع بعد الغليان

خطوات التحضير

ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء
ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة
تترك العجينة فى
الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش
وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر

ويسخن الزيت فى وعاء
يملا قمع بالعجين ويسد باليد
حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبة
ويصب فى الزيت المغلىء
على شكل دوائر فوق بعضها
وتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد
وتكرر العملية حتى انتهاء باقى العجين
؛؛


صحتيـــــــــن وعافيه
 
معروفة لبنان بجمال طبيعتها و ايضا بجمال حلوياتهم

تسلمين حبيبتى

 
رد: المشـــبكـ اللبـــــناني

يعطييييييييك العافيه
شكر لك
 
رد: المشـــبكـ اللبـــــناني

بارك الله فيك غاليتي
 

عودة
أعلى