لعشاق دونات كرسبي كريم‏

[بسكوته]

لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق

الصلصة :

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى أن تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتين والف عافية

 

[حنونة مصر]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

 

[ندى الورد]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

يا سلااااام
انا من عشاق الدونات

تسلم ايدج بسكوته

 

[بسكوته]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

جزاكم الله كل خير

 

[صبري سر سعادتي]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

:abu-asail20 (7):

شكـــــــــــرا لكِ.​

 

[بسكوته]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

جزاكي الله خيرا

 

[منون المصرية]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

تسلم أيدك بسكوتة

 

[بسكوته]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

شكرا جزيلا لكي

 

[رحانة الجنة]

رد: لعشاق دونات كرسبي كريم‏

:m0dy_net-776:رووووووووووووووووعه