السنبوسة بالعجين او (( البف ))

[بسكوته]

​

المقادير
2/1 2 كوب طحين الكويت (( او الطحين مال استخدام المعجنات ))
2 بيض + 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة + ملعقة صغيرة سكر + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة خميرة فورية + نصف فنجان شاهى زيت او سمن + ماء للعجن
الطريقة
نضع الطحين بعد ما ننخلة حتى اذا كان فية برودة او كتل ثم نضيف جميع المقادير عليه ونعجن حتى يتكون لديك عجينة ناعمة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة فى هذة الاثناء قومى باعداد الحشوة (( لحم مفروم + بصل مفروم ناعم + كزبرة + ملح وفلفل وكمون واذا كان عندك بهاراتالسنبوسة يكون احسن )) يوضع الحم على النار ويترك حتى يجف من الماء ويوضع علية البصل ويقلب ويوضع بعد ذلك الكزبرة والبهارات ويقلب حتى يجف ويترك حتى يبرد ثم تاخذين العجين وتفردينه وتقطعين على حسب الاشال المجودة عندك انا بصراحة عندى الشكل اللى يعطينى مثلثات
وتحشينها بالحشوة التى عندك وتقفل جيدا ......... وبعد ذلك تقلى فى الزيت وتحاولين ان تقلبيها باستمرار عشان تنفش وبعذلك تخرج بعدان تكون ذهبية اللون وتوضع على ورق النشاف وتقدم بالهناء والعافية .......... ​

​

وهذة صورة بالجبن مع البقدونس وكمان جزء من العجينة حشيتة على شكل جيب التاجر حشيتها بالخيار والجبنة الشرايح والجبنه السائله​

​

وهذة صورة اقرب للمثلثات السنبوسة​

​

 

[امتنااان]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

يعطيك العافيه
بسكوته على الوصفه
الله يسعدك

 

[ندى الايام]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

تسلم ايدك ياقلبي

 

[صبري سر سعادتي]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

الله يعطيـــــــــــــك العــــــــــــافيـــــــــــه​

 

[دمعة عمر]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

رووووووعة
يعطيك العافية يا قلبي
​

 

[بسكوته]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

جزاكم الله خيرا

 

[المحبة لدينها]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

شكلها يشهي
يعطيك العافية​

 

[بسكوته]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

شكرا جزيلا لكي

 

[بنت أبووووها]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

يعطيك العافية اختي ع الوصفة الرائعة

 

[همس القوافي]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

واااااااااااااااااااو شكرياتي بسكوته

يعطيك العافيه

 

[بسكوته]

رد: السنبوسة بالعجين او (( البف ))

جزاكي الله خيرا