صدور دجاج بالسبانخ والماشروم

[مذهلة]

المقادير .....​

1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم ​

ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع ​

كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......​

الطريقة .....​

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس​

الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هاذئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...​

ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....​

ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة .....​

​

​

ثم لفيه واربطيه بخيط المطبخ ....​

​

اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...​

​

بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي ​

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار ​

وصحة وهنا:bb (24):​

 

[أم هبة وأمير]

رد: صدور دجاج بالسبانخ والماشروم

راااااااااااااااااااااائع دجاج

كيف مانطبخو حلووووووو

كثير يسلمو اختي مذهلة

 

[مذهلة]

رد: صدور دجاج بالسبانخ والماشروم

اسعدني مرورج العطر ام هبة وامير

شكرا لج​