شوكولاتة بحليب الإبل ... علاج طبيعي ضد السرطان والسكري

[أبو حمزة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شوكولاتة بحليب الإبل ... علاج طبيعي ضد السرطان والسكري

شيكولاتة من حليب الإبل للحماية من السكري والسرطان

يتميز حليب الابل بفوائد صحية كثيرة وذلك لسهولة هضمه وقلة سعراته الحرارية واحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات، كما يسهم في مكافحة مرض السكري والسرطان.
وتمنح شركة اماراتية عشاق الشوكولاتة امكانــــيـــــــة الاستمتاع بمنتجات الشيكولاتة الممزوجة بحليب الابل.
ويعرف عن سكان منطقة الخليج العربي شغفهم بتربية الابل وبتناول حليبها ومشتقاته لما له من فوائد صحية عظيمة.
ولهذا تستخدم البان الابل في تصنيع منتجات جديدة حيث قامت الشركة الاماراتية بتقديم الشوكولاتة من حليب الابل لتكـــــــــون بذلك اول شركة في العالم تنتج هذا النوع من الشيكولاتة وتطرحه في الاسواق.
ويأتي هذا الابتكار لنوع جديد من الشوكولاتة ليلقى رواجا لدى عشاقها لقلة سعراتها الحرارية واحتوائها على بروتين يشبه في عمله هرمون الانسولين، كما انها تحمي من الاصابة بتصلب الشرايين والاصابة بالسرطانات، كما يعتبر حليب الابل ومنتجاته مفيدا لعلاج الكبد الفيروسي وشفاء لقرحة المعدة والاثنى عشر.

مركبات تحمي من السرطان
أكدت البحوث فعالية احتواء شوكولاتة حليب الابل في منع حدوث السرطانات المختلفة في الحيوانات المختبرية والانسان بسبب فعاليته في منع تكوين مركبات النيتروسامينات في الجسم المسؤولة عن احداث السرطانات، كما انه يعتبر مادة مضادة للاكسدة الامر الذي يساعد في حماية انسجة الجسم المختلفة من التلف ما يقلل من اصابة الانسان بالسرطانات المختلفة.

منع تصلب الشرايين
تم اكتشاف بروتين خاص في حليب الابل بفعالية مشابهة لعمل هرمون الانسولين وبتركيز 40 وحدة لكل لتر حليب، كما لوحظ قابلية حليب الابل في التقليل من نسبة الكوليسترول في الجسم الامر الذي يمنع حدوث تصلب الشرايين في الجسم وبالتالي اصابة الانسان بأمراض القلب، كما يعتبر حليب الابل الذي تصنع منه الشيكولاتة مقويا للجسم والبصر.
ويتميز حليب الابل المكون للشيكولاتة باحتوائه على نسبة بروتين عالية حيث تبلغ نسبة الكازين وهو البروتين في الحليب 70 في المئة.

تغذية الأطفال
كما يتصف بروتين حليب الابل باحتوائه على نسبة عالية من الالبومين 3.22 في المئة والكلوبيولين 1.22 في المئة مقارنة مع حليب الحيوانات الحقلية الاخرى وقريب جدا من حليب الام في الانسان.
ويتصف باحتوائه على كمية عالية من الدهون التي تتكون من احماض دهينة قصيرة التسلسل بالمقارنة مع حليب الابقار والاغنام والماعز «4.33 في المئة» لذلك يكتسب اهمية كبيرة في تغذية الاطفال. حيث يستخدم الجسم هذه الاحماض الدهنية ذات الذرات القليلة من الكربون في بناء مركبات دهنية اخرى اسهل من تكسير السلاسل الطويلة الموجودة في الاحماض الدهنية طويلة السلاسل الشيء الذي يفسر حرص سكان الصحراء على تغذية اطفالهم بحليب الابل وتفضيله على حليب الام في الكثير من الاحيان.
كما يحتوي حليب الابل المكون لهذه الشيكولاتة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مقارنة مع حليب الام وبقية الحيوانات الاخرى حيث يحتوي على كلور الصوديوم والفوسفات والكالسيوم والنترات والماغنسيوم والبوتاسيوم والحديد اضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين «E» وفيتامين «C» ومركبات فيتامين «ب».
ويحتوي حليب الابل المصنع منه هذه الشوكولاتة على كمية من الحديد تفوق الكمية الموجودة في حليب البقر بعشر مرات كذلك احتوائه على نسبة منخفضة من الحمض الدهني المشبع.
كما تحتوي هذه الشيكولاتة المصنعة من حليب الابل على مضادات تساعد على محاربة السرطان والايدز والتهاب الكبد الفيروسي «C».

خفض السكر المرتفع
اظهرت دراسة في جامعة ذي قار نجاح حليب الابل على نظام الاكسدة لمرضى السكري بعد اجراء تجربة على الارانب.
واكدت الباحثة علياء ماجد منادي من كلية العلوم التي اجرت الدراسة انه تم استحداث داء السكري على ذكور الارانب بمادة الالوكسان الذي عولج بحليب الابل وبفئتين عمريتين مختلفتين منهما.
وبينت الباحثة انه تمت ملاحظة تأثير ايجابي إذ انخفض مستوى السكر إلى الطبيعي مشيرة إلى ان الدراسة اثبتت ان هناك تأثيرا ايجابيا على نظام الاكسدة بفعل حليب شيكولاتة الابل. وخلصت الباحثة الى ان الدراسة اثبتت ان ترك الحيوانات (الارانب) لمدة 30 يوما دون معالجة فإن نسبة السكر لن تتغير لافتة إلى انها ستقوم باجراء نفس التجربة على الانسان خلال الايام القليلة المقبلة.

مذاق طيب
يقول الالماني بول فرايتنغ مدير احد البنوك في دبي انها شيكولاتة رائعة المذاق ومن الصعب وصف اللذيذ فيها فهي مالحة وحلوة في آن معا واعتقد انها تكتسب هذا الطعم من حليب النوق الذي ذقته اليوم للمرة الاولى. ويقول الخبراء ان شيكولاتة حليب الابل ارقى وأجود انواع الشيكولاتة في العالم لان كل مكوناتها طبيعية وتحديدا الحليب. حيث تحافظ على كل مكوناته الطبيعية بالاضافة إلى الكاكاو وهو من اجود الانواع المستعملة في هذه الشيكولاتة.
وحينما تكون المكونات جيدة سنحصل في النهاية على طعم جيد.

دبي تصدر 50 طنا من شيكولاته حليب الإبل لأفخر متاجر العالم

أصبح الآن بمقدور عشاق الشيكولاته في دولة الامارات العربية تذوق منتجات الشيكولاته المصنوعة من حليب الإبل، وشارك في هذا الابتكار الفريد من نوعه في العالم خبراء دوليون. ويأتي هذا الابتكار الجديد بعد مرور نحو 133 عاما على اختراع الشيكولاته بالحليب.
وفي هذا الصدد، يقول مارتن فان المسيك وهو من خبراء الشيكولاته المغرمين بها وقد عمل سابقا كمدير لمتحف الشيكولاته في كولون والذي قال: «تشتهر منطقة الخليج العربي بتربية النوق والجمال وتهتم كثيرا بلبنها لما له من فوائد».

لمزيد من المعلومات عن حليب الإبل

بحوث عربية تعيد اكتشاف حليب الإبل وتؤكد انه يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ويخفض الكوليسترول المرتفع ويحسن حالات مرضى السكري وبذلك يحمي من امراض القلب والشرايين.
كما نقترب من علاج للسرطان والالتهاب الكبدي الفيروسي من حليب وبول الابل.
لمزيد من المعلومات راجع دراسة الخميس 22 ديسمبر ودراسات «الراي كلينك» 26 ديسمبر يوم الاثنين و«الراي كلينك» يوم الاثنين الموافق 2 يناير 2012.

منقول

 

[حنونة مصر]

رد: شوكولاتة بحليب الإبل ... علاج طبيعي ضد السرطان والسكري

جميل جدا

جزاك الله خيرا علي المعلومة
​

 

[أبو حمزة]

رد: شوكولاتة بحليب الإبل ... علاج طبيعي ضد السرطان والسكري

وجزاكِ مثله