استفسار حول صمغ الزانتان

[احساس مرهف]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ياخوات انا جديده في المنتدى اريد المساعده من الاخوات انا بدات الحميه مع ولدي من كم يوم وهي حميه الكازين والجلوتين ابني يذهب لمركز واريد ان اعمل

له خبز بدقيق الارز ولكن يطلع قاسي فاريد ان استخدم صمغ الزانتان اضيفها مع دقيق الارز ماهو راي الاخوات في صمغ الزانتان هل له اضرار وهل يصلح مع خبز الحميه ارجو الرد

 

[لأن أضيء شمعة]

رد: استفسار حول صمغ الزانتان

أختي صمغ الزانتان مسموح في حمية الكازين والغلوتين وأعتقد الأنواع الجيدة منه والغير رخيصة ليس بها ضرر والله أعلم

 

[مرايم]

رد: استفسار حول صمغ الزانتان

نعم هو صمغ يصلح في حميه التوحديين وهو امن

 

[احساس مرهف]

رد: استفسار حول صمغ الزانتان

انا شريت صمغ الزانتان من ملتقى الخبازين بسعر غالي ولكن صناعته صينيه..؟!

هل يوجد صناعه اخرى له ومن جرب هذا المنتج الصيني ..؟!

 

[ام البراءه]

رد: استفسار حول صمغ الزانتان

ليش هذا الصمغ يجعل الخبز لين بعد الخبز ​