سؤال عن الزبدة

[الهدا]

السلام عليكم
طفلي يحب دهن الزبده بالخبز
وبما انني بصدد تطبيق الحميه عليه .فقد كنت احسب ان زبدة مازولا(مارجرين) خاليه من الكازين ولكن اكتشفت احتوائه على حمض الاكتوز
وعرفت فيما بعد ان حتى الزبده النباتيه المحتويه على حمض الاكتوز(Lactic Acid), او مصل اللبن(Whey),اوكازينات الصوديوم(Sodium Caseinate) ,أوبروتين الحليب(Milk Solids or Milk Proteins) كلها تحتوي على كازيين.
ثم وجدت ان زبدة الصويا وزبدة جوز الهند خاليتان من الكازين ولكن بالطبع زبدة الصويا لا تناسب اطفالنا
ووجدت نوع من الزبده طبيعي اورجانك خالي من الكازين من شركهEarth Balance....وهذا الرابط
http://www.earthbalancenatural.com/
فضلا اريد اراء الامهات والمهتمين اذا كان ذلك صحيح ام لا
واذا كانت الزبده مناسبه للحميه فأين اجدها ؟؟
تحياتي للجميع

 

[ازميرالدا]

رد: سؤال عن الزبدة

اختي ما ذكرتيه عن ان الزبده ممنوعه في الحميه الخاليه من الكازين والجلوتين صحيح
ولكن نوع الزبده الذي وضعتي رابطه....قرأت مكوناته مكتوب صراحه انه خالي من الجلوتين ويحتوي علي لاكتيك اسيد ولكن مصدره ليس اللبن وانما سكر البنجر
فرأيي انها تصلح في الحميه ولا مشكله فيها