تحضير حليب جوز الهند

[أم دانيال]

طريقة تحضير حليب جوز الهند:

1- حضري ثمرة جوز الهند كبيرة، ​

2- قطعيها إلى نصفين و قشريها لتستخرجي الجزء الأبيض منها، ​

3- ثم قومي ببشرها بشر ناعم بواسطة مبشرة البصل، ​

4- ثم ضعى جوز الهند المبشور فى أناء زجاجي و اسكبي عليه الماء المغلي ​

5- قومى بتقليبه جيدا و عندما يبرد بحيث تستحمل يداك حرارته قومين بعصره بيدك بحيث تنزل كل الخلاصة فى الماء و يصبح لونه أبيض مثل الحليب. ​

6- بذلك حصلت على حليب جوز الهند تتركيه فى الأناء لمدة ليلة كاملة و يمكنك أيضا تركه هذه الليلة فى البراد. ​

7- فى الصباح ستجدى الزيت مفصول عن الماء و يكون على سطح الحليب فى الأناء تقومى بكشطه و تعبئته فى مرطبان زجاجي.​

أهم خواص حليب / زيت جوز الهند: ​

- يحتوى هذا الزيت من 50% - 53% من حمض اللوريك، وهذا الحمض يوجد في حليب الأم.
- لا يحتوى زيت جوز الهند على أية أحماض دهنية.
- يمكن تخزين زيت جوز الهند لفترة طويلة حيث أنه يحتوى على خواص طبيعية من مضادات الأكسدة ​

فوائد زيت جوز الهند:

- زيت مرطب للجلد.
- زيت ملطف للشعر.
- مضاد لقشرة الرأس. ​

- مفيد في أغراض الطهى، حيث أن تركيبته الكيميائية لا تتحول إلى سلسلة من الأحماض الدهنية حتى عند التعرض لدرجات الحرارة العالية بخلاف باقى الزيوت الأخرى (زيوت الخضراوات).
- مساعد فعال في إنقاص الوزن بشكل طبيعى دون اللجوء إلى اتباع نظام غذائى خاص.
- مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمى مثل داء كرون والتهاب القولون.
- مضاد لطفيليات الأمعاء.
- منشط لعملية التمثيل الغذائى عند مرضى الغدة الدرقية ويرفع من معدل درجات حرارة الجسم.
من زيوت التدليك الشهيرة.
- إحدى المكونات التى تدخل في تصنيع الصابون الطبيعى ومنتجات العناية بالجلد والشعر.
غنى بحمض اللوريك وهذا الحمض مضاد للفيروسات والبكتريا.
- مساعد في علاج مرض الكلى والمسالك البوليه
- يساعد في علاج مرض الربو
- يستخرج منه مواد تدخل في علاجات مرض الإيدز والسرطان.
- مجدد للطاقة في جسم الإنسان لاحتوائه على سلسلة من ثلاثى الجلسريد.​

 

[خيال أنثى]

مشكورة عزيزتي ام داني
الله يعطيك العافية
ودمتِ كما تحبين

 

[احلى شرجاويه]

رووعه

ومشكورة ع الموضوع

 

[هنااء]

رائع
شكرا جزيلا

 

[ام عبد الرحيم]

شكرا اختي وياليت اذا كان عندك طرق اخرى تذكرينها لنا لنستفيد

 

[ام محمود]

ماشاء الله ام داني
موضوعك جدا مفيد ومقسم ببساطه وسهوله
اولا كيفيه الصنع
ثم الفوائد
جد موضوعك مميز وسلس ويشجع اي ام تصنع الحليب بالبيت

 

[دمعة عمر]

رااااااااااااائع

مشكورة أخيتي

 

[أم دانيال]

شكرا لكم جميعا
بارك الله فيكم.

 

[ندى الايام]

مشكورة ام داني على هذه الوصفات
بارك الله فيك اخيتي

 

[أم دانيال]

شكرا اختي ندى الايام لمرورك على موضوعي.

 

[أم حنيفة]

شكرا لك اختي ام دانيال ,لقد جربت تحضير حليب جوز الهند و حصلت بالضبط على الزيت و الله أعجبتني الفكرة كثيرا و بالخصوص الزيت ,عملت لاولادي حمام مغربي و دهنت لهم جلدهم و شعرهم بزيت جوز الهند زيت طبيعي %100 و الاولاد أعجبتهم رائحته العطرة ,و على فكرة لم تكن عندي ثمرة جوز الهند فجربت الطريقة بجوز الهند المبشور الذي يباع في المحلات وزنه 200 غرام أعطاني كمية لا بأس بها من الكريم و كنت أود ان اكتبه في موضوع آخر لينتبه له الاخوات ,عندي لك سؤال اريد ان أحضر كمية كثيرة من هذا الزيت برأيك هل يبقى مدة طويلة ام يفسد مع مرور الوقت ؟و جزاك الله خيرا و شفا دانيال و جميع اطفال المسلمين امين

 

[رحيمو]

رد: تحضير حليب جوز الهند

طريقة تحضير حليب جوز الهند:

عزيزتي ما مقدار الماء وكم وزن جوزة الهند
جزاك الله خيرا​

 

[لـيـلووو]

رد: تحضير حليب جوز الهند

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا اخت دانيال مشكورة كتير على رسالتك

انا جربت ابعتلك رسالة كتبتلك فيها كل شي

بس ماراحت لانه مامسموح لي

 

[لـيـلووو]

رد: تحضير حليب جوز الهند

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي دانيال ان كان في طريقة كي ارسل

رسالتي لكي ارجو اعلامي بها

بارك الله فيكي

 

[أم دانيال]

رد: تحضير حليب جوز الهند

أختي ليلوو
بعد 50 مشاركة تستطيعي ان تراسليني.

 

[لـيـلووو]

رد: تحضير حليب جوز الهند

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا اخت ام دانيال على ردك ايه عرفت مبارح انه 50 مشاركة

ليصير فيني ابعتلك وانا كنت بدي رد على رسالتك المستعجلة بس

ماصار نصيب وانبسطت فيها لاني حابة احكي مع حدا افهم منه امور كتيرة

عشان حالة ابني لاني ماعارفة شواعمل..وانا ايه ساكنة بلبنان وهيدا الشي مصعب

علي اني ساعد ابني لانه عنا مافي كتير اهتمام بهالموضوع

وبشكرك كتير على شعورك الطيب وبارك الله فيكي

 

[أم دانيال]

رد: تحضير حليب جوز الهند

اختي ليلوو
شاركينا ارائك في المنتدى وأخبرينا أكثر عن طفلك.
أسأل الله ان يشفيه وتفرحي فيه.

 

[لـيـلووو]

رد: تحضير حليب جوز الهند

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمي حبيبتي ام دانيال..وللصراحة انا ماشاركت معكم لانه ماصار معي اي شي لاشارك واخبركم فيه عن تجربتي
انا اللي منكم عم اتعلم وعرفت كل شي عن التوحد من هون من النت وبعدني لهلأ بشوف مشاركة كل واحد
وتجربته وشو عم يصير معه لاتنور زيادة..عرفت انه ابني عنده توحد من عمر 3 سنوات وماكنت سامعة عن هالشي وصرت ادور بالنت
عن التوحد وكيف بكون لقيت انه كل الحالات نفس اللي عم يصير مع ابني بس كل واحد حسب قوة التوحد عنده وانا ابني بعده مابيحكي
ومن شهرين بلش بعمر ال 6 سنوات بس شوماطلبت منه بيعمل وبيفهم علي الا كم حاجة وعنده مشكلة الروتين وحب التلفزيون ومابيتواصل
بالعيون ومن سنة صارت حاجة كنت العبه وقلتله قول بابا ماما عادهم وراي وطلعوا منه كتير تمام وطلبت منه يعيدهم ماعاد قالهم ومن شهرين كمان صار نفس الشي
وحتى من كم يوم في اغنية للاطفال بحبها فيها كلمة بابا الا رددها للكلمة مرتين وسكت وحاسته صاير احسن من اول وحابة اساعده زيادة بس كل شي عم يقفل بوجهنا
مع اني رحت عند اخصائيين وماحدا حكاني عن الحمية او شو اللي ممنوع عنه او شولازم اعمل ماقالوا الا الامور المعروفة عن التوحد وانه لازم
ادخله مركز وحتى رحت عند طبيبة مختصة بالجهاز العصبي وعملتله كل الفحوصات اللازمة وحتى الفحوصات الوراثية وبعد ماشافت الفحوصات وانه كله منيح مافي شي بس انه عنده اضطرابات
بالتواصل طيف توحد وقالت لي ادخله مركز واذا ماقبلوه عشان حركته الزايدة اقولها لتعطيه دواء ليصير هادي وهذا كل اللي قالته حتى صرت اسال عن حكيم دان واستغربت انه ماحدا بيعرف شو يعني وفي امور كتير عنا مامعروفة عن التوحد بس هون عالنت بشوف ماشاء الله الكل عنده معلومات وخبرة وبيعرفوا الكثير وصرت ادور على مراكز شي يقوللي ماعنا من حالته وشي يقوللي في اخف
من حالته ومافي له صفوف ومركز يقوللي بنقبله بس بنحطه مع المتخلفين فكريا بس لازم تعطيه دوا ليقعد معنا ويتعلم انا رفضت هالشي لانه في اخصائية طلبت ان دخلته مركز ماينحط الا مع اللي نفس حالته
وكمان رفضت عشان الدوا لانه عرفت من النت انه مامشكور وانه له عوارض وبالاخر ليت مركز منيح وبيهتم بهيك حالات بس لي سنتين عم جرب اسجله فيه هذيك السنة قالولي تأخرتوا كان لازم تجوا قبل
مع انه جينا بالوقت المحدد وهالسنة رحنا قبل بثلاث شهور من الموعد وكمان نفس الشي وراحت عليه هالسنة واخدته عند كذا اخصائية و3 جلسات بالاسبوع واذا بدك تزود كل واحد حسب امكانياته لانه
ربع ساعة 50$وماكان يستفيد لانه مابيقعد بمكان اكتر من 10 دقايق بمل ومابيعطيهم اهتمامه يعني كنا نروح هيك وبتحسي انه تجارة هالجلسات مابتلاقي انه في اهتمام لهالحالة بس هيك شغل وعم
يأدوه وبس شفت بالنت عم تحكوا عن الحمية وانه كتير اولاد اتحسنت عليه نويت ااباشر فيها وقدرت ولله الحمد الاقي حليب خالي من الغلوتين اسمه بدياشور وفي منه نكهة فانيليا ونكهة شوكولا وموجود بكل الصيدليات
بس بقت عندي قصة القمح حاولت اجرب خبز الذرة مانجح معي انه يصير ينلف سندويش مثل الخبز العادي لانه اكله خفيف ومابياكل اي شي الا سندويش زعتر او منقوشة ,وحابة اجهز كل شي يخص الحمية
قبل لابتدي له فيها لانه مافي شي ياكله الا الحليب وكمان باقي المكملات الغذائية وحاولت اشوف حدا عايش باميركا يرسلهم لنا بس لليوم مافي شي وحتى لقيت xanthan gum بتنحط مع الطحين وبينجح خبز الذرة
بس المشكلة كل شي متوفر بالبلاد الاوروبية ومش كل واحد قادر يطلبهم بالبريد وبعدنا كل يوم بننتظر يفرجها ربنا حتى نقدر نساعد ابني..واول امس شفت موضوع الاخ الكشاف وانبسطت وربنا يقدم اللي فيه الخير للجميع ان شاء الله..واسفة طولت عليكم بس حبيت اخبركم بكل اللي صار معي واعذروني ان ماقدرت احكي بهالموضوع بصورة احسن من هيك بس انا معلوماتي قليلة كتير..وتحياتي للجميع وربنا يشفي اولادنا ويقوينا لنبقى جنبهم ونساعدهم ويسهل علينا كل الامور ان شاء الله

 

[أم عبيدة]

رد: تحضير حليب جوز الهند

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمي حبيبتي ام دانيال..وللصراحة انا ماشاركت معكم لانه ماصار معي اي شي لاشارك واخبركم فيه عن تجربتي
انا اللي منكم عم اتعلم وعرفت كل شي عن التوحد من هون من النت وبعدني لهلأ بشوف مشاركة كل واحد
وتجربته وشو عم يصير معه لاتنور زيادة..عرفت انه ابني عنده توحد من عمر 3 سنوات وماكنت سامعة عن هالشي وصرت ادور بالنت
عن التوحد وكيف بكون لقيت انه كل الحالات نفس اللي عم يصير مع ابني بس كل واحد حسب قوة التوحد عنده وانا ابني بعده مابيحكي
ومن شهرين بلش بعمر ال 6 سنوات بس شوماطلبت منه بيعمل وبيفهم علي الا كم حاجة وعنده مشكلة الروتين وحب التلفزيون ومابيتواصل
بالعيون ومن سنة صارت حاجة كنت العبه وقلتله قول بابا ماما عادهم وراي وطلعوا منه كتير تمام وطلبت منه يعيدهم ماعاد قالهم ومن شهرين كمان صار نفس الشي
وحتى من كم يوم في اغنية للاطفال بحبها فيها كلمة بابا الا رددها للكلمة مرتين وسكت وحاسته صاير احسن من اول وحابة اساعده زيادة بس كل شي عم يقفل بوجهنا
مع اني رحت عند اخصائيين وماحدا حكاني عن الحمية او شو اللي ممنوع عنه او شولازم اعمل ماقالوا الا الامور المعروفة عن التوحد وانه لازم
ادخله مركز وحتى رحت عند طبيبة مختصة بالجهاز العصبي وعملتله كل الفحوصات اللازمة وحتى الفحوصات الوراثية وبعد ماشافت الفحوصات وانه كله منيح مافي شي بس انه عنده اضطرابات
بالتواصل طيف توحد وقالت لي ادخله مركز واذا ماقبلوه عشان حركته الزايدة اقولها لتعطيه دواء ليصير هادي وهذا كل اللي قالته حتى صرت اسال عن حكيم دان واستغربت انه ماحدا بيعرف شو يعني وفي امور كتير عنا مامعروفة عن التوحد بس هون عالنت بشوف ماشاء الله الكل عنده معلومات وخبرة وبيعرفوا الكثير وصرت ادور على مراكز شي يقوللي ماعنا من حالته وشي يقوللي في اخف
من حالته ومافي له صفوف ومركز يقوللي بنقبله بس بنحطه مع المتخلفين فكريا بس لازم تعطيه دوا ليقعد معنا ويتعلم انا رفضت هالشي لانه في اخصائية طلبت ان دخلته مركز ماينحط الا مع اللي نفس حالته
وكمان رفضت عشان الدوا لانه عرفت من النت انه مامشكور وانه له عوارض وبالاخر ليت مركز منيح وبيهتم بهيك حالات بس لي سنتين عم جرب اسجله فيه هذيك السنة قالولي تأخرتوا كان لازم تجوا قبل
مع انه جينا بالوقت المحدد وهالسنة رحنا قبل بثلاث شهور من الموعد وكمان نفس الشي وراحت عليه هالسنة واخدته عند كذا اخصائية و3 جلسات بالاسبوع واذا بدك تزود كل واحد حسب امكانياته لانه
ربع ساعة 50$وماكان يستفيد لانه مابيقعد بمكان اكتر من 10 دقايق بمل ومابيعطيهم اهتمامه يعني كنا نروح هيك وبتحسي انه تجارة هالجلسات مابتلاقي انه في اهتمام لهالحالة بس هيك شغل وعم
يأدوه وبس شفت بالنت عم تحكوا عن الحمية وانه كتير اولاد اتحسنت عليه نويت ااباشر فيها وقدرت ولله الحمد الاقي حليب خالي من الغلوتين اسمه بدياشور وفي منه نكهة فانيليا ونكهة شوكولا وموجود بكل الصيدليات
بس بقت عندي قصة القمح حاولت اجرب خبز الذرة مانجح معي انه يصير ينلف سندويش مثل الخبز العادي لانه اكله خفيف ومابياكل اي شي الا سندويش زعتر او منقوشة ,وحابة اجهز كل شي يخص الحمية
قبل لابتدي له فيها لانه مافي شي ياكله الا الحليب وكمان باقي المكملات الغذائية وحاولت اشوف حدا عايش باميركا يرسلهم لنا بس لليوم مافي شي وحتى لقيت xanthan gum بتنحط مع الطحين وبينجح خبز الذرة
بس المشكلة كل شي متوفر بالبلاد الاوروبية ومش كل واحد قادر يطلبهم بالبريد وبعدنا كل يوم بننتظر يفرجها ربنا حتى نقدر نساعد ابني..واول امس شفت موضوع الاخ الكشاف وانبسطت وربنا يقدم اللي فيه الخير للجميع ان شاء الله..واسفة طولت عليكم بس حبيت اخبركم بكل اللي صار معي واعذروني ان ماقدرت احكي بهالموضوع بصورة احسن من هيك بس انا معلوماتي قليلة كتير..وتحياتي للجميع وربنا يشفي اولادنا ويقوينا لنبقى جنبهم ونساعدهم ويسهل علينا كل الامور ان شاء الله

أختي ليلوو ...
نتمنى أن تنقلي مشاركتك و تفاصيل أكثر في منتدى التوحد حتى يستطيع الاخوات مساعدتك و التفاعل معك ....
و عندي ملاحظة عن حليب بيديا شور ....معلوماتي أنه حليب أما يكون خالي من اللاكتور للمتحسسين من هذا النوع من السكر ....أو خالي الدسم لبعض الاطفال اللذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي و يتقيأون و لكنه ليس خالي من الكازيين المطلوب استبعاده في الحمية ....تأكدي أختي من هذا .

 

[فوضت امري لله]

رد: تحضير حليب جوز الهند

[align=justify]
اختي ليلو
مادة xanthan gum وايضا باكينج بودر خالي من الجلوتين موجود في الأمارات اتمنى ان يوفقك الله في قريب او صديق يساعدك على الحصول عليها من هناك
[/align]