طحين التابيوكا ؟!

[فرحتي الاولى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماهي استخدامات طحين التابيوكا واذا احد عنده وصفات لا يبخل علينا لاني اخذته وما ادري كيف استخدمه وهل حاله حال اي طحين ثاني مثل الرز والذره ؟ وجزاكم الله الف خير .

 

[شموع الامل]

رد: طحين التابيوكا ؟!

اهلا اختي تفضلي:


بسكويت التبيوكا

كاس دقيق تبيوكا
نصف كاس دقيق ارز عادي
ربع كاس زيت
بيضتان
نصف كاس ماء
4ملاعق سكر او ملعقه ملح حسب الرغبه
3 ملاعق حليب جوز الهند بودره او حليب بطاطس
نصف ملعقة صمغ الجوار
حبة البركة او يانسون للنكهه



الطريقه:
تخلط جميع المقادير في الخلااط ماعدا (دقيق الارز واليانسون) لمدة دقيقه ثم يضاف الخليط الى الدقيق ويعجن جيدا ثم تفرد العجينه على سطح مرشوش بنشا الذره وتقطع اشكال حسب الرغبه ثم يدهن الوجه بصفار البيض وتخبز في الفرن حتى يشقر من اسفل ثم يشقر الوجه ايضا











لاتنسينا من دعواتك اختي

 

[فرحتي الاولى]

رد: طحين التابيوكا ؟!

يعطيك العافيه وانشاء الله يشافي لك كل مريضك يارب ويقر عينك بصحته بس حبيت اسأل ..
اقدر ابدل بدل حليب البطاطس او جوز الهند بحليب الرز .
ماهو صمغ الجوار ومن وين اقدر احصل عليه وجزاك الله الف خير .

 

[شموع الامل]

رد: طحين التابيوكا ؟!

اختي نعم يمكنك التبديل بحليب الارز
وصمغ الجوار ليس بضروري لانه يشترى من شركات خارجيه



اتمنى لك التوفيق

 

[شموع الامل]

رد: طحين التابيوكا ؟!

اختي فرحتي الاولى طمنيني وش صار ع الوصفه ان شاء الله ظبطت معاك ؟؟؟