طريقه عمل السويسرول بالصور

[بنت فلسطين 6]

[glow=CCCCCC]طريقه عمل السويسرول بالصور [/glow]

الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر



-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق​

​

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)​

​

طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــيــــر​

​

نخلط القشدة الطرية جيدا​

​

​

​

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا​

​

​

​

ثم نضيف اليه الدقيق​

​

​

​

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب​

​

​

​

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج​

​

​

​

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

​

​

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة​

​

​

​

وندخله للفرن حتى ينضج​

​

​

​

مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك​

​

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly​

​

35غرام من السكر​

​

-القليل من نكهة الفانيليا​

​

الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة​

​

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد​

​

​

​

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة​

​

​

​

نزينه بعد ذلك بالكريما​

​

​

​

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه

 

[بسبوسه]

رد: طريقه عمل السويسرول بالصور

تسلم الايادي روععععععععه