تسالى لأصحاب الحمية

[أم لطفل توحدى]

تسالى الأرز
المقادير:
2كأس أرز عادى
2كأس ماء
حبة بطاطس مسلوقة +ملعقة صغيرة لنكهة مرغوبة (قرفة ,بشر ليمون ،بصل)
ملعقة كبيرة ملح +ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
تقطع البطاطس قطع صغيرة وتضاف إلى الأرز مع بقيةالمكونات وتترك على نار هادئة حتى تنهرس تماما (يمكن استخدام قدر الضغط)
بعدها يقلب الخليط حتى يتجانس ويترك حتى يبرد ثم يكور بحجم صفار البيض ويضغط عليه باليد حتى يصير قرص دائرى ويوضع فى صحن واسع وهكذا حتى تنتهى الكمية ويترك فى مكان نظيف وجيد التهوية حتى يجف تماما ويجب تقليبه بين الحين والآخر لمدة يوم أو يومين حتى يجف تماما وينكمش ثم يقلى فى الزيت بعدها سوف ينتفخ مرة أخرى ويصبح مقرمش
ملاحظة: هذا الكلام منقول من كتاب تحضير الوجبات الغذائية الخالية من الجلوتين والكازين
من إصدار أكاديمية التربية الخاصة :bb (48):

 

[رحانة الجنة]

رد: تسالى لأصحاب الحمية

جزاك الله حيرا

 

[رزونتي]

رد: تسالى لأصحاب الحمية

تسلم ايديكي طريقة حلوة

 

[أم وسيم]

رد: تسالى لأصحاب الحمية

شكرا على الوصفة

 

[اوراق الخريف]

رد: تسالى لأصحاب الحمية

يعطيك العافيه