تشريب لحم بالطماطم على الطريقة العراقية

[عاشقة معاق]

[align=center]

:3:​

[align=center]

تشريب لحم بالطماطم على الطريقة العراقية ​

التشريب​

المقادير:​

كيلو لحم غنم يجب أن يكون لحم بالعظم​

نصف كيلو بصل ​

خمس حبات نومي بصره (الليمون الحامض اليابس)​

ملعقه صغيره بهارات​

ملعقه صغيره فلفل اسود ​

أربع حبات طماطم​

ملعقة طعام كبيرة معجون طماطم مركز​

فصان ثوم​

ملح حسب الرغبة​

خبز عراقي (يكون خبز عربي ثخين ومحمص)​

الطريقة​

- يغسل اللحم ويوضع بقدر نظيف مع 6 أكواب ماء .
- يسلق اللحم بالماء لمدة 45 دقيقة .
- نضيف البصل و الطماطم المفرومة والثوم و النومي بصره و جميع البهارات ومعجون الطماطم والملح .
- بعد ساعة تقريبا يصبح مرق التشريب جاهزا.
- نأخذ وعاء تقديم كبير وعميق ونقطع فيه الخبز إلى قطع متوسطة.
- نصب المرق مع اللحم عليه ثم يقدم مع البصل والمنقوع بالخل في وعاء صغير مستقل ..شهية طيبة ​

[/align]

والف صحه وهنا
تحياتي
عاشقة معاق​

[/align]

 

[salo_spain]

مشكورة عالطبق الدسم ممكن يكون لذيذ بس مليئ بالدهون

 

[ندى الايام]

تسلم ايدك اختي الكريمة

 

[قطرة ندى]

وصفة يبدو عليها انها جميلة
لنا ان نجرب و ندعو لك

 

[امتنااان]

يعطيك العافيه اختي تشبه طريقه اكله عندنا اسمها القرصان
بارك الله فيك

 

[فتافيت سكر]

مشكورة عزيزتي
تسلم الأيادي

 

[عاشقة معاق]

مشكورة عالطبق الدسم ممكن يكون لذيذ بس مليئ بالدهون

يسلم مرووووورك عزيزتي
​

 

[جمانه]

تسلم يدينك ..يعطيك العافيه يالغلا

 

[عاشقة معاق]

تسلم يدينك ..يعطيك العافيه يالغلا

الف صحه وهنا عزيزتي​

 

[عاشقة معاق]

مشكورة عزيزتي
تسلم الأيادي

الف صحه وهنا عزيزتي​

 

[عاشقة معاق]

يعطيك العافيه اختي تشبه طريقه اكله عندنا اسمها القرصان
بارك الله فيك

الف صحه وهنا عزيزتي​

 

[عاشقة معاق]

تسلم ايدك اختي الكريمة

الف صحه وهنا عزيزتي
​