طريقة تحضير الحريرة المغربية.

[ياسمينه منتدى]

الســـلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتوا.
كــيف الحأأإإل؟؟ ان شاء الله بخير يارب.
اخواتي اخواني اليوم جبتلكم شربة الحريرة المغربيه وحبيت حتى انتم تذوقوها معي اخليكن مع مقااادير..
/
/
/
المقادير..
ربع كيلو لحم مقطع الى قطع صغيرة
بقدونس..معدنوس..كرافس
كاس زيت
بصلة مفرومة
ربع كيلو حمص مقشر
6 طماطم
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
كاس من الشعيرية الرقيقة
كاس كبير من الطحين الابيض
صلصة الطماطم
طريقة التحضير..
نقطع البقدونس و المعدنوس و الكرفس جيدا ثم نضع الكل في طنجرة الضغط نضيف اللحم و البصل و الحمص. نضع القليل من الزيت.. الملح..فلفل احمر.. قرفة.. فلفل أسود ..سكين جبير..
نضع الغطاء على الطنجرة حتى يطبخ اللحم و الحمص جيدا.
بعد 45 دقيقة نفتح على الطنجرة. نضيف الطماطم مع قليل من صلصة الطماطم بعد ان نكون قد قشرناها و طحناها مع القليل من الماء. بعد ذلك نضع الطحين الابيض في صحن كبير نضيف اليه الماء الدافئ و القليل من صلصة الطماطم نحرك الكل ثم نضيفه الى الطنجرة مع التحريك المستمر كي لا ينصب المحتوى على الجانبين و نضيف بعد ذلك الشعيرية.نترك الحريرة تطهى لمدة 30الى 45 دقيقة مع التحريك كل 10 دقائق.
بالصحة و العافية انتظر ردودكم.
​

 

[جمانه]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

هلا عيوني
طريقه سهل واضحه بس شو هو المعدنوس .؟؟
تسلم دياتك ياسمينه
ربي يسعدك

 

[الونشريس الشاهد]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووا

 

[ياسمينه منتدى]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

اهلين اختي الله يسلمك ويسعدك يارب.وسلمك يا اخي.

والله ماعرفت كيف قلك اسمو بلهجتكن بس جبتلك موقع صورة معدنوس لكي تعرفيه اختي.www.sonara.net/imgs/full/corres2/24/bkdones.jpg​

 

[جمانه]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

اهاااااااااا قصدك الكزبره
يسلمووو اختي على التوضيح
شكر لكِ

 

[ياسمينه منتدى]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

هههههههه احنا نقلها القزبر الله يسلمك.
​

 

[بنت أبووووها]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

يعطيك الف الف الف عااافيه عزيزتي

 

[ياسمينه منتدى]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

الله يعافيكي عزيزتي
​

 

[ايمان سيف]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

تسلم ايدك

 

[رضوتي]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

السلام عليكم ورحمة الله بركاته
تسلمي يااختي مالدها رئعه

 

[رحمه ربي]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

يسلمووووووووووو يالغلا

 

[أم ريمووو]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

سلمت انا من محبي الحريرة المغربية الله يعطيك العافية

 

[الفجر الباسم]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

السلام عليكم
سلمت يداك اختي الغالية ياسمينة منتدى
طبق مميز ورائع

 

[المستغفرة]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

المعدنوس هو البقدونس و ليس الكزبرة

 

[معاقه شامخه]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

الله يعطيك العافيه

 

[قلب]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

 

[ام عموووري]

رد: طريقة تحضير الحريرة المغربية.

سلمي الله يسعدك رائع