عزيزتي التوحدية
أنا إن شككت في شيء بالنسبة للحمية لا أعطيه .. و نحن المصريين نقول " مجتش على ده "
أنا أصنع الكيك العادي و كيك الشوكلاته دون البيكينج بودر أو الفانيليا

تقيم الجمعية الكويتية لأولياء أمور المعاقين محاضرة بعنوان (نحونظام غذائي أفضل لتطور بعض الحالات التوحدية) تلقيها دلال النوري في مركز الخرافي لأنشطة الأطفال المعاقين في منطقة غرب مشرف - ضاحية مبارك العبدالله بجانب أرض المعارض في الخامسة والنصف من مساء الثلاثاء المقبل (17 الجاري) وذلك في اطار الموسم الثقافي للجمعية 2009/2008.
ارجو من الأعضاءالتحدي الكويتيون والمقيمين بالكويت الأستفادة 17فبراير2009

انا عندما استخدمت كربونات الصودا وجدتها تعطي طعم لاذع

تعلن مؤسسة السوادي فرع المواد الغذائية المملكة العربية السعودية/ الرياض
( وكلاء شركة أحد في الأغذية الخالية من الغلوتين )
عن إمكانية توفير أغذية خالية من الغلوتين حسب الطلب
وذلك من خلال الإتصال على خدمات العملاء

الأخوات شمس و همي لوحدي .. معلومات مهمة جدا و لذلك يجب نشرها في موضوع منفصل ليراها جميع الأعضاء .. ليس الجميع سيدخل ليرى الجديد في هذه الصفحة
أشكركم

[align=center]
السلام عليكم

اريد ان اسأل عن نوع السكر الممنوع اتقصدون السكر الذي نستخدمه مع الشاي .. ام ماذا تقصدون؟؟؟
وايضا اريد ان اسأل عن الموز هل هو ضار؟؟؟
وجزاكم الله خير
[/align]

كل انواع السكر ممنوع ماعدا سكر الفراكتوز[ سكر الفواكه ]

الموز مو ممنوع جميع الفواكه مسموحه

اتمنى افدتك

اللحين البيكنغ بودر ممنوع ولا لا

حيرتوني فيه ناس بالمنتدى تستخدمه وناس لا
وخاصه انه خالي من القمح ولا فيه اي ماده ممنوعه ؟؟

ابي رد

اختي همي لوحدي
أنا متأكدة من أن البيكينج باودر إذا لم يكن مكتوب عليه فعلا أنه خالي من الجلوتين فمعنى ذلك أنه غالبا يحتوي جلوتين. يمكن تجدين أنواع مكتوب عليها أنها خالية من الجلوتين لكن لا أعتقد أنها موجودة في أماكن التسوق التقليدية.
الرابط التالي يبين طريقة لعمل البيكينج باودر الخالي من الجلوتين في المنزل.
المكونات هي: بيكربونات الصوديوم - كريمة الترتار (التي لا أعرف ما هي صراحة) - نشاء الذرة.
إليك الرابط:

هلا اختي
البيكنغ بودر الازرق ناسيه اسمه

مكوناته نشا الذره وبيكربونات الصوديوم

مدري اذا مسموح او لا

شكرا لافادتكي اختي همي لوحدي.......

اريد ان اسأل عن الشبس هل كل الانواع ممنوعه؟؟؟ لان ابني عبدالله يحب الشبس كثيرا فالشبس الذي يحبه مكوناته :دقيق الذرة_فستق طبيعي_زيت بالم اولين_وملح وكاتبين على الغلاف خالي من المواد الحافظة ؟؟؟؟

وجميع المكسرات غير ممنوعه؟؟؟

ارجوا افادتي وجزاكم الله خيرا......

ماشوف فيه شي ممنوع !!

اللي اعرفه انه شيبس ليز بالملح مو ممنوع

تاكدي اختي قبل

ربي يشفيه يارب

[align=right]
أخواتي العزيزات
هناك مصادر خفية للجلوتين. هناك مواد تضاف للمنتج الغذائي دون ذكر اسمها لأنها مجرد مادة لتحسين شكل المنتجات وبعض الصفات فيها. مثال على ذلك البطاطا الأصابع (French Fries) سواء المجمدة من السوبر ماركت أو في أغلب المطاعم السريعة (مثل ماجدونالدز) تغلف بطبقة رقيقة من الجلوتين لأنه يجعل البطاطا مقرمشة. ومع ذلك لا يتم ذكر الأمر.
الأفضل دائما أن يتم استخدام المنتج المكتوب عليه خالي من الجلوتين والكازيين. إذا لم تجدوا هذه العبارة على المنتج فإنه ممكن مراسلة الشركة على عنوانها الالكتروني للاستفسار عن الأمر. أغلب الشركات سترد (وذلك عن خبرة).
[/align]

شكرا اختي همي لوحدي ..لكن ابني ما يحب ياكل نوع واحد من الشبس ....قبل الحمية كان بياكل انواع كثيره من الشبس... وهسه احنا بنمنعة من كل انواع الشبس وياكل فقط شبس ليز بالملح يوميا ... والله صعب اقنعه... ابني عنيد جدا صعب اقناعه...

اختي ريم شكرا على افادتكي بس انا ما اقصد شبس البطاطة اقصد الشبس العادي دقيق الذره والفستق ؟؟ وصناعة اردنية

اللهم شافي ابنائنا جميعا

عزيزتي أم عبد الله ... راسلي الشركة المنتجة و إسأليهم عن إحتواؤه الجلوتين
دكتورة عبير منعت إبني من الذرة و سمحت فقط بالذرة في المنتجات الخالية من الجلوتين .. بمعنى إنها منعته من الفشار
اللايز بالملح مسموح

دكتورة عبير منعت إبني من السوداني و اللب و الكاجو .. لم تذكر الفستق

أختي ريم .. هل أنت متأكدة من موضوع بطاطس ماكدوندلدز ... إبني يتناولها و لم تحدث له أي أعراض خرق حمية بعدها