اهلا اختى مثيرة
الحقيقة اني اقوم بصنع خبز الارز تطريقة خاصة حتى لا يكون يابسا حيت اضع الارز واخلطه بقليل من الملح وبزيت الزيتون فقط يجب ان تبلل العجين كله بالزيت وتعجنيه به وان اردت وضع القليل من الماء الدافىء حتى تتماسك فلا باس
اتركيه لمدة عشر دقائق في الفرن وسترين انه لذيذ
ملاحظة : احيانا اضيف السكر وتكون ايضا لذيذة

تسلم أياديكم على هذه الاكلات
بس عزيزتي أذا أمكن سؤال نحن لانستطيع أستخدام البيكنج بودر هل هناك بديل والخميره ايضا

شـكرا أختي أم أشرف
بس هل ممكن المقادير لخبز الارز اذا أمكن
وجزاك الله خيرا

أعزائي .. بدل الخميرة إستخدمي بكربونات الصوديوم أو في عمل الكيكة إخفقي البيض كثيرا ثم أضيفي دقيق الذرة البيضاء قليلا قليلا و إخفقيه أيضا كثيرا بإستخدام مضرب البيض في إناء كبير ( ليس في الخلاط ) حتى تستطيعي رسم خط في الخليط بالشوكة و لا يختفي الخط فورا

استخدمي سكر الفاكهه بدل السكر العادي

زيت الزيتون يزيد من الخمائر في الأمعاء حسب قائمة دكتورة عبير عوض

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطيك العافيه على الموضوع

أم أشرف أنا أتصلت بالدكتوره أمس
وسألتها عن السحلب فقلت لي لا ممنوع لان به حليب
...............

شكرا اخت منيرة ولكنى لااطبخه بالحليب بل بالماء
وعلى كل لن اعطيه شيئا لست متاكدة منه
شكرا لاهتمامك

الف شكر بس وين اجد دقيق الرز
ونشاء هل هوة النشاء العدي الي نستخدمة مصور علية ذرة

أختي قمر دقيق الارز تحصلينه في أي سوبر ماركت
وتقدرين تاخذين الارز العادي تغسلينه تنشفينه تطحنينه .. كله في البيت وأنتي واثقه أنه مش مغشوش
حتى دقيق الارز الاسمر يكون بكامل نخالته .. وتقدرين انتي تسوينه في البيت
أما الذره فهو (النشأ) corn flour

طريقة عمل المهلبيه
تخلطين دقيق الذره( النشأ) في وعاء مع حليب الارز + سكر الفواكه
وتضعيه على نار هادئه لمن تحسين انه أصبح غليظ
أسكبيه في وعاء التقديم ولما يبرد قدميه لابنك وهو مزين بقطع الفواكهه
جربي هذه الطريقه
للمهلبيه .... وأنشاءالله ابنكي سيتقبلها

بالنسبة لحليب الارز فين الاقيه في السعودية ارجو افادتي

شوفي بمحلات الحميه عندكم بالسعوديه انشاءالله تحصلينه

بالنسبة للحليب الذي يباع في كركيمان هل احد استخدمه وهذه هي الصورة ارجو افادتي عنه

شكرا يا اخت منيرة على الرد