بسبوسه لذيذه ومقرمشه

[ريم البراري]

المقادير:

3 كوب سميد بسبوسة
2 كوب سكر
1 1/2 كوب جوز هند
3/4 كوب سمنة
1/2 م ص بيكنج بودر
1/2 م ص بيكربونات صودا
1/4 م ص ملح
2 كوب لبن رائب

الشربات:

1 1/2 كوب ماء
1 1/2 كوب سكر
بضع نقاط عصير ليمون
قطعة صغيرة زبدة
نتطتين فانيليا

الطريقة:
تخلط مقادير الشربات و ترفع على النار مثل المعتاد ماعدا الزبدة فتوضع بعدأطفاء النار.
تخلط جمع مقادير البسبوسة الجافة جيدا ثم يضاف السمنة وتبس جيدا ثم نضيف اللبن الرائب و تعجن جيدا حتى تصبح بيضاء اللون.
تسكب في صينية مدهونة و تترك لمدة 1/2 ساعة ألى ساعة وفي أثناء ذلك نشعل الفرن ونحميه ونقطع البسبوسة الى معينات ونضع فوق كل قطعة حبة مكسرات حسب الرغبة(ممكن لوز-بندق-فستق).
تدخل الفرن لمدة ساعة أو أكثر حتى تتماسك و تنضج وتتقرمش أطرافها...
تخرج من الفرن وتسقى على طول بالشربات الساخن.

توضع في طبق التقديم بعد أن تبرد وتقدم بالعافية...

 

[امتنااان]

يعطيك العافيه
ينقل لقسم الطبخ

 

[ندى الورد]

احب البسبوسه

تسلم ايدج يا ريم البرارى

 

[ريم البراري]

احب البسبوسه

تسلم ايدج يا ريم البرارى

جربيها عزيزتى و لن تندمي ..شكرا على المرور.

 

[ام حسام]

سلمتي ريم البراري

تقريبا نفس طريقتي في اعداد البسبوسة "

 

[ريم البراري]

سلمتي ريم البراري

تقريبا نفس طريقتي في اعداد البسبوسة "

شكرا غاليتي على المرور الكريم..

 

[المحبة لدينها]

رووووووووعة
سلمت يمناك حبيبتي

 

[فوفا]

تسلم الايادي

 

[بقايا الامل]

الصراحه بسبوسه لذيذه
ما كنت احب البسبوسة لكن الحين صرت احبها
وهذا بفضلش شكرا حبيبتي