دجاج بالثوم والليمون

[مذهلة]

المكونات:
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
2 حبة بصل مقطع إلى حلقات
1 ملعقة كبيرة مستردة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بهارات
8 فص ثوم مفروم
½ كوب كسبرة خضراء مفرومة
عصير 2 ليمون حامض
½ كوب زيتون أسود مقطع
2 ملعقة زيت زيتون أو سمن
1 كوب ماء ساخن

الطريقة:

يغسل قطع الدجاج جيداً ويجفف
يتبل الدجاج جيداً بالبصل، المستردة، البهارات، الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعتين
في طاسة كبيرة وعميقة يسخن زيت الزيتون ويوضع قطع الدجاج بكل التتبيلة ويحمر من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبي
يضاف إليهم كوب الماء الساخن ثم يغطى وتخفض درجة الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة
ينقل الدجاج في صينية فرن وتخبز في الفرن محمى من قبل لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 درجة مئوية
يخرج الدجاج من الفرن ويرش عليه الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، الزيتون والكسبرة الخضراء ويعاد إرجاعها مرة أخرى لمدة 10 دقائق
يقدم ساخن
​

​

 

[حنونة مصر]

رد: دجاج بالثوم والليمون

الوصفة خاصة لمدمني الثوم
انا مش بحبه خاااااااااالص
يعطيك العافية

​

 

[مذهلة]

رد: دجاج بالثوم والليمون

هههه عادي اعملية للاهل
وانتي لاتاكلين منه ههه

 

[لولو دلعلع]

رد: دجاج بالثوم والليمون

تسلم الايادي
يعطيك الف عافية <<تحياتي

 

[سارونه العسوله]

رد: دجاج بالثوم والليمون

يعطيك العافية تسلم الايادي

 

[مذهلة]

رد: دجاج بالثوم والليمون

لولو

سارونه

اشكركن ع المرور الكريم