هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

[ابو علاء]

هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

السلام عليكم
هل بودرة الكاكاو الطبيعية بدون اي اضافات ممنوعة ام مسموحة للحمية الخاصة بالتوحد
هل الفانيليا و البيكنج بودر و الخميرية من الممنوعات ام مسموحة للحمية الخاصة بالتوحد
ارجو ان كانو من الممنوعات ان نستفيد من سبب المنع
علما ان طبيب علاء الدكتور الاردني محمد المومني الذي نثق به كثيرا
منع علاء الدين عن السكر ومشتقاته والملونات والمواد الحافظة و اكل السوق عموما اولا
وسمح بالسكريات الطبيعة الموجود بالتفاح و العسل مثلا
و ايضا طلب تطبيق حمية عن الكازين والغلوتين وجميع مشتاقتهم ثانيا
وشكرا لكم​

 

[لأن أضيء شمعة]

رد: هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

رد: هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

أخي أبو علاء
الكاكاو الخام البودرة ليس ممنوع في الحمية الخالية من الكازين والغلوتين أما الفانيليا فاستعمل الطبيعية منها إن وجدت وهي غامقة اللون أما التجارية البيضاء فهي من أسوأ أنواع الفانيليا وقرأت مرة أنها تصنع من بقايا الورق أما البيكنغ باودر فابحث عن نوع خالي من الغلوتين (من دون نشاء قمح) أما الخميرة فعليك باستعمال واحدة خالية من الغلوتين إن كانت مسموحة لطفلك ولم تظهر نتائج ابنك زيادة في الخمائر أو لم يمنعك منه الطبيب
هذا باختصار وأرجو من الأعضاء الآخرين إفادتك
كتب الله لعلاء الشفاء وأقر عينك به

 

[ريم أحمد]

رد: هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

رد: هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

المشكلة في حمية الجلوتين خاصة أن مادة الجلوتين تُضاف في الكثير من المنتجات الغذائية المصعنة فقط لأغراض التصينع
ولذلك هي لا يتم ذكرها من ضمن المكونات
وهذا الأمر يضع عقبة كبيرة أمام من يطبق حمية الجلوتين
حيث أنه يجب أن يتحرى عبارة "خالي من الجلوتين" عل كل ما يستخدمه من اطعمة مصنعة لطفله

فمثلا: الجلوتين قد يضاف إلى الخميرة وإلى البيكنج باودر دون ذكر ذلك صراحة على العبوة

 

[ابو علاء]

رد: هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

رد: هل بودرة الكاكاو الطبيعية والفانيليا و الينك بودر و الخميرية ممنوعة ام مسموحة

شكرا لكم