الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

[ام الخير]

الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أختي الغالية .. ريم
ابني عمرة 3 سنوات شخص توحد متوسط إلى شديد قرأت في المنتدى كثيراً عن حمية الجلوتين وحمية الـ gaps وأرسلنا تحاليل لابني وننتظر النتيجة .
بدأت بحمية الجلوتين والكازيين منذ أسبوع فعلاً وأرغب بشدة في تطبيق حمية الـ gaps فأنا أشعر أنها تؤدي نتائج أسرع كما أنها تعد بالشفاء التام كما ذكرتي في ترجمتك لها .
أرجوا منك نصيحتي فأنا مترددة خصوصاً أني أجد صعوبة في تطبيقها وأود سؤالك عن بعض التفاصيل .
كيف أخمر اللبن ؟
كيف أخمر الخضار ؟
وماذا لو استغنيت عن اللبن المخمر واكتفيت بالخضار المخمرة . حتى أكون متبعة لحمية الجلوتين والكازين في نفس الوقت وأستطيع المتابعة مع طبيبة .

السؤال الثاني :
ذكرتي أنه يجب أن يكون أكل المريض 85 % لحوم وشوربه وخضار مطبوخة والمخبوزات والفواكه يجب الابتعاد عنها طوال الأسابيع الأولى ...
كم أسبوع تقريباً ؟
ثم لاحقاً يتم إدخالها إلى الحمية على شكل وجبات خفيفة
ما هي المخبوزات المسموح بها ؟ مثلاً كيك لوز / المكارون المصنوع من البيض والسكر ودقيق اللوز / التمر والفواكة / عصير طازج ومكسرات


السؤال الثالث :
العسل ، سكر الفواكه ، دبس الرمان ، الزبيب مسموح في الحمية بعد الأسابيع الأولى أم يجب إدخالها بالتدريج ومتابعة البراز .
خصوصاً ان متابعة البراز لن افهمها ( ابني كان يعاني من إمساك )


ولكن حاله ما شي مع العصائر الطبيعية ما المطلوب من متابعة البراز .
هل يشترط لون معين ؟ عدد مرات إخراج معينة ؟ أو المطلوب الاطمئنان على استقراره فقط .
انتظر ردك بفارغ الصبر
شفى الله ابنك وأبني وجميع الأطفال

 

[ريم أحمد]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

أهلا بك أختي العزيزة
هناك تفاصيل كثيرة تخص تطبيق حمية جابس
أتمنى أن تقومي بطباعة موضوع الحمية الموجود في قسم الحمية بمنتدى التوحد
ثم تقومي بقراءة تفاصيل الحمية حتى يصبح تصورك واضح عنها
كما أتمنى قراءة موضوع الحمية الآخر في قسم العلاجات
ففي الموضوع الآخر تفاصيل كثيرة مهمة للغاية
كما تم طرح الكثير جدا من الأسئلة التي أثرت الموضوع جدا

إذا قرأت كلا الموضوعين بالطريقة التي ذكرتها ستجدين أن أغلب أسئلتك موجودة إجاباتها بالفعل

بالنسبة لتخمير اللبن والخضار: يوجد عدد من المواضيع في المنتدى تحدثت عن هذين الموضوعين بالتفصيل، مع تواجد خبرات عدد من الأعضاء في هذا المجال
أتمنى ان تستخدمي خاصية البحث الموجودة في أعلى صفحة المنتدى لتجدي المواضيع المذكورة

قد يكون بإمكانك الاكتفاء بالخضار المخمرة.... لكن اتباع حمية جابس كاملة هو الأمثل
حاولي إقناع طبيبة ابنك بحمية جابس، ذلك أن المكملات قد لا تكون متوافقة مع هذه الحمية
وإن لم تقتنع الطبيبة لا تُدخلي اللبن.... لكن وقتها حاولي ألا تستغني عن اي مصادر بكيتريا نافعة أخرى غير اللبن

توقيت مراحل الحمية يتم تحديده بناءا على حالة المريض نفسه
وذلك من خلال مراقبة البراز أولا... وأيضا من خلال مراقبة ظهور أعراض غير مرغوبة واضحة جدا عند إدخال نوع غذاء جديد في الحمية
المطلوب أن يكون البراز طبيعي 100%.... أي له الصفات التالية:
1- يحدث مرة أو مرتين فقط في اليوم الواحد
2- يكون شكله أنبوبي (اللون الأمثل هو البني، لكن أحيانا قد يميل إلى السواد وهذا أمر طيب بين الحين والآخر لأنه يدل على خروج سموم أو موت جراثيم في الأمعاء)
3- لا يحتوي على طعام غير مهضوم (أو به أقل حد من الطعام غير المهضوم)

حالة الإمساك أفردت لها الطبيبة قسم خاص في كتابها... إذا كان شديد (يعني مرة واحدة كل ثلاثة أيام أو أكثر) لابد من عمل حقن شرجية لحين التخلص منه
كما ينفع إدخال العصائر في مرحلة قبل المحددة في الحمية، ويبدو أن هذه الطريقة تنفع ابنك إذا ظل معه الإمساك في المرحلة الأولى من الحمية

قائمة المسموح والممنوع موجودة مع موضوع حمية جابس قسم الحمية
وأيضا أنواع المخبوزات المسموحة (وهي محدودة جدا للأسف)

اتمنى لك التوفيق
وأدعو الله لابنك بالشفاء العاجل

 

[كوكا كايرو]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

الاخت ريم

حقيقة خدومة ورائعة وجزائك كبير عند رب العلمين

 

[ام الخير]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

شكراً جزيلاً أختي على سرعة الرد أدعوا الله أن لا يحرمك الاجر ويعجل بشفاء أبنك
لقد قمت فعلاً بطباعة الحمية وقرأتها جيداً ولكن يبدو أن المخبوزات تظل هي المشكلة لأنها محدودة كما ذكرتي .
ما يخيفني أن يبدأ طفلي بالبكاء بعد اسبوع أسبوعين من بداية الحميه وأضطر لأعطاءة أي مخبوز بان كيك مثلاً هل يلزم أعادة الحميه من جديد أم الاستمرار خصوصاًً إذا كان البراز طبيعي .
أين أجد البروبيوتك الجيد وأعشاب البحر في السعودية وزيت كبد الحوت أنا أستخدم هايبول حالياً .
وحمض المعدة الذي وصفتة الطبيبة على شكل مكمل وأعطت بعض الاسماء أين أجدها ؟
وإذا فيه مواقع على الانترنت هل جربتي التواصل معها في شراء هذه المكملات
وأخر سؤال كيف أصنع السمن الحيواني فقد بحث في المنتدى ولم أجد شيئاً .
أسفه على الأطالة وجزاك الله خيراً

 

[ريم أحمد]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر

أختي العزيزة:
بعد أن تقرئي الحمية جيدا، بكافة تفاصيلها وتفاصيل تحضير ما تحتاج إليه
استخيري الله تعالى
فالله وحده أعلم إن كانت تنفع طفلك بالفعل
واستمدي منه وحده، سبحانه وتعالى، العون والقوة حتى تستمري
اقرئي تجربة الأخت "رضيت بربي"
هي مازالت تطبق الحمية مع ابنها، الله يعافيه
تجدين التجربة في قسم تجارب الأهل
فسيساعدك نفسيا من يطبق الحمية معك

أختي العزيزة:
علاج الأمراض المزمنة غالبا ما يكون طويلا وشاقا
وأنت بحاجة للتسلح بالصبر والقوة لمتابعة الطريق
المنتدى سيساعدك بإذن الله في تحمل الرحلة
لكن يجب أن تقوي نفسك بدل أن تضعفيها بقول "لو...."

بداية الحمية قد يتعب طفلك وقد تضعفين
لذا وطّني نفسك من الآن على كل الاحتمالات
ومن الأمور التي تساعد بالتأكيد: التسلح بالعلم
لا تنسي أن تقرئي كامل الموضوعين أكثر من مرة
حتى تتأكدي أنك تشربت مفهوم الحمية تماما
فهذا سيساعدك في فهم ما يحدث مع ابنك أثناء تطبيق الحمية

أفضل طريقة لتطبيق الحمية هي تطبيقها بحذافيرها كما وضحت الطبيبة
فلو قمنا بتعديل هنا وتعديل هناك ثم لم تنجح الحمية، لن نعرف إن كان السبب هو الخروقات أو الحمية نفسها
أليس كذلك؟

أرجو أن تلجئي لأهل السعودية لمساعدتك في معرفة طرق الحصول على المكملات
فكل دولة تختلف عن الأخرى في هذا الأمر

حمض المعدة الذي وصفته الطبيبة ليس إلزاميا، ولا الإنزيمات الهاضمة ايضا
هذين المكملين مهمين في حال كان هناك الكثير من الطعام غير المهضوم في براز الطفل، وايضا في حالات الاضطراب الشديد في الهضم
عموما... إذا فكرت باستخدام أحد هذين المكملين فأتمنى أن يكون الإنزيمات الهاضمة
فحمض المعدة من الصعب جدا، بل وقد يحمل بعض الخطورة، تحديد الجرعة اللازمة للطفل

لا أعرف إن كنت تقصدين السمن أم الدهن الحيواني
لكن لأهمية الأمر إليك طريقة تحضير الاثنين:

الدهن الحيواني سهل الصنع جدا
اشتري من عند اللحام دهن خروف، واطلبي تقطيعه لقطع صغيرة أو فرمه
يكفي كيلوجرام واحد لتحضير كمية تكفي طفلك لشهور
كما يكون من الأفضل شراء الدهن من محل لحوم عضوية
استخدمي قدر ستينلس ستيل كبير وذو قعر سميك
ضعي فيه الدهن، وضعي مع الدهن تفاحة مقطعة إلى ثماني قطع
التفاحة تستخدم فقط لامتصاص بعض الزفارة والرائحة غير المستحبة
اتركي القدر فوق نار هادئة جدا لساعات (4 ساعات مثلا)
ومن الأفضل وضع العازل المعدني الذي نضعه تحت قدر طبخ الرز لتخفيف الحرارة
ستلاحظين أن الدهن سيذوب شيئا فشيئا مع الوقت إلى أن يصبح اغلب الدهن سائل (لن يذوب كله مطلقا)
ارفعي القدر من على النار وقومي بتصفية الدهن السائل باستخدام مصفى معدني تضعين فيه قماش شاش
اجمعي السائل المصفى في بطرمان زجاجي واتركيه حتى يصبح بحرارة الغرفة
ستلاحظين أن الدهن بدأ يجمد ويتحول لونه من الذهبي إلى الأبيض، وهذا طبيعي
بعدها غطي البطرمان بغطاء محكم وضعيه في البراد (الثلاجة وليس المجمدة)
ويبقى صالح لمدة 6 شهور، لذا ضعي ورقة لاصقة على البطرمان واكتبي عليها تاريخ تحضير الدهن

هذا الدهن يمكنك استخدامه للطبخ وليس صنع الحلويات بالطبع

السمن لم أجرب تحضيره منزليا
لكني وضعت طريقة تحضيره بالصور في موضوع "الحمية" الأول
إليك الرابط مجددا:
http://www.thenourishinggourmet.com/2008/06/making-ghee.html
لا أستطيع أن أضمن أن السمن بهذه الطريقة يكون خالي 100% من الكازيين
لكن ستكون به كمية الكازيين، إن وجدت، ضئيلة للغاية
ولهذا لا أنصحك باستخدام السمن المحضر بهذه الطريقة إن كنت ستتبعين حمية الكازيين
يمكن وقتها استخدام بديل له لتحضير المخبوزات والحلويات لاحقا في الحمية
مثلا يمكنك استخدام زيت جوز الهند، سواء جاهز أو محضر منزليا
طعمه رائع في المخبوزات

 

[ام الخير]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

شكراً جزيلاً أختي ريم على وقتك وجهدك جعله الله في ميزان حسناتك
استفدت كثيراً من المعلومات التي ذكرتيها وارحتني عندما ذكرتي أن حمض المعدة والانزيمات الهاضمة غير ضرورية .
وفعلاً طريقة تحضير الدهن الحيواني سهلة جداً ادعوا الله أن يكفيك ما أهمك وان يمنحك فرجاً ليس بعده ضيق ويقر عينك بشفاء ابنك .. شفاء تام يارب
يبقي لي سؤال لجميع أخواتي بالمنتدي خصوصاً من السعودية اين أجد البروبيوتك الجيد . وهل يوجد أسم معين أثق فيه .
شفاء الله جميع ابناء المسلمين

 

[املي في الله]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

شكراً جزيلاً أختي ريم على وقتك وجهدك جعله الله في ميزان حسناتك
استفدت كثيراً من المعلومات التي ذكرتيها وارحتني عندما ذكرتي أن حمض المعدة والانزيمات الهاضمة غير ضرورية .
وفعلاً طريقة تحضير الدهن الحيواني سهلة جداً ادعوا الله أن يكفيك ما أهمك وان يمنحك فرجاً ليس بعده ضيق ويقر عينك بشفاء ابنك .. شفاء تام يارب
يبقي لي سؤال لجميع أخواتي بالمنتدي خصوصاً من السعودية اين أجد البروبيوتك الجيد . وهل يوجد أسم معين أثق فيه .
شفاء الله جميع ابناء المسلمين

في محلات بيوبست في الرياض يوجد نوع من الكتيريا جيدة استخدمها لابني وفي محل زاوية الغذاء ايضا في الرياض يوجد نوع من الانزيمات وان لم تجدي اطلبي من البائع ان يطلبها لك ممتازة فعلا
كما ذكرت الطبيبة لرفع حموضة المعدة ماء مخلل الملفوف والخل العضوي
كما ذكرت في حالة الامساك الشديد حقن شرجية من بيكربونات الصودا والملح
او حقن القهوة
او حقن البكتيريا
فعالة في تنظيف الامعاء والسموم والكبد وخاصة حقنة القهوة اما بيكربونات الصودا فعالة في الحد من نشاط الفطريات
كما ذكرت الاستحملم بلخل وعصير التفاح للتخلص من السموم عن طريق الجلد
وفي حالة الاسهال لابد من الانزيمات الهاضمة

 

[ام الخير]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

شكراً لكِ أختي ( املي في الله ) شفى الله مريضك ومرضى المسلمين

 

[ام هتان]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

اختي تلقين البروبيوتك ايضا في gnc لها فروع في كل مكان بالسعودية

 

[ام الخير]

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

رد: الاخت ريم أحمد .... انتظر ردك بفارغ الصبر (اسئله عن حميه جابس)

شكراً لكِ أختي ( أم هتان ) شفى الله مريضك ومرضى المسلمين