البروستد المقرمش

[بسكوته]

المقادير:

- دجاجه او حسب ما تحبي مقطعه 4 قطع ​

- البهار(كمون-فلفل اسودوشطه-زنجبيل بودره- ملح-قرفه) ​

- خل-ميه بصل-2/1و1كوب دقيق-2/1و1م ك بيكنج باودربيضتين- لتر زيت للقلي​

طريقة التحضير: ​

-اول شيء بنغسل الدجاج كويس وبصفيه من الميه وبننقعه شويه بالخل وميه البصل وبعدين بنصفيه بعد هيك بنحط عليه البهارات وبنغطيه وبنحطه ساعتين او اكتر بالتلاجه وكل ما زادت المده بيكون احسن ​

​

- وبعدين بنطلعه من التلاجه وبنحط عليه كميه من الدقيق وبنكبسه بايدنا وبنحطه حوالي 2/1ساعه بالتلاجه ​

- وبعدها بنطلعه بنكون خفقنا البيض بنغمس القطع بالبيض وبعدين بالدقيق والبكنج باودر اللي عندنا ​

​

- وبنكبس بايدن عليها حتى تصير طبقه الدقيق كبيرهوماسكه بالدجاج كويس وهدي الطريقه زياده اني برجع اغطيه واحطه بالتلاجه 2/1 ساعه تانيه لحد ما تطلع الميه بتاعته وهدا اللي بيزيد القرمشه ​

- بنقليه بزيت غزير جدا بوعاء عميق وبنخلي النارمتوسطه عليه وبنغطيه بدو حوالي 4/1 ساعه بيكون استوى وصار لونه ذهبي رائع ​

- بنطلعه من الزيت وبنفرده على ورق ابيض او ورق سفره ونقدمه مع السلطه​

وبالهناء والعافية

 

[ام حسام]

رد: البروستد المقرمش

تسلم الايااااااادي

وصفه شهيه

جزاكي الله خيرا

 

[حنونة مصر]

رد: البروستد المقرمش

 

[بسكوته]

رد: البروستد المقرمش

جزاكم الله كل خير

:m0dy_net-742:

 

[صبري سر سعادتي]

رد: البروستد المقرمش

الله يعطيــــــك العــافيـه...​

 

[شاطئ الأمل]

رد: البروستد المقرمش

بسكوته
تسلم يدك على الطريقه
وكل عام وانتي بالف خير غاليتي
الشهر مبارك عليك​

 

[ندى الورد]

رد: البروستد المقرمش

تسلم ايدج حبيبتى

انا من عشاق البروستد

 

[ام عبد الجواد]

رد: البروستد المقرمش

السلام عليكم ورخمة الله وبركاته
مبارك عليك الشهر ويعطبك الله الف عافية على الطريقة المبتكرة في طهي الدجاج تسلمي اختي.

 

[بسكوته]

رد: البروستد المقرمش

جزاكم الله كل خيرورمضان مبارك عليكم

 

[منون المصرية]

رد: البروستد المقرمش

تسلم أيدك
أكلة شهية جدا
كل رمضان وأنتي طيبة

 

[نسائم الامل]

رد: البروستد المقرمش

تسلم الايادى بسكوته
وكل عام وانتى بالف خير

 

[بسكوته]

رد: البروستد المقرمش

شكرا جزيلا لكي وأنتي بألف خير

 

[محبة الامل]

رد: البروستد المقرمش

الله يعطيك العافية على الوصفة
الرائعة

 

[بسكوته]

رد: البروستد المقرمش

الله يعافيك ويبارك فيك