الجمبري المقلي

[بسكوته]

المقادير​

كيلو جرام جمبري متوسط​

1 بيضة مخفوقة​

- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- زيت للقلي
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط
- 1-2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
- ملح و فلفل​

الطريقة :
يقشر الجمبري ويغسل جيداً بالماء ويصفى ، ويتبل بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل ، ويترك في التتبيلة لمدة ساعة أو ساعتين.

​

​

توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء و البقسماط في وعاء ثالث.

يوضع الجمبري في الدقيق ، ثم في البيض المخفوق ، ثم في البقسماط و يغطى جيداً.

​

يسخن الزيت على نار عالية في مقلاة متوسطة ، يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد ، ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية وأي نوع صوص .​

​

 

[قطرة ندى]

رد: الجمبري المقلي

طريقة جميلة و سهلة جدااااااا

يسلمووووو ايديك​

 

[بسكوته]

رد: الجمبري المقلي

شكرا جزيلا لكي

 

[نادي التحدي]

رد: الجمبري المقلي

والله مالي في الطبخ بس شهيتينا جمبري هههههههه
الله يجزاك خير

 

[بسكوته]

رد: الجمبري المقلي

شكرا جزيلا لك

 

[جمانه]

رد: الجمبري المقلي

تسلم ديااتك على الطريقه
بجد بيشهي
اشكرك حبوبه

موفقه

 

[رحمه ربي]

رد: الجمبري المقلي

يم يم رائع جدا
شكرا بسكوته

 

[بسكوته]

رد: الجمبري المقلي

جزاكم الله خيرالجزاء

 

[بسبوسه]

رد: الجمبري المقلي

يم يم بس انا فاشله جدا باعداد وجبات السي فود مررره احب اكله بس مااحب اطبخه

 

[بسكوته]

رد: الجمبري المقلي

مشكورة ياسكرة