الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

[الدانه]

المقادير:
1 دجاج
1 بصل مقطع تقطيع صغير
2 فص ثوم مفروم
1 طماطم مقطع تقطيع صغير
قليل من الزيت
( بهارات -فلفل اسود- ليمون اسود- دارسين - حبات هيل- اعواد قرنفل-ورق الغار- مكعبة ماجي)
1 ونص كاس ارز
ملعقة سمنة
قليل من الزعفران

الطريقة:

يحمس البصل والثوم ثم يضاف اليه الدجاج والطماطم وجميع مابين القوسين ثم نغطي الدجاج بماء حار ونتركه لمده نص ساعة لان الدجاج عكس اللحم مايحتاج طبخ كثير بعدين نصفي المرق عن البصل والطماطم ونخرج الدجاج لكي يحمر بالفرن ونضع مرق الدجاج بقدر اخر ثم نسكب عليه الرز بعد غسله ونتركه على نار هادئه وبعد مايتنشف الرز نضع قليل من السمنه عليه مع قليل من الهيل المطحون والزعفران من اجل ان يعطي رائحه زكيه...ويترك على نار هادئة لمدة ثلث ساعة تقريبا ثم نسكبه بصحن التقديم مع تزينه بحلقات الطماطم والخيار واليمون والبيض المسلوق..!!

وبالهناء والعافية :abu-asail20 (7):


:m0dy_net-806:

 

[بنت التحدي]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

تسلم الايااااااااااااااااادي
لذديذه لانها من يديك
يعطيك العافية
تقديري

 

[سارونه العسوله]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

واااااو ياهيك الكبسه او بلى
يعطيك الف عافيه

 

[رزونتي]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

تسلم ايديكي والله يعطيكي العافية
اكلة بتشهي
خلص الفطور بكرة عندك اتفقنا ؟

 

[الدانه]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

يسلموااااااا ع المرور العطر

وحياااااكم باي وقت .... بانتظاركم

&_&

 

[قلب]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

وااااو روعة وأعتقد بلا شك لذيذة...... يسلموووووو أختنا الدانة أفضل طباخة في المنتدى بلا منازع.. (امتى تعزمينا ؟ )


قلب

يسلموا اخي قلب ع المرور

وحياكم باي وقت....

 

[نادي التحدي]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

من اول ما جاء رمضان ما اكلت رز يعني ما اكلت كبسه
تسلمي علي الطريقه المختصره والكبسه الحلو بس لو بدون بصل كان تضبط
تحياااتي

 

[صمت اللياالي]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

يسلمو اختي الدانة
ماشاء الله عليكِ طبق شهي

بس استغربت وجود البيض على الكبسة

 

[نسائم الامل]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

يسلمو اخت دانه طريقة بسيطة وسهله للكبسه
والبيض بظن اختيارى للتزيين مو من المكونات

 

[حنونة مصر]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

تسلمي اختي الدانة

شكلها لذيذة جدا​

 

[فراشة التحدي]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

منورا المسابقة الله يسلم ايدك عزيزتي
وكل عام وانت بخير

 

[الدانه]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

اشكركم جميعا على المرور

البيض مجرد زينه فقط ...

 

[الجنه مبتغاي]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

واااااااااااااااااااااااااااااو لذيذة تسلم يدينج

 

[قلب]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

سؤال لأهل الإختصاص:

هذه الكبسة كيف يتم أكلها؟
1- مع الخبز

2- بالملعقة

3- باليد

؟

أرجو الإفادة



قلب​

 

[صمت اللياالي]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

سؤال لأهل الإختصاص:

هذه الكبسة كيف يتم أكلها؟
1- مع الخبز

2- بالملعقة

3- باليد

؟

أرجو الإفادة



قلب​

عندنا في سوريا تأكل بالملعقة

 

[الدانه]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

سؤال لأهل الإختصاص:​

هذه الكبسة كيف يتم أكلها؟
1- مع الخبز​

2- بالملعقة​

3- باليد​

؟​

أرجو الإفادة​

قلب​

براحتك باليد او المعلقة ...اهم شي تاكله :abu-asail20 (7):


يسلموا الجنة مبتغاي ع المرور

 

[منون المصرية]

رد: الكبسه السعودية من مطبخ الدانة

تسلم ايدك الدانة