المارشمالو بجوز الهند والشوكولاتة

[مذهلة]

طبق الحلو




المارشمالو


بجوز الهند والشوكولاتة

المكوّنات


200 غ من الزبدة غير المملحة
¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو
1 كوب أو 200 غ من السكر الأسمر٬ المرصوص
1 علبة أو 395 غ من الحليب المكثف المحلى
1½ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا
3 أكواب أو 300 غ من بسكويت الزبدة٬ المفتت
40 من المارشمالو الملوّن
1 كوب من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور٬ للتغليف


طريقة التحضير


توضع الزبدة مع

الكاكاو والسكّر الأسمر
والحليب المكثف المحلى في قدر كبيرة

ويُطهى الخليط

على نار متوسّطة إلى خفيفة الحرارة
مع التحريك المستمرّ.


عندما يذوب

كلّ من الزبدة والسكّر الأسمر
ويصبح المزيج طرياً،
تُرفع القدر عن النار.


تُضاف خلاصة الفانيلا

مع البسكويت المفتت
ويُترك الخليط حتى يبرد كفاية

لاستعماله لاحقاً.


تؤخذ كمّية من المزيج
تكفي لتغليف كلّ قطعة

من حلوى المارشمالو بيدين مبلّلتين

ومن ثمّ تُقولب بشكل بيضاوي.


يتمّ تغميسها في جوز الهند
وتوضع على صينية

مغلّفة بالورق المشمّع.



توضع الصينية في البرّاد
حتى تصبح الحلوى شديدة.





وصحتين وعافية
​

:bb (13):​

 

[الأم الحنونة]

رد: المارشمالو بجوز الهند والشوكولاتة

يم يم يم
شكلها شهى
تلم الايادي ياغالية ​

 

[لولو دلعلع]

رد: المارشمالو بجوز الهند والشوكولاتة

بجد يعطيك العافيه
كلك ذوق
تسلم الايادي ..

 

[مذهلة]

رد: المارشمالو بجوز الهند والشوكولاتة

الام الحنونة

لولو دلعلع


يسلمووو ع المرور العاطر​

 

[صبري سر سعادتي]

رد: المارشمالو بجوز الهند والشوكولاتة

شكــــــــراً لكِ

الله يعطيــــــك العــــــافيـــــه...​

 

[مذهلة]

رد: المارشمالو بجوز الهند والشوكولاتة

شكرا ع المرور الكريم