لمحبي كبد الدجاج ... تفضلوا

[مذهلة]

كبد الدجاج بالطماطم

المقادير:



كجم كبد الدجاج



2 حبة فلفل اخضر,صغير مكعبات صغيرة



2 حبة بصلة,متوسطة مفرومة ناعم



2/1 كجم طماطم



1 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور



2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال



2/1 ملعقة صغيرة كمون



2/1 ملعقة صغيرة قرفة



رشة ملح و فلفل

الطريقة:





1. تغسل كبد الدجاج جيدا بالماء الجارى و الدقيق و الخل و تصفى جيدا.



2. تخلط الطماطم فى الخلاط مع ربع كوب ماء . يذاب معجون الطماطم فى كوب ماء.



3. يسخن الزيت على نار متوسطة فى إناء متوسط ويحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي بني.



4. تضاف الطماطم المعصورة و معجون الطماطم المذاب والملح والفلفل والكمون و القرفة و تترك لمدة 15 دقيقة.



5. تضاف كبد الدجاج و الفلفل الاخضر . يغطى الاناء وتخفض النار وتترك لمدة 15-20 دقيقة ثم تقدم.

بالصحة والعافية

​

 

[الأم الحنونة]

رد: لمحبي كبد الدجاج ... تفضلوا

يم يم يم
لذيذة جدا جدا
تسلم الايادي الي جابت لنا
اروووع الوصفااات
ودي وتقديري ​

 

[مذهلة]

رد: لمحبي كبد الدجاج ... تفضلوا

يسلمووو عزيزتي على المرور العطر

الله لايحرمنا هالطله​