المقلوبة بالفرن

[بسكوته]

المقادير
1- دجاجة أو صدور دجاج مسلوق في ( ماء +عودين قرفة + هيل صحيح + 3 ورقات غار+ فلفل أسود+ بصله مقطعة أرباع )
وتصفى بعد ذلك من المرقة .
​

2- بصلة مقطعة حلقات أو بالطول وتقلى ​

3- خضار (بطاطس + باذنجان)
مقطعة حلقات سميكة وتقلى كالتالي

4- يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة
5- البهارات المستخدمة
(ملقة صغيرة من كل من كركم + كزبرة جافة +بهارات مشكلة +هيل مطحون + ملح +قرفة مطحونة)
ونخلطها مع مرقة الدجاج .​

​

6- نحضر صينة فرن عميقة ونرتب فيها المقادير التالية
نضع شوي من البصل المقلي بقاع الصينية وبعدها نرص صدور الدجاج
وكذلك الباذنجان على حواف الصينية وبعدها البطاطس وأخير الارز
ونضع عليه طبقة أخيرة من البصل وبعد ذلك نصب عليه المرقة المخلوطة بالبهارات ونغطيه بالقصدير وندخلة الفرن على درجة حرارة 180 درجة
ولمدة 45 دقيقة ​

​

​

​

​

​

​

وهذا شكلها بعد مانطلعها من الفرن وبالهناء والعافية​

أقلبوها بمعرفتكم ​

​

الف هناء وعافيه على قلوبكم​

 

[جرح الورود]

رد: المقلوبة بالفرن


يم يمــــــــــي ,,

شكلها رهيب كثير


تسلمين ع الطبق عزيزتـي

 

[بسكوته]

رد: المقلوبة بالفرن

شكرا جزيلا لك

 

[المحبة لدينها]

رد: المقلوبة بالفرن

شكلها يشهي
سلمت يمناك أخيتي​

 

[بسكوته]

رد: المقلوبة بالفرن

الله يسلمك ويعافيك

 

[صبري سر سعادتي]

رد: المقلوبة بالفرن

الله يعطيـــــــــــك العـــــــــــافيــــــــــه..​

 

[بسكوته]

رد: المقلوبة بالفرن

الله يعافيك ويبارك فيك

 

[دمعة عمر]

رد: المقلوبة بالفرن

شكله روعة
يعطيك العافية

 

[بسكوته]

رد: المقلوبة بالفرن

جزاكي الله كل خير

 

[ندى الورد]

رد: المقلوبة بالفرن

طبق جميل يا بسكوته

يسلموووووو

 

[بسكوته]

رد: المقلوبة بالفرن

شكرا جزيلا لكي

 

[بسبوسه]

رد: المقلوبة بالفرن

تخببببل بسويها يوم الاثنين بحول الله عشان يوم مفتوح هههههههههههههههه

 

[بسكوته]

رد: المقلوبة بالفرن

بالهناء والعافية ياسكرة