المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

[بنت بغداد]

المقادير:

- أرز.
- باذنجان .
- بندورة
- بطاطا مسلوقة
- بصل ولحم
- معجون بندورة
- ملح
- مكعبات ماجي وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلياو الفول او البزاليا

العمل:

ينقى الرز ويغسل ويطبخ بماء مخلوط بمعجون البندورة ومضاف اليه مكعبات الماجي
في هذه الاثناء نقلي اللحم مع البصل والبندورة والبطاطا المسلوقة كل على حدا
والباذنجان المنقوع بالماء البارد والملح للتقليل من سحبه للزيت،طبعا كل شئ على حدا
يكون الرز قد نضج نصف نظوج ...
نرفعه ونضع نصفه في قدر يفضل يكون تيفال مدهون بالسمنة ( الدهن)
ثم نضع اول طبقة نصف كمية الباذنجان،وبعدها طبقة اللحم والبصل
نضيف البطاطا المقلية،وبعدها الطماطا المقلية
ثم بقية الباذنجان المقلي .... وبقية الرز النصف مطبوخ , ثم يغطى ويرجع على النار الهادئة
ملاحظة يمكن اضافة الفطر المقلي او الفول او البزالية او القرنبيط المقلي حسب رغبتك قبل اضافة الكمية الثانية من الرز
بعد ان ينظج يقلب في صحن كبير ويقدم،وبالعافية مع شوية سلطات​

​

 

[الامل مع الله]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

سلمت الايادي

دمتي بسلام

 

[بسبوسه]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

يم يم يم يممممممممممم حرام عليكي عذبتوني وانا اعمل رجيم هل اياه

 

[بنت بغداد]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

مشكورة اختي ع المرورك

 

[بنت بغداد]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

هههههههههههههههههههههههه

تشرف بيكي اختي الغالية

الله يعطيج الصحة العافية

 

[امتنااان]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

يمي يمي شكلهااا لذيذ انا احب الطبخ العرااقي لذييييييذ
تسلمين يابنت بغداد
دمت بخير يارب

 

[بنت بغداد]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

تسلمين اختي نورتي صفحتي بوجودك

 

[ر و لا]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

وااااو

روووعه

تسلم ايدك

 

[بنت بغداد]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

 

[جمانه]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

يمي يمي
سلمت ايدينك يالغلا
وانا بحب المقلوبه اكلتي المفضله
مشكوره عيوني

 

[بنت بغداد]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

مشكورة عيوني جمانة

حيااكي الله
نورتي صفحتي بوجودج

 

[ندى الورد]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

طبق رائع وجميل يابنت بغداد

تسلم ايدج

 

[بنت بغداد]

رد: المقلوبة على الطريقة العراقية - بالصور

شكرا على المرور