الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

[د عزيزة عنتر]

الرصاص في غذائنا
الرصاص هو أكثر العناصر المعدنية السامة شيوعاً ، مع الألمنيوم والكادميوم والنحاس والزئبق . يأخذ الرصاص طريقه إلى داخل أجسامنا من الهواء والغذاء والماء ، ولكن تظل الطريقة الرئيسية هي عبر غازات العوادم بالرغم من الإقلال المستمر والمطرد لها في وقود السيارات . والرصاص الناتج من مثل هذه العوادم لا يكتفي باستنشاقنا له بل يتراكم في الأتربة وعلى النباتات التي نتغذى عليها . ولا يوجد مكان واحد في بريطانيا مثلاً يمكننا القول أنه خال من الرصاص. حتى في جليد جزيرة جرينلاند ،في القطب الشمالي ، تصل نسبة الرصاص لألف ضعف نسبتها من 100 عام خلت . أما الكادميوم فتزيد نسبته بخاصة لدي المدخنين .

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

التجنب
تجنب شراء الخضروات والفاكهة غير المغلفة لاسيما تلك التي نتناولها دون تقشير إذا تعرضت لعوادم المرور .
غسيل كافة الخضروات والفاكهة في إناء ملئ بالماء مع إضافة ملعقتين من الخل ، وهو ما يساعد في زيادة حموضة الماء ، وبالتالي إزالة المعادن الثقيلة .
التخلص من الأوراق الخارجية للكرنب والخس ....الخ .
عدم الاطمئنان لتناول السمك التي تم صيدها على سواحل المدن حتى الأسماك المجمدة ، والتي يشاع أن مصدرها من مناطق أكثر أمناً مثل بحر الشمال والمحيط المتجمد الشمالي ، عليك الحد من تناولك المفرط للأسماك غير معلومة المصدر مع التجنب التام لتناول المحار والقشريات المائية الأخرى في المناطق الصناعية .
الكف عن التدخين، بل والتعرض لدخان الآخرين، التدخين السلبي.
الإقلال بقدر الإمكان من الأطعمة المعبأة في عبوات الألمنيوم ، مع عدم شوي الطعام أو تغليفه بورق الألمنيوم (الفويل) .
عدم تناول مضادات الحموضة المحتوية على الألمنيوم .
عدم استخدام أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم، فالعديد من الأواني غير الملتصقة مبطنة بالألمنيوم، والذي يتسرب بكميات ضئيلة عبر هذه البطانة ولكنها سامة بلا شك.
شرب المياه المعلبة أو ترشيح المياه المنزلية لاسيما إذا كانت أنابيب إمدادك من النحاس، ومكان سكنك في منطقة للمياه العذبة المباشرة

 

[ريم أحمد]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

"ظهر الفساد في البر والبحر بما كسبت أيدي الناس ليذيقهم بعض الذي عملوا لعلهم يرجعون"
صدق الله العظيم

أتمنى ان كل قلبي أن يرجع الناس ان أفعالهم في الأرض
لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

الوقايه ​

التأكد من أن غذاءك یحتوي على آميات وافرة من الكالسيوم والزنك وفيتامين​

​

"ج" وهي العناصر ​

المعروفة بأنها مضادات المعادن الثقيلة​

​

. وهو ما یعني تناول المكسرات ، الحبوب ، الخضراوات
الورقية الطازجة ، القمح غير المكرر (بالردة) الفواكه الطازجة ...الخ .​

تناول الأطعمة الغنية بالبكتين ، وهو أیضاً مادة واقية ، مثل التفاح ، الموز ، الجزر​

​

. ​

عدم استهلاك أیة صور من الكحوليات ، فهي تزید من امتصاص الرصاص​

​

. ​

إضافة ما لا یقل عن​

​

1000 مجم من فيتامين "ج" ، 200 مجم من الكالسيوم ، 10 مجم من الزنك ​

لغذائك اليومي ، مع مضاعفة هذه الكميات إذا آنت تحيا في احدي المدن​

​

.​

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

الجزء الثاني
النترات
<b>

النترات في الغذاء​

</b>​

​

تأكد لدي العدید من الحكومات ومنظمة الصحة العالمية ما لمواد النترات والنتریت من آثار سامة​

​

. تم ذلك
منذ سنوات عدیدة. وفي سبعينيات القرن العشرین تم وضع حد أقصي لمستویاتها بالماء والغذاء.فبمجرد
دخولها الجسم تتحد النترات مع الأمينات الموجودة تقریباً في آافة صور الغذاء مكونة النيتروزامينات، وهي
مرآبات عالية التحفيز على التحول السرطاني . وأغلب الهيئات المختصة بمياه الشرب في بریطانيا تفتقر
لمعدات التنقية اللازمة للماء مع ما ینتج عن ذلك من استهلاك ملایين المواطنين لحدود تفوق الحد الأقصى
من نسبة النترات المسموح بها دولياً. والمشكلة تظهر بأبعادها الخطيرة في الأراضي الزراعية، خاصة
حوض نهر التایمز حيث تتراآم النترات الناتجة عن الأسمدة العضویة في المجاري المائية بنسب عالية .​

والحل الوحيد لمثل هذه المشكلة هو توقف المزارعين عن استخدام هذه الأسمدة الغنية بالنترات والاعتماد
على الوسائل الطبيعية​

​

.​

وبالمثل، فالمشكلة لا تقتصر على المياه، بل تتعداها إلى الخضراوات المزروعة في أرض مخصبة بهذه
الأسمدة ، والتي تصبح مرتفعة النترات، آما أن هذه المواد الكيمائية تضاف إلى اللحوم المصنعة، مثل
الهامبورجر، السوسيس، السجق​

​

. واستهلاآنا الكلي لها یتوزع بنسبة 70 % من الخضراوات ، 21 % من
الماء ، 6% من اللحوم المصنعة .​

التجنب​

شرب المياه المعلبة أو المعدنية​

​

. 􀂾​

تناول المنتجات الزراعية طبيعية المنشأ والتسميد بقدر المستطاع​

​

. 􀂾​

غسيل الأسنان وتسليكها بصورة منتظمة​

​

. یقدر أن حوالي 65 % من النتریت الممتصة تنتج في الفم 􀂾​

عن طریق البكتيریا​

​

.​

تجنب الأطعمة التي تحتوي على النترات أو النيتریت، في صورة مواد حافظة ، بخاصة آافة صور​

​

􀂾​

اللحوم المصنعة​

​

.​

التأآد من تناولك لكميات آافية من البروتينات ، ولكن دون الإفراط فيها​

​

 

[أم ريمووو]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

بارك الله فيك د عزيزة

 

[سوسيه]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

اختي الغاليه الدكتوره عزيزه عنتر ....

جزاك الله الخير على الموضوع القيم ....

ولي اضافه عن الرصاص ....

للاسف معض منتجات مساحيق التجميل تحتوي على نسب عاليه من الرصاص .... والعبوات لا تذكر ذلك ..... حيث يدخل الرصاص كمثبت للالوان الغامقه في الكثير من مساحيق التجميل لا سيما الكحل والاي لينر khohl and eye liners ولا يقتصر وجوده على المنتجات الرخيصه فقط بل يتعداه الى بعض المنتجات العالميه ....

دمت بخير .... والله لا يحرمنا من طلاتك ..... ​

 

[بسبوسه]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

طمنيتنا يادكتوره ههههههههههههههههههه

 

[فرحتي الاولى]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

بالفعل لقد شاهدت يوما حلقه من برنامج doctors وكانت تتكلم عن وجود هذه المعادن ولقد ذكروا وجودها في مساحيق التجميل وبالنسب ايضا لدرجة انني ذهلت من الامر ..
شكرا لك دكتوره على المعلومات المفيده .

 

[أم نودي]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

جزيت خيرا عل المعلومات الهامة

 

[قلبي ضاع معك]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

جزيت خيرا عل المعلومات الهامة

 

[واحة الامل]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

التجنب
تجنب شراء الخضروات والفاكهة غير المغلفة لاسيما تلك التي نتناولها دون تقشير إذا تعرضت لعوادم المرور .
غسيل كافة الخضروات والفاكهة في إناء ملئ بالماء مع إضافة ملعقتين من الخل ، وهو ما يساعد في زيادة حموضة الماء ، وبالتالي إزالة المعادن الثقيلة .
التخلص من الأوراق الخارجية للكرنب والخس ....الخ .
عدم الاطمئنان لتناول السمك التي تم صيدها على سواحل المدن حتى الأسماك المجمدة ، والتي يشاع أن مصدرها من مناطق أكثر أمناً مثل بحر الشمال والمحيط المتجمد الشمالي ، عليك الحد من تناولك المفرط للأسماك غير معلومة المصدر مع التجنب التام لتناول المحار والقشريات المائية الأخرى في المناطق الصناعية .
الكف عن التدخين، بل والتعرض لدخان الآخرين، التدخين السلبي.
الإقلال بقدر الإمكان من الأطعمة المعبأة في عبوات الألمنيوم ، مع عدم شوي الطعام أو تغليفه بورق الألمنيوم (الفويل) .
عدم تناول مضادات الحموضة المحتوية على الألمنيوم .
عدم استخدام أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم، فالعديد من الأواني غير الملتصقة مبطنة بالألمنيوم، والذي يتسرب بكميات ضئيلة عبر هذه البطانة ولكنها سامة بلا شك.
شرب المياه المعلبة أو ترشيح المياه المنزلية لاسيما إذا كانت أنابيب إمدادك من النحاس، ومكان سكنك في منطقة للمياه العذبة المباشرة

الله المستعان

كنت اموت بالسمك و كرهته :1:

والفويل دايما بنستخدمه للشوي بالفرن و احنا فرحانين انه الاكل صحي:20:

 

[ميسره]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

بارك الله فيك أختي د عزيزة على هذه المعلومات االقيمة

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أخواتي الغاليات علي قلبي شكرا علي طلاتكم وشفا الله أبنائكم جميعا ومتعكم بالصحه والعافيه
والبعد عن السموم والفساد الذي ينتشر في الارض بسبب تدخل الانسان الغريب في البيئه:23:

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

فعلا أختي سوسيه
الكحل يحتوي علي كميه كبير جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا من الرصاص
والأدهي من ذلك اني سمعت يوما أنه ينتشر عن طريق العين إلي الداخل ويدخل الجسم
تخيلوا كم دخل إلي أجسادنا من هذا العنصر بسبب هذا الكحل
لذلك فالرجوع إلي حياه النبي والرجوع إلي الطبيعه هو اهم نداء في هذا الوقت الذي نعاني منه الكثير من ويلات تدخل الإنسان في كل شئ وفساده لمعظم الأشياء بدعوي التقدم والمدنيه
كان رسول الله صلي الله عليه وسلم يستخدم الإثمد وقد إكتشفوا مؤخرا أهميه الإثمد
باب: الإثْمِدِ والكحل من الرَّمد.
فيه عن أم عطية. [ر: ]. [ش (الإثمد) حجر يدق ويتخذ كحلاً]. حدثنا مسدَّد: حدثنا يحيى، عن شُعبة قال: حدثني حُمَيد بن نافع، عن زينب، عن أم سلمة رضي الله عنها: أن امرأة توفي زوجها، فاشتكت عينها، فذكروها للنبي صلى الله عليه وسلم وذكروا له الكحل، وأنه يُخاف على عينها، فقال: (لقد كانت إحداكن تمكث في بيتها، في شر أحلاسها، أو: في أحلاسها في شر بيتها، فإذا مر كلب رمت بعرة، فلا، أربعة أشهر وعشراً). من كتاب الطب النبوي (صحيح البخاري)
وفيما يلي بعض فوائده

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

الإثـمـــــد​

" الكحـل العربـي "​

​

عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " إنّ مِنْ خَيْرِ أَكْحَالِكُمُ الاِثْمِدَ إنّهُ يَجُلُو الْبَصَرَ وَيُنْبِتُ الشّعَرَ" قال: وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا اكتحل يكتحل فياليمنى ثلاثة يبتدئ بها ويختم بها وفي اليسرى ثنتين[رواه الترمذي والنسائي وابن ماجة والإمام أحمد وقال الترمذي: حديث حسن]. عن ابن عباس أيضاً قال رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " اكتحلوا بالإثمد فإنه يجلو البصر وينبت الشعر" [رواه الترمذي وحسنه وابن ماجة، وصححه ابن حيان].

قال ابن حجر: والإثمد حجر معروف أسود يضرب إلى الحمرة يكون في بلاد الحجاز وأجوده ما يؤتى من أصفهان. وفي هذه الأحاديث استحباب الكحبل بالإثمد للرجال وللنساء قال الرئيس ابن سينا عن الإثمد أنه يحفظ صحة العين ويذهب وسخ قروحها. وقال العلامة البغدادي: الإثمد ينبت الهدب ويحسن العيون ويحببها إلى القلوب ولا يوافق الرمد الحارّ، وقال الكحال ابن طرخان: هو أجود أكحال العين لا سيما للمشايخ والذين ضعفت أبصارهم إذا جعل فيه شيء من المسك.

قال السندي: قوله: «الإثمد» بكسر همزة وسكون مثلثة وميم مكسورة قيل: هو الحجر المعروف للاكتحال وقيل: هو كحل أصفهاني «يجلو» من الاجلاء أي يزيده نورا «وينبت» من الانبات «الشعر» بفتح العين شعر أهداب العين.‏

وفي االطب النبوي :
إثمد : هو حجر الكحل الأسود ، يؤتى به من أصبهان ، وهو أفضله ويؤتى به من جهة المغرب أيضاً ، وأجوده السريع التفتيت الذي لفتاته بصيص ، وداخله أملس ليس فيه شئ من الأوساخ .

ومزاجه بارد يابس ينفع العين ويقويها ، ويشد أعصابها ، ويحفظ صحتها ، ويذهب اللحم الزائد في القروح ويدملها ، وينقي أوساخها ، ويجلوها ، ويذهب الصداع إذا اكتحل به مع العسل المائي الرقيق ، وإذا دق وخلط ببعض الشحوم الطرية ، ولطخ على حرق النار ، لم تعرض فيه خشكريشة ، ونفع من التنفط الحادث بسببه ، وهو أجود أكحال العين لا سيما للمشايخ ، والذين قد ضعفت أبصارهم إذا جعل معه شئ من المسك .

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

التركيـــب:
ويوجد في الطبيعة بشكل حر ولكن الأغلب وجوده بحالة سولفيد أو أكسيد أو أوكسي سولفيد وشكله بحالة سولفيد هو المصدر الرئيسي للمعدن. وهو معدن هشّ سريع التفتت، لامع ذو تركيب رقائقي بلون أبيض فضي عندما يكون نقيّاً وبلون سنجابي عندما يكون مرتبطاً وعندما يفرك بين الأصابع ينشر رائحة واضحة [هذا التعريف عن الإثمد منقول عن كتاب Rewington

و يوجد للإثمد مركبات عضوية كالأنتومالين والفؤادين والغلوكانتيم، وأخرى معدنية مثل طرطرات الإثمد والبوتاسيوم، طرطرات الإثمد والصوديوم، وله خصائص دوائية عديدة من مقشعة ومقيئة، كما تصنع منها بعض المراهم الجلدية. كما ويؤثر على زمر جرثومية كثيرة ويبيد العديد من الطفيليات كاللايشمانيا والبلهارسيا والمثقبيات والخيطيات. ويستعمل في بريطانيا لمعالجة البلهارسيا.

و يؤكد الدكتور حسن هويدي أن جلاء البصر بالإثمد إنما بتأثيره على زمر جرثومية متعددة، وبذلك يحفظ العين وصحتها، إذ أن آفات العين التهابية جرثومية، وعندما تسلم الملتحمة من الاحتقان يمكن أن يكون البصر جيداً. ويقول أن إنباته للشعر ثابت علمياً، إذ أن من خصائص الإثمد الدوائية تأثيره على البشرة والأدمة فينبه جذر الشعرة ويكون عاملاً في نموها، لذا يستعملون مركباته (طرطرات الإثمد والبوتاسيوم) لمعالجة بعض السعفات والصلع، تطبق على شكل مرهم بنسبة 2 _ 3 %. وهذه الفائدة في إنبات الشعر تنفع العين أيضاً لأنها تساعد على نمو الأهداب التي تحفظ العين وتزيد جمالها.

 

[د عزيزة عنتر]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

الفوائـــد:إن تركيب الاثمد في تكحيل العين مثبت قديماً حيث يعود استخدامه إلى مئات السنين الماضية. و قد أتى العلم الحديث ليؤكد فوائد استخدامه.
( و قد تبين أنه يدخل في معظم وصفات العيون الفرعونيه) . إضافة لعدد من الأحاديث النبوية التي تتكلم عن فوائده.
قال عليه الصلاة و السلام :" خير أكحالكم الاثمد . يجلو البصر و ينبت الشعر"

أولاً_
تأثيره القاتل للجراثيم :
حيث ثبتت قدرته على قتل زمر جرثومية متعددة , كذلك فقد ثبتت لمركبات الانتموان قدرتها على قتل بعض الطفيليات , و تستعمل مركباته حقناً في معالجة اللشمانيا.

فهو يساعد على المحافظة على سلامة العين و جلائها و قتل الجراثيم الممرضة التي تتعرّض لها العين بشكل مستمر مما يخفف من حدوث الاحتقانات المرضية و يبقى البصر جيداً.

ثانيـاً_
إنبات الرموش :
إذ توجد في الاثمد خصائص دوائية تؤثر على البشرة و الأدمة فتنبه و تنشط بصلة الشعر مما يكون عاملاً في نموها و ثباتها , و إن هذا التأثير ثابت عملياً , فقد أصبحت بعض مركبات الانتموان تستخدم في معالجة بعض السعفات الجلدية و كذلك معالجة بعض حالات الصلع.

و إن إنبات رموش العين يفيد من ناحية صحية و هو إبعاد الغبار و الأوساخ عن العين و له ناحية جمالية إذ يعطي العين جمالاً خاصاً.

" منقول عن نشرة طبية"

و هناك مركبات أخرى شائعة تستخدم لتكحيل العين غير كحل الاثمد .. مثل الهباب الناتج عن حرق الفحم او الزيت.. و غيرها.. و لكن الاثمد هو الوحيد الذي لم تثبت التجارب أية آثار جانبية له أو ضارة سواء على العين أو على الجسم.. و يستخدم الكحل للرجال و النساء كما اعتاد أسلافنا العرب..
و الجدير بالذكر.. أن الاثمد الأصلي رمادي اللون و تختلف درجات دكانته.. أما الكحل الأسود فهو مصبوغ..
إذ لا تصل دكانة الاثمد و غماقيته للسواد.. أ.هـ.


يا لروعة الاختيار النبوي. لقد كان عند العرب زمن النبي صلى الله عليه وسلم العديد من الأكحال استعملوها للزينة، وكما يقول الدكتور محمود ناظم النسيمي: فقد فضل رسول الله صلى الله عليه وسلم كحل الإثمد لأنه يقوي بصيلات أهداب العين فيحفظ الرموش فتطول أكثر، وبذلك تزداد قدرتها في حفظ العين من أشعة الشمس، وفي تصفية الغبار والأوساخ، فتزيد الرؤيا وضوحاً وجلاءً أكثر منها في استعمال الأكحال الخالية من الإثمد.

و إذا كان البعض يريد أن يطعن في دعوة النبي صلى الله عليه وسلم للاكتحال بالإثمد من جراء وجود حوادث انسمام عند بعض الحوامل نتيجة الاكتحال بأكحال مغشوشة تحتوي على عنصر الرصاص السام، فالانسمام إنما يحصل من غش الإثمد بالرصاص وليس من الاكتحال بالإثمد كما دعا إليه النبي صلى الله عليه وسلم.

الرياض :حذرت دراسة طبية سعودية من أن/ الكحل / يضر بعيون النساء ويؤذي البصر وخصوصا تلك الأنواع الشائعة في المنطقة العربية والخليجية, لاحتوائها على نسبة كبيرة من الرصاص
واوضحت الدراسة التى نشرت نتائجها يوم الأربعاء ان الأطباء في مستشفى الملك فيصل التخصصي تأكدوا بعد تحليل عينات عشوائية من الكحل, الذي يباع عند العطارين, والمتوافر في الأسواق والأنواع الهندية على الأخص أن نسبة الرصاص فيها تتراوح بين 85% إلى 100% في كل جرام من الكحل

وأشار الأطباء الى أن هذه النسبة من الرصاص تضر بالعيون وخصوصا عند الأطفال بعد أن تبين وجود علاقة بين استخدام الكحل وتسمم الرصاص عند الأطفال, وما يسببه من اعتلالات دماغية مشيرين إلى أن مثل هذه الاعتلالات تسبب زيادة نسبة الوفيات بين الأطفال إلى 25%

كما حذر المختصون والاستشاريون الطبيون من عدم صحة المعتقدات الشائعة بأن الكحل يقوي النظر ويزيد من سماكة الرموش ومتانتها, ويعزز من كثافة الحواجب ونصحوا باستخدام أقلام الكحل, التي تباع في الصيدليات, لأنها تحتوي على مادتي الكربون والحديد, اللتين لا تؤثران على العين ، وصحتها و إننا نتوجه بالدعوة إلى صناع الدواء ومواد التجميل من المسلمين الغيورين أن يقدموا لأمتهم كحلاً صافياً من الإثمد، خالياً من مركبات الرصاص السّامة، كي يتمكن أن يطبقه بأمان، كل من رغب في إحياء سنة نبيهم عليه الصلاة والسلام بالاكتحال بالإثمد.



يقول عنه ابن سينا
إثمد‏.‏
الماهية‏:‏ هو جوهر الأسرب الميّت وقوته شبيهة بقوة الرصاص المحرق‏.‏
الاختيار‏:‏ جيده الصفاتحي الذي لفتاته بريق ولا يخالطه شيء غريب ووسخ ويكون سريع التفتت جداً‏.‏
الطبع‏:‏ بارد في الأولى يابس في الثانية وهو أشد تجفيفاً من الزاج الأحمر وهو السوري‏.‏
الافعال والخواص‏:‏ يقبض ويجفف بلا لذع ويقطع النزوف‏.‏
الجراح والقروح‏:‏ ينفع القروح ويذهب باللحوم الزائدة ويدمل ويوضع مع شحم طري على الحرق فلا يتقرح وإن تقرح أدمله إذا خلط بشمع وأسفيداج‏
(منقول للإستفاده)

 

[اشرقت]

رد: الرصاص أين يوجد في غذائنا وكيفيه التخلص منه؟

الله يكفينا شر هالرصاص طيب هل هو من مكونات البطاريات العادية ؟؟؟