التصفح للزوار محدود

الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج

بسكوته

Well-known member
اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة
dsc01661.gif

واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة
dsc01665.gif

والان نبدا بالتدليك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت
dsc01668.gif

واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا
dsc01673.gif


و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل من الخل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج
dsc01674.gif

dsc01729.gif


واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة
dsc01677.gif

والان تكون الدجاجة جاهزة لطبخ وباي طريقة بدون زفرة وقمة النظافة

dsc01679.gif
 
رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج

شكرا جزيلا لكي
 
رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج

جزاكم الله خيرا
 
رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج

بارك الله فيك بسكوتة
 
رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج

شكرا جزيلا لكم
 
رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج

الله يعطيك العافية
 
رد: الطريقه الصحيحه لتنظيف الدجاج

الله يعافيك ويبارك فيك
 

عودة
أعلى