من فضلكم طريق تحضير الخبز بدقيق الذرة

[ام يوسف علاء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله

اكتشفت مأخرا ان ابني يوسف مصاب بمرض التوحد (اسأل الله العظيم ان يشفيه ويشفي كل ابنائنا من هذا المرض وكل الامرض يا رب العالمين)
وقالت لي الاخصائيه انه ممنوع يأكل كل منتجات الالبان وكل منتجات القمح
واوصتني بان اصنع له اكله بدقيق الذرة
فهل ساعدوني بكتبات طرق تحضير الحبز والكيك بدقيق الذره ومكوناتها بالتحديد ومقاديرها
اسألك ياربي ان تشفي ابني وابنائنا جيمعا من كل الامراض والبلايا انك ولي ذلك والقادر عليه

والصلاة والسلام على سيد الانام ورسول السلام محمد بن عبد الله صلاة وسلام دائمين متلازمين الي يوم الدين
وجزاكم الله خيرا

 

[لأن أضيء شمعة]

رد: من فضلكم طريق تحضير الخبز بدقيق الذرة

عزيزتي أم يوسف اقرأي وصفات الخبز للأخت ابتلاء و صبر وستجدي وصفة لصنع خبز الذرة

 

[ام يوسف علاء]

رد: من فضلكم طريق تحضير الخبز بدقيق الذرة

جزاك الله خيرا اختي لأن اضئ شمعه
انا ابحث الان واعتذر عن التأخر

 

[ام شريف]

رد: من فضلكم طريق تحضير الخبز بدقيق الذرة

ربنا يشفيهولك وتفرحى بيه

انا كمان زيك بدور على اى وصفه فيها دقيق الدره لاى جبت كيسين واحد ابيض والتانى اصفر ومستنيه الوصفه عشان اعملها فلو عرفتى حاجه قوليلى

 

[رادوبيس]

رد: من فضلكم طريق تحضير الخبز بدقيق الذرة

ها هي ياخواتى الطريقة كما اعملها طريقة خبز الذرة مع دقيق الارز المقادير واحد ونصف كوب دقيق ذرة نصف كوب دقيق ارز 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب ماء يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة يخلط دقيق الذرة مع دقيق الارز والملح في العجانة ويقلب جيدا ثم يضاف الزيت للخليط مع التقليب الجيد يضاف الماء للخليط مع العجن الجيد حتى الحصول على عجينة متجانسة يشكل العجين على شكل اسطوانة ويرص في صينية ثم يشق العجين بالسكين من الاعلى وبرش بدقيق الارز ويترك لمدة 15 دقيقة اخرى يخبز في فرن 200 درجة لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا

 

[أم عبود الغالي]

رد: من فضلكم طريق تحضير الخبز بدقيق الذرة

ثم يشق العجين بالسكين من الاعلى وبرش بدقيق الارز ويترك لمدة 15 دقيقة اخرى يخبز في فرن 200 درجة لمدة 20 دقيقة وبالهنا والشفا

[/QUOTE]

اختي كيف يشق العجين مافهمت قصدك ولماذا ؟

جزاك الله خير