من مطبخي "الفلافل"

[الأم الحنونة]

~~ الفلافل ~~
المقادير
===
كيلو حمص لابد ان نتركه في الماء يوم كامل
كزيرة
بقدونس
بصلة صغيرة
زيت للقلي
ثوم حسب الرغبة
كمون وملح وبهارات مشكلة
بيضة واحدة
ملعقة بكنج بودر
---
الطريقة ​

[FONT=Times New Roman (Arabic)]

بعد ما نقع الحمص نفرمة بالفرامه حقت اللحم مع
والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة ​

[/FONT]

​

[FONT=Times New Roman (Arabic)]لابد ان يكون الطحن ناعم جدا
وبعد ان يكون الخليط جاهز نضع علية الكمون والبهارات
وملعقه صغيره بكنج بودر مع البيض ونضعة في الثلاجة
حتي الخليط يرتاح قليلا[/FONT]وبعد ذلك يشكل [FONT=Times New Roman (Arabic)]بآله الفلافل او باليدثم يقلي في الزيت [/FONT]
[FONT=Times New Roman (Arabic)]وبالهناء والعافية عليكم [/FONT]​

[FONT=Times New Roman (Arabic)]

　
　​

[/FONT]

　​

　​

​

 

[أم هبة وأمير]

رد: من مطبخي "الفلافل"

يسلموووووووووووووو راح اجرب

واعطيك رأيي

 

[مذهلة]

رد: من مطبخي "الفلافل"

تسلم ايدج عزيزتي الام الحنونة

شو رايج تعزميني على هالطبق ^_^​

 

[الأم الحنونة]

رد: من مطبخي "الفلافل"

يسلموووووووووووووو راح اجرب

واعطيك رأيي

الله يسلمك من كل شر
غاليتي
وراح انتظر منك طبخة من يديك الحلووووة

 

[الأم الحنونة]

رد: من مطبخي "الفلافل"

تسلم ايدج عزيزتي الام الحنونة​

شو رايج تعزميني على هالطبق ^_^​

الله يسلمك مذهلة
ومن عيوني تعالي الشرقية
وانا راح اسوي لك احلى عزومة
منورة غاليتي