نصائح لاستخدام قوالب الكيك

[ندى الورد]

نصائح لاستخدام قوالب الكيك

==================
الكثير من السيدات التي تحب صنع الكثير من الحلويات وتستخدم القوالب الخاصة بها،لا تعرف كيف تستعمل القوالب بالطريقة الصحيحة،يقدم لكم مطبخ حلوة طرق عند استخدام القوالب:

* يُفضل استخدام قوالب الكيك المصنعة من الألومنيوم عال ِالجودة لأنه موزع جيد لحرارة الفرن، بالإضافة إلى مجموعات القوالب الحديثة كالقوالب المضادة للالتصاق، أو قوالب السليكون، جميعها جيدة بشرط ألاّ يكون بها أي خدوش حتى لا تشكل خطورة.

* ولأفضل النتائج الخاصة بالكيك لابد من دهن القالب بمادة دهنية غير منكّهة، مثل زيت الذرة أو الزبد، ويفضل استخدام بخاخ لهذا الغرض حتى يشمل القالب كله أو استخدام فرشاة صغيرة لدَهن القالب.

* ثم يُرش القالب بقليل من الدقيق، مع التخلص من الدقيق الزائد.

* أما الكيك المحتوي على العسل أو السكر السائل ( جولدن سيروب ) فلابد من تبطين القالب بورق الزبدة بعد دهنه بمادة دهنية لحماية الكيك من الالتصاق وصعوبة قلبه في طبق التقديم


​

 

[همس الحنين]

رد: نصائح لاستخدام قوالب الكيك

تسلمي ندوش

 

[صبري سر سعادتي]

رد: نصائح لاستخدام قوالب الكيك

الله يعطـــــــــيك العــــــــافيه

علــــــــــى النصـــــــائح القيــــــــمه..​

 

[بنت أبووووها]

رد: نصائح لاستخدام قوالب الكيك

يجزاااااك الخير عزيزتي بورك فيك

 

[ندى الورد]

رد: نصائح لاستخدام قوالب الكيك

همس الحنين
بنت ابوها
صبرى سر سعادتى

​

على مروركم المميز ويعطيكم العافيه​