طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور ..

:21:[align=center]
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور:21:






ck.batter3.big.jpg


المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

ck.batter9.thumb.jpg


نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق



ck.batter7.big.jpg




ck.batter8a.big.jpg




ck.batter8b.big.jpg


نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة



ck.batter8c.big.jpg


بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين



ck.batter8d.big.jpg




ck.batter9orig.big.jpg




هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين



ck.batter14.big.jpg




ck.batter17.big.jpg




ck.batter20.big.jpg




ck.batter24.big.jpg


ck.batter27b.thumb.jpg


طبعا هذي الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك

ck.batter37.thumb.jpg


[motr1]ان شاء الله تعجبكم[/motr1]

[glow=FF0000]
تحياتي
[/glow]
[/align]​
 
التعديل الأخير:
رد: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور ..


مشكووووووووورين جدا على اهتمامكم والردود الحلوة تسلمو

تحياتي
 

عودة
أعلى