التصفح للزوار محدود

طريقتين لمكرونة التورتيليني الايطالية

دمعة عمر

التميز
besm.gif



أولاً نجهز مكرونة التورتيليني :

- مكرونة التورتيليني الجاهزة ( نجدها في السوبر ماركت والبقالات الكبرى ) نسلقها في ماء مغلي مع الملح و قليل من زيت الزيتون
لمدة سبع دقائق و من ثم تصفي



tortellini-freschi.jpg



أولاً : تورتيليني بالجمبري :



المكونات والطريقة :

- جمبري
- ثوم
- طماطم
- بهارات إيطالية : ( أورجانو - زعتر ـ )
- مكعب ماجي
- كزبرة خضراء ، كزبرة ناشفة
- زيت زيتون
- زبدة
- ملح



- نحمس الثوم المفروم في زيت الذرة و ملعقة الزبدة النباتي مع الكزبرة الخضراء و الكزبرة الناشفة و قليل من البهارات الإيطالية و قطعة من مكعب الماجي و شرائح الطماطم ( حبتان من الطماطم )

- و من ثم نضيف الجمبري الذي تم تنظيفه جيداً ... و نتركه على النار إلى أن ينضج الجمبري ..

ومن ثم نسقي حبات التورتليني بخلطة الجمبري السابقة


5550.gif


ثانياً : التورتليني بخلطة الطماطم :


تورتليني بخلطة الطماطم ( الصوص بالزعتر ) ..




نشوح البصل المفروم في قليل من زيت الذرة مع زيت الزيتون

و من ثم نضيف الثوم

و نضع عليهما البهارات الإيطالية

ومن ثم نضيف الطماطم المهروسة ( 4 حبات طماطم ) وملعقة صلصة الطماطم وملعقة كيتشاب


نرص التورتليني في الطبق و نسكب عليها الصلصة




lean_cuisine_006.jpg


- مكرونة التورتليني نجدها في السوبر ماركت بعدة حشوات
و هنا كانت محشوة بالجبنة و السبانخ .

5550.gif


- حبات التورتليني مشبعة و يكفي الشخص الواحد منها تقريبا 7 حبات .


صحة و عافية على قلوبكم


أختكم : دمعة عمر
 
التعديل الأخير:
رد: طريقتين لمكرونة التورتيليني الايطالية

شكرا لك دمعة عمر على الوصفه
بجربها شكلها لذيذ
بارك الله في ايامك
 
رد: طريقتين لمكرونة التورتيليني الايطالية

مشكووووووورة اختي ع الوصفه وفقكِ الله وبارك فيكِ
 

عودة
أعلى